Publicación de Marcas de Restauración (MDR)

La tecnología y la IA se posicionan como aliados indispensables en restauración 🤝, donde los operadores son cada vez más conscientes de su papel clave en la eficiencia, la rentabilidad y la fidelización de sus negocios. Es una de las conclusiones claras del último informe de Software y Hardware para Restauración de Publicaciones Alimarket, S.A., medio referente en horeca. Este nos posiciona como uno de los actores clave aquí, gracias a nuestra suite para el punto de venta, incluida una nueva solución de fidelización, Cegid Revo Intouch, que marcará un punto de inflexión en la democratización de este tipo de tecnología. Accede al informe de Publicaciones Alimarket, S.A., que también contiene reflexiones de Ignasi Olivé, Responsable de Cegid Revo, a través de este artículo ➡ https://lnkd.in/d_YaJud6 #Horeca #Restauración #RestauraciónOrganizada #Hospitality #Loyalty #Fidelización #Tecnología #Innovación #SoftwarePuntoVenta #POS #CegidRevo #Cegid #TogetherMakeMorePossible

🚀💡 Restalia Holding revoluciona la experiencia del cliente con un recomendador virtual impulsado por IA para 100 Montaditos Restalia ha dado un salto hacia adelante en la innovación gastronómica con la creación de un recomendador virtual basado en inteligencia artificial, diseñado para ayudar a los clientes de 100 Montaditos a realizar pedidos personalizados según sus gustos y preferencias. Este avance pionero en el sector de la restauración en España refleja el compromiso continuo de Restalia con la mejora de la experiencia del cliente y la optimización de sus servicios. La herramienta, desarrollada exclusivamente por Restalia, utiliza un algoritmo adaptativo para recomendar un menú personalizado en función de diferentes parámetros introducidos por el usuario, como preferencias culinarias, presupuesto y estado de ánimo. Además, el algoritmo se optimizará continuamente a partir del comportamiento de los usuarios, lo que garantiza recomendaciones cada vez más precisas y ajustadas a las necesidades individuales de cada cliente. La implementación de este recomendador virtual demuestra el compromiso de Restalia con la innovación y la mejora continua de sus servicios, así como su capacidad para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado y las preferencias del cliente. Este avance tecnológico no solo simplificará el proceso de pedido para los clientes, sino que también agilizará el servicio en los locales, reduciendo los tiempos de espera y mejorando la eficiencia operativa. Renzo Quiñones, director de Marketing de Restalia, comenta: "El objetivo es llevar a una nueva dimensión la personalización en el servicio que ofrecemos a nuestros clientes. Esto nos permitirá conocer aún más a nuestro consumidor, y a nuestro consumidor conocer aún más toda nuestra carta. Nuestra inteligencia artificial sabrá lo que quiere antes que el propio cliente." Con este avance tecnológico, Restalia continúa posicionándose como líder en el sector de la restauración comercial y reafirma su compromiso con la innovación como parte esencial de su ADN empresarial. #Restalia #100Montaditos #IA

“El 74% de la hostelería realiza inversiones tecnológicas para mejorar la experiencia de cliente”, y “el 35% de los hosteleros se plantea implementar IA”, según lo publicado en el reciente estudio ‘Las claves de la digitalización en hostelería’, elaborado por EY para Hostelería de España , Coca-Cola Europacific Partners , Mahou San Miguel y Makro España. Y es que como bien explica Jorge C. Juárez Ayuso, CEO de Sighore-ICS, “la digitalización es una herramienta estratégica que está cambiando rápidamente la forma en que se gestiona y opera la hostelería en España. Los establecimientos que integren la tecnología sin duda estarán mejor posicionados, obteniendo una ventaja competitiva que les permitirá adaptarse con mayor dinamismo a los cambios en los hábitos de consumo y de esa manera satisfacer al máximo las expectativas de sus clientes”. Desde Pernod Ricard apoyamos la digitalización de los negocios de nuestros clientes mayoristas y hosteleros, poniendo a su disposición la plataforma Easy24 y tecnologías punteras que usamos también internamente en el Grupo, pues sólo con datos digitalizados, ordenados y estructurados podremos no sólo eficientar procesos, sino también aplicar herramientas como la IA. Contáctanos, hacemos fácil lo que parece difícil!! #digitalizacion #hosteleria #IA #B2B #tecnologia Jose Ignacio Fernández Rodríguez , Jone Larrañaga , Carmen Silva Blázquez , Laurianne Ferté d'Hoir , Bertrand Bastien

