打邊爐

〈第一鍋：幸福的花膠雞湯〉
 
一
 
沒吃飽只有一個煩惱，吃飽了就有無數煩惱。
 
這是她們「花膠雞三姊妹」的格言。
 
☐
 
「唉……我買哪款手機好呢？」短碎髮知性眼鏡娘阿花唉聲。
 
「唉……我去哪裡旅行好呢？」一身便服束起馬尾的阿鳳嘆氣。
 
「唉……我整容整哪處好呢？」濃妝艷抹、打扮性感的阿膠一臉無奈。
 
阿花、阿膠和阿鳳，合稱「花膠雞三姊妹」。她們三人情同姊妹，由小學開始已經是同學，也是從小就患上了「選擇困難症」。
 
就像儀式一般，她們先喝了半碗花膠雞湯，然後各自咬了一片花膠，再吮了一隻雞腳，接著挾起銅鍋中的美食，阿花選擇了雞胸，阿鳳選擇了雞翼尖，阿膠則選了特別留給她的雞髀，進食前，沒忘記撕走雞皮。
 
對付「選擇困難症」的最有效方法，並非不去選擇，而是只選擇熟悉的選項。這個方法，正是從老闆身上學到的。
 
她們跟老闆有緣。嚴格來說，這家火鍋店的客人，都跟身分神祕撲朔迷離的老闆有緣……
 
她們第一次來到這家火鍋店，算是偶然中的偶然。那個悶熱得令人幾乎窒息的黃昏，她們本來約好陪阿花購買新手機，但阿膠突然收到男朋友發給她的訊息——向她提出分手的殘酷訊息！理由竟然是嫌她「化妝太濃太醜、眼太小、鼻太扁、兩邊臉不對稱、牙齒也不整齊，笑起來很難看」，「令我在兄弟面前丟臉」云云，三位好閨蜜立即化悲憤為食慾！
 
那麼，她們為什麼會選擇這家火鍋店？非常簡單，她們是被放在鬧市街角的宣傳品所吸引！正確地說，是被亮麗相片中令人垂涎三尺的原隻靚雞花膠鍋所吸引！
 
如果說，人與人之間的緣分非常微妙，那麼，人與食物之間的緣分又更是玄妙。
 
正因這張相片，她們立即不問究竟，一鼓作氣地穿越了半個旺角，闖入這家陌生的火鍋店，只可惜，已滿座了。
 
正當她們準備要失望而歸時，剛巧有一枱三位預訂了的客人臨時失約，經理Lily安排她們坐在落地玻璃旁邊，讓她們居高臨下，俯視旺角街頭上的滾滾紅塵。
 
「原隻靚雞花膠鍋！」她們異口同聲地對年輕帥氣侍應落單。
 
第一次主動選擇後，她們對望一笑，以茶代酒舉杯慶祝。