Ogust Food

Nos chefs ont du talent 💪🤩

Ogust Food ne chôme pas : regardez plutôt ce qui nous a tenus occupés ces dernières semaines ! 🤩

🎥 *#Action !* Voici, comme promis, la toute première vidéo "#Recettes de Chef" ! 👨🍳 Le Concept : Plongez dans l’univers de la restauration santé et découvrez le travail exceptionnel de chefs passionnés. 🍰 Première Recette : Au #ParcDeDiane où le chef Mickaël Launay nous présente son bavarois aux fruits rouges dans une version fortifiée. Le symbole même de la pâtisserie française revisité pour devenir le meilleur des compléments culinaires. Une base classique, sublimée par la crème anglaise Ogust Food, transformée en un délicieux bavarois. 👉 Découvrez le parcours d’un chef qui œuvre au service de la santé et du plaisir de ses convives. 🔍 Qui sera le prochain #chef à nous dévoiler ses secrets culinaires et son engagement pour la santé ? Nous attendons vos suggestions avec impatience ! 🤔 Merci pour votre engagement avec nous LNA Santé - Léandre BERTHO - Laure Jouatel - Willy Siret - Eudoxie MARBACHER-POMPIDOU - Ludovic RABIER - Frank Salou

😋 Vu dans le Le Progrès ce matin : #Mardi, toute l'équipe Ogust Food participait à l'atelier de cuisine proposé aux patients du Centre Léon Bérard, encadré par le chef christian tetedoie et son chef Christophe CARLIER pour créer des repas toujours plus variés et respectueux des contraintes alimentaires liées à l'oncologie. Durant cet atelier de cuisine 9 patients du Centre Léon Bérard ont pu réaliser et goûter deux plats salés et des créations sucrées : 🔸 crémeux de petits-pois et œuf parfait / purée de pois chiches et haddock fumé / jambon d'agneau & jambon de céleri, mayonnaise et pain oriental 🔸 biscuit sésame / brownie coco sans sucre de Koudjo PARKOO / quelques créations #CNO_Maison Ogust Food 🤗 Nos petits galets Ogust Food ont également été rajoutés au crémeux petits pois : Ni vu ni connu 🤫

Retrouvez-nous au Forum Régional SRAE NUTRITION le 9 avril prochain ! 🤗

👨🍳 Il y a bien un vrai nom derrière Ogust Food c’est celui de christian tetedoie . Chef passionné et solidaire, dévoué à sa mission “régaler les gens tout au long de sa vie» 🙏 ✍ 4 ans après notre première rencontre, beaucoup de travail et de transmission, nous créons avec lui des solutions gastronomiques et nutritionnelles pour permettre aux chefs et aux soignants de prendre soin par l’assiette. 🤝 N’hésitez pas à partager avec nous vos envies, pour vos proches et vos convives. 🤗 Toute l’équipe Ogust Food et le Chef christian tetedoie sont à votre écoute ! #LutteContreLaDénutrition #NutritionGastronomie

🚀 "Voies d'entrepreneurs" : pour ses 40 ans, l'incubateur-accélérateur emlyon business school emlyon lance son podcast ! Un concentré de témoignages, de conseils et de bonnes pratiques, partagés par celles et ceux qui ont marqué l’histoire de l’incubateur-accélérateur. 🎙️ Dans ce 1er épisode, Alexander Bell, PhD, MBA échange avec Zacharie Thiery, fondateur d'Ogust Food, startup foodtech lyonnaise qui lutte contre la dénutrition. Diplômé du Global BBA, du MS Entrepreneuriat et Management de l'Innovation, et aujourd'hui accompagné par l'incubateur-accélérateur emlyon, Zacharie Thiery aborde ici : 💪 La construction de sa crédibilité et de sa légitimité en tant que jeune entrepreneur 🛠️ Le développement de sa R&D et du prototypage, avec peu de moyens 🤝 La construction de son équipe de départ 🗣️ Ses façons d'appréhender la solitude de l’entrepreneur Écoutez ! https://lnkd.in/dmJV7JmS ✨ #WeAreMakers

📻 Merci Alexandre Faure pour tes questions et ce moment d’échange ensemble ! La dénutrition ne devrait pas être une maladie en plus 🫷 Collectif de Lutte Contre la Dénutrition Ogust Food Julie Teyssier Elise Cauchard