En Cegid Revo, cuando hablamos de la “buena tecnología”, nos referimos a aquella que mejora la experiencia global. Esto se consigue enriqueciendo la vivencia de empleados y clientes, lo que, de manera natural, mejora los resultados del negocio. Para ello, los restauradores van a tener que transformar la mentalidad de hacer ventas en la de hacer clientes. Y en esto, el binomio que forman un buen software de punto de venta y una buena solución de fidelización va a resultar clave. Descubre más en el artículo que publicamos esta semana en Restauración News, coincidiendo con nuestra participación en HIP - Horeca Professional Expo👇 https://lnkd.in/dPiQ9FQm #HIP #HIP2024 #Innovación #Tecnología #Restauración #Hostelería #SoftwarePOS #SoftwarePuntoDeVenta #CegidRevoXef #Fidelización #Loyalty #CegidRevoIntouch #CegidRevo #Cegid

El futuro de la industria restaurantera estará marcado por la innovación tecnológica, la sostenibilidad y la personalización de la experiencia del cliente. Las principales tendencias que considero incluyen los siguientes puntos: 1. Digitalización y automatización: El uso de tecnología como menús digitales, pedidos a través de apps y kioscos de autoservicio será clave. Los restaurantes inteligentes implementarán sistemas basados en inteligencia artificial para mejorar la eficiencia operativa y la personalización del servicio. 2. Experiencias híbridas: El modelo de negocios combinará experiencias físicas y virtuales, con opciones de entrega a domicilio más sofisticadas, cocinas fantasma y el auge de conceptos como “dining as entertainment”. 3. Sostenibilidad: Habrá un enfoque en prácticas éticas y sostenibles, incluyendo el uso de ingredientes locales, reducción del desperdicio de alimentos y empaques ecológicos. Los consumidores exigirán transparencia en la cadena de suministro. 4. Opciones plant-based y dietas especiales: Los menús se diversificarán para incluir más opciones veganas, vegetarianas y enfocadas en bienestar, respondiendo a la creciente demanda de alimentos saludables y éticos. 5. Innovación gastronómica: Se explorarán nuevas técnicas culinarias, ingredientes y conceptos creativos que combinen tradición y modernidad, impulsados por la curiosidad de los consumidores. 6. Modelos de negocio flexibles: Conceptos como suscripciones de comida, experiencias pop-up y membresías exclusivas atraerán a audiencias específicas en busca de exclusividad. En esencia, la industria restaurantera se dirigirá hacia un enfoque centrado en el cliente, eficiente en costos y alineado con las prioridades ambientales y sociales.

⚙🥄 La #tecnología determina y redefine el modo en que llegamos a interactuar hasta con la #comida. Desde a qué restaurante nuevo te animas a ir hasta cómo pagas la cuenta. Mi compañero Iván Vicente Viota comparte un artículo en el que se explica cómo está evolucionando este aspecto de nuestras vidas. #foodtech #digitalización

La buena tecnología está aquí para conectar a los clientes con las marcas y hacer que vivan una experiencia global. En el ámbito del food service, retail y hospitality queda mucho por hacer, pero la buena noticia es que ahora estas estrategias son accesibles a quien quiera ejecutarlas gracias a la democratización de las herramientas tecnológicas.

La reciente adquisición de Vromo por parte de Inspire Brands (febrero 2024) marca un movimiento significativo en la evolución tecnológica de la industria del delivery on-deamnd. Vromo, conocido por su software de gestión de entregas, ha sido crucial para permitir que las marcas de restaurantes escalen sus operaciones de delivery con funciones como la gestión de envíos, seguimiento y análisis de datos en tiempo real. Anteriormente, Vromo solo estaba disponible para restaurantes y empresas de reparto y sus datos servian solo para desarrollar, pero ahora dede febrero servirá principalmente a Inspire Brands, la empresa matriz de Dunkin' y Buffalo Wild Wings, entre otros (NRN) (Locate2u). Esta adquisición hace plantearme preguntas importantes sobre el uso de datos y los conocimientos competitivos. Al integrar Vromo, Inspire Brands podría potencialmente acceder a valiosos datos de miles de restaurantes y empresas de reparto que previamente a su adquisición utilizaban Vromo. Estos datos podrían proporcionar información crítica sobre comportamientos de los clientes, eficiencia de las entregas, gestión logísitica eficaz y cuellos de botella operacionales, otorgando a Inspire Brands una ventaja competitiva en la optimización de su logística de entrega y la mejora de la experiencia del cliente. Además, la antigua adquisició de Vromo a Spatula, una empresa tecnológica conocida por sus soluciones de despacho y entrega, enriquece aún más sus capacidades tecnológicas, ya que puede visualizar grandes bancos de data, comportamientos y evolución del delivery convirtiéndolo en un activo robusto para Inspire Brands. Este movimiento estratégico podría fortalecer significativamente la eficiencia operativa y la posición en el mercado de Inspire Brands en el serctor de envíos on-deamnd, a la misma vez entender la logística a gran escala con datos suficientes. Tales consolidaciones en la industria llevan a considerar las implicaciones para la privacidad de datos y las dinámicas competitivas. ¿Aprovechará Inspire Brands esta afluencia de datos para superar a sus competidores?. ¿Cómo afectará esto al ecosistema más amplio de restaurantes y servicios de entrega que dependen de tecnologías similares?. Es un momento importatne para la industria, e Inspire Brands lo ha visto muy claro. 💡 La adquisición de sistemas robustos de logísitica por parte de grupos restauradores parece una estrategia ínteresante. ¿Crees que esto podría darles una ventaja competitiva injusta? #restauración #horeca #delivery #deliveryhíbrio

La digitalización ya no es el futuro, es el presente 💻🍽️ En España, la tecnología está transformando la sociedad y sectores clave como la restauración. Digitalizar no es solo optimizar procesos, es abrir la puerta a nuevas oportunidades de crecimiento y eficiencia. Desde la gestión de reservas hasta la mejora operativa y el incremento en la facturación, la tecnología está marcando la diferencia. ¿Tu restaurante ya se ha sumado a esta revolución? Es el momento de avanzar. 🚀 #Digitalización #Tecnología #Restauración #Hostelería #Innovación #Crecimiento

🌐 El futuro de las propinas es digital 🌐 Con la transformación digital impactando cada rincón de la industria gastronómica, una tendencia que ha llegado para quedarse es la digitalización de las propinas💡 Hoy en día, los clientes prefieren soluciones rápidas y seguras, y los restaurantes que adoptan tecnología como Tippit no solo optimizan la experiencia de sus comensales, sino que también cuidan de sus equipos al hacer el proceso de propinas más eficiente y accesible 📲 ¿Qué beneficios trae esta tendencia para el sector? 1️⃣ Mayor comodidad para los clientes. 2️⃣ Reducción del manejo de efectivo. 3️⃣ Transparencia en el reparto de propinas. 💬 ¿Ya adoptaste este cambio en tu restaurante? ¡Contanos tu experiencia! #TransformaciónDigital #Innovación #PropinasDigitales #Restaurantes