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韓味:剖開韓國人的胃,看透韓國的社會

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雞排、泡麵、珍