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明明做一樣的事情,為什麼有些孩子表現特別出色? 關鍵不在智商,而是「非認知能力」! 十二年國教必備、全球企業主最看重的品格指標! 把握可塑性強的國小黃金期,給家長最具體的養成提案! 國小資深教師、閱...more
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「不論何時何地,都要做自己身體的主人!」 寫給所有對身體與性感到好奇的10-18歲女孩! 禾馨醫療婦產科醫師 烏烏醫師、作家 高瑞希、兒童性教育推廣&文字工作者 諶淑婷、 台灣性別平等教育協會秘書長 韓宜...more
本書獨創!看插圖學調酒 米絲阿樂局調酒專賣 / 癮型人、威士忌作家 / 梁岱琦,微醺推薦 從調酒知識,到選酒、技法、調配比例等專業技巧,一本搞定! 將繁複的文字化為插圖,零基礎也能看懂,最適合廣大雞尾...more
甜點主廚郭士弘、烘焙職人巧兒灶咖、 網購宅配名店「黑手甜點」、網路接單工作室「花甜裡夏」,誠摯推薦! IG高顏質美食、超夯網購點心── 「盒子甜點」從基本到變化技法一次學會! 從高人氣的草莓與芒果,...more
h萬人追蹤!「料理123」秋永主廚的自炊提案/ 將看似複雜的餐廳菜,變成家庭規格的日常料理, 無論一人吃、倆人吃還是全家吃,一日三餐簡單完成、道道美味! 知名藝人李易、張棋惠、蔡頤榛(五熊), 「型男...more
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首次公開!124種食材的冷凍和解凍技巧! Irene的美西灶腳 / 陳秭璇,真心推薦 運用「冰漬、殺菁、真空冷凍、油漬冷凍、薄扁冷凍」等冷凍術, 讓食材100%保鮮,解凍後還能讓料理更美味。 ‧你是否一周採買一...more
從台灣茶、中國茶到印度茶、英國茶, 第一本不受地域文化限制的「茶導覽」書! 帶你感受不同土地、季節、炒製手法的當季好茶, 深入世界各地的美麗茶境! ★七三茶堂王明祥、茶葉博士許偉庭、資深記者陳志...more
史上第一本!由30年料理經驗的專業主廚親自傳授, 如何在家做出「西餐經典主菜」的美味食譜全示範! 家政煮廚 / 金基師 開平餐飲學校校務主委 / 夏豪均 好評推薦! 從如何煎出牛排軟嫩可口的熟度、做出無腥味...more
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★★日本亞馬遜書店․食譜暢銷書榜第一名★★ 料理新手說:「最近才對煮飯有興趣,而這本書大大提升了我的信心」 廚房老手說:「說明簡單又仔細,了解食材烹煮的變化後口感升級了」 「前田式」烹飪法的獨家步驟...more
韓國兩大書網YES24 9.6、阿拉丁9.8高分好評! 學生&家長眼中的「青春期療癒師」,首度分享與青少年的相處祕訣! 寫給曾被孩子的「反正說了你也不會懂!」刺傷的你 ★神老師沈雅琪、親職教育講師澤爸(魏瑋志)...more
IG 17萬人敲碗的美味配方!一個人、全家人都適用! 再忙,也能端出「美味飽足」的豐盛餐食── Chez Famiwy 飲食宅記、地中海料理主廚馬可、嘖嘖的料理手帳,齊聲說讚! 來吃「鍋飯」吧! 在被時間追著...more
從歐美風行到亞洲!口感蓬鬆柔軟、綿密濕潤, 搭配一口打發鮮奶油或香甜楓糖漿,讓人不由自主漾起笑容的療癒系點心! ★甜點架式主廚Jasmine、烘焙料理實驗家海頓媽媽、甜點主廚郭士弘、愛上早餐ilisaliu版主...more
東西太多、捨不得放手、看到空間就塞進去…… 這就是家裡永遠無法整齊乾淨的原因! 十年來拯救無數「不擅長整理的家庭主婦」的紗代老師, 教你從雜物的束縛中畢業,建立自我風格的舒適生活。 從今天起,只保...more
好吃,就是真功夫! 50道「寶」證學得會的大廚菜。 出生客家村,從小跟著做辦桌、煮營養午餐的媽媽看遍各式美味, 擁有30年廚齡、超過15年教學經驗的邱寶郎, 走過鄉間流水席、傳統辦桌場、五星飯店...more
★史上第一本!小兒科醫師、營養師聯手,專為家有新生兒的爸媽所撰寫圖解式育兒百科! ★從飲食與營養知識,到疾病解析與實用建議,所有最需要及想要知道的事情,都在這一本! ★全書結合0-3歲超完整副食品...more
對於「家」,每個人都有不同的憧憬。 但現實生活中的「家」,卻往往不是自己心目中的那個樣子。 引領韓國居家時尚的「整理女王」李智英首度出書, 完整公開「以人為本的質感居家」實踐指南! 帶你突破盲點...more
什麼是質感甜點? 德國IBA世界甜點大賽金牌得主的彭浩主廚這樣說: 剖面,是味道的設計,同時也是吃的順序! 做甜點最重要的就是要能在心中反覆思考層層結構該如何定義? 這樣才能在製作過程中,把外型、風味...more
25萬粉絲熱烈敲碗! 年度百大暢銷書《正韓食》,啟動全新篇章 ★第一本絕無僅有的「韓國小菜」專門書★ 國際級五星歐巴主廚孫榮Kai Son,不藏私大公開! 65道「超簡單、耐保存、變化多」的家庭常備小菜...more
