Regoli dwar it-tikkettar tal-ikel
Jekk tbigħ ikel jew xorb fl-UE, trid tipprovdi informazzjoni essenzjali sabiex il-konsumatur aħħari jkun jista' jieħu deċiżjoni infurmata dwar ix-xiri tiegħu.
L-informazzjoni meħtieġa għandha tkun:
- preċiża
- faċli biex taraha u tifhimha
- mhux qarrieqa
- ma titħassarx
Informazzjoni obbligatorja għall-ikel ippakkjat bil-lest
X'tip ta' informazzjoni għandek bżonn issemmi?
- l-isem tal-ikel
- il-lista ta' ingredjenti (inkluż kwalunkwe addittiv)
- informazzjoni dwar l-allerġeni
- il-kwantità ta' ċerti ingredjenti
- l-immarkar tad-data (uża qabel/uża sa)
- il-pajjiż tal-oriġini, jekk meħtieġ għaċ-ċarezza tal-konsumatur (eżempju: prodotti li juru fuq l-imballaġġ il-bnadar tal-pajjiż jew postijiet importanti famużi)
- l-isem u l-indirizz tal-operatur tan-negozju tal-ikel stabbilit fl-UE jew l-importatur
- il-kwantità netta
- kwalunkwe kondizzjoni speċjali tal-ħżin u/jew kondizzjoni tal-użu
- l-istruzzjonijiet għall-użu jekk meħtieġa
- il-livell ta' alkoħol għax-xorb (jekk ogħla minn 1.2%)
- id-dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni
Skont il-liġi tal-UE u/jew il-liġi nazzjonali, xi prodotti tal-ikel jista' jkollhom bżonn juru twissijiet speċifiċi li jirreferu, pereżempju, għal ingredjenti mhux rakkomandati għall-konsum mit-tfal (bħall-kaffeina).
Lista ta' ingredjenti
Il-lista trid tkun preċeduta minn intestatura li tinkludi l-kelma "ingredjenti" u trid tinkludi l-ingredjenti kollha tal-ikel:
- f'ordni dixxendenti tal-piż
- imsemmija bl-isem legali tagħhom
Regoli tekniċi dwar l-indikazzjoni tal-ingredjenti – l-anness 7
Ikel li MA jeħtieġX lista ta' ingredjenti – l-artikolu 19
Kostitwenti ta' ikel MHUX meħtieġa fil-lista ta' ingredjenti – l-artikolu 20
Dikjarazzjoni Kwantitattiva tal-Ingredjenti – gwida tal-UE
Il-kwantità ta' ċerti ingredjenti
Trid issemmi l-kwantità (f'perċentwali) ta' kwalunkwe ingredjent li:
- jidher fl-isem tal-prodott (eżempju: "torta tat-tuffieħ")
- hu enfasizzat fuq it-tikkettar fi kliem, stampi jew grafika (eżempju: "bil-ġewż")
- hu essenzjali biex jikkaratterizza l-ikel u jiddistingwuh minn ikel ieħor
Ikel li għalih il-kwantità ta' ingredjent MHIX meħtieġa – l-anness 8
Informazzjoni dwar l-allerġeni
Kwalunkwe allerġen preżenti jrid jiġi enfasizzat fil-lista tal-ingredjenti, pereżempju bl-użu ta' tipa, daqs tal-ittri jew kulur tal-isfond differenti.
Fin-nuqqas ta' lista ta' ingredjenti, l-indikazzjoni ta' allerġeni għandha tinkludi l-kelma "fih" segwita bl-isem tal-allerġen.
Lista sħiħa tal-allerġeni – l-anness 2
Allerġeni – gwida tal-UE
Tikkettar
L-informazzjoni obbligatorja trid tiġi stampata bl-użu ta' tipa b'għoli-x minimu ta' 1.2 millimetri. Jekk l-akbar erja tas-superfiċe tal-imballaġġ tkun inqas minn 80cm², tista' tuża għoli-x minimu ta' 0.9mm.
Għal superfiċe tal-imballaġġ ta' inqas minn 10cm², trid telenka:
- l-isem tal-ikel
- kwalunkwe sustanza jew prodott li jikkawża allerġiji jew intolleranzi użati matul il-manifattura jew il-preparazzjoni u preżenti fil-prodott lest
- il-kwantità netta tal-ikel
- id-data "uża qabel" jew "uża sa"