★長踞美國亞馬遜職能治療類暢銷榜、讀者五星好評激推!用「療癒遊戲」讀懂孩子的心。 ★以「兒童認知心理學、遊戲治療理論」為基礎設計,家長、教育工作者、治療師都適用。 ★一天15分鐘的親子連結魔法!以引...more
★★★★★韓國網路書店yes24五星推薦! 會煮白飯就會做!40款從日本紅到韓國、視味覺滿分的超人氣造型飯捲, 只要捏一捏、捲一捲,人氣卡通、呆萌動物、可愛花草,統統變身美味壽司! 帶著大大護目鏡的小小兵...more
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韓國超人氣甜點師繼《令人著迷的夢幻馬林糖》最新力作! 不藏私公開熱門甜點「夢幻棉花糖」的營業配方, 只要三種基礎棉花糖糊,就能變出29款造型棉花糖,滿足你的少女心、甜點夢! ★韓國最大書店YES24讀者...more
★台灣麵包達人──呂昇達老師、李宜融老師,聯合推薦! ★韓國最大網路書店yes24,讀者綜合評價9.8分── 「從基本配方延伸的吐司變化,每一款都讓人回味良久。」 為什麼麵包店的吐司比較鬆軟?自己烤出來的吐...more
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電競已被列入亞運的正式競賽項目! 作為家長的你,還在限制孩子玩電動嗎? 沉迷、自閉、學壞、功課差……本書將推翻你對電動遊戲的認知, 從全新角度看待「遊戲」「成長」「親子關係」的關聯性。 透過「親子共...more
以天然的食材原味, 堆疊「超乎想像」的蔬食盛宴。 《文青主廚Jerry的風格蔬食》典藏封面版, 與你一同回歸「蔬」心美味。 蔬食好吃的關鍵元素,在於「香氣」、「口感」、「營養」! 不需要高難度的技...more
YOUTUBE點閱率破百萬! 旅遊實境節目《上山下海過一夜》主持人──Max主廚, 第一本結合「一鍋料理」的野炊專書, 帶你走進大自然,用美食向美景致敬! 「野炊,可不只是泡麵、火鍋而已!」 軟嫩入味的米蘭...more
唯一決定版!最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」── 滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡, 386道低醣低卡、一個人到一家人都適用的便當菜食譜, 帶你從今天開始,展開無壓力的醣質OFF...more
★巧兒灶咖 Ciao! Kitchen巧兒、我可是生活家娜塔、黑手甜點阿南,各界好評推薦! ★暢銷食譜書《達克瓦茲》甜點師張恩英最新力作 當源於英國的樸實美味甜點,遇上突破自我不設限的甜點師, 激發出烘焙...more
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陽台不只是晾衣服、擺鞋櫃的地方,不起眼的空間也能發揮預料外的作用! 書房、會客室、臥室、親子遊戲間、寵物室…… 10大類空間變身的設計創意點子 ╳ 300張改造實境圖片, 讓你輕鬆打造居家的百變舒適空間! ...more
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一樣都是氣炸鍋料理,但700萬人選出來的就是「不一樣」! 韓國擁有10億超高人氣的料理平台──「萬道料理」, 在粉絲們的敲碗期待下,催生出最簡單、最好吃的氣炸鍋料理食譜! ★700萬人嚴選!最受歡迎菜單,...more
在生活裡,加入司康; 在司康裡,加入愛。 奧地利寶盒,睽違兩年的「家庭烘焙」之作, 50帖司康手札,應允純粹與滋味, 帶你同享暖度十足,樸實且豐富的司康烘焙之樂。 每個愛上司康的理由,都是...more
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史上第一本!結合婦產科醫師、營養師、中醫師、小兒科醫師、臨床心理師的全方位產後30天保養‧新生兒照護指南 從產後一個月媽咪的身體養護、情緒解壓、享瘦飲食到新生兒照顧,解憂解惑最完整! 產後惡露...more
品質一樣、部位相同的肉,為什麼外面餐廳做出來的特別好吃? 原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」,平價食材就能變五星級! 用科學方法拆解「雞、豬、牛、羊」的美味關鍵, 烹飪技法【視覺化】× 料...more
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「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功, 做出正統道地的韓國美味! ★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們,歐爸KAI飯啦」單元主廚 ★現任台北W Hotel...more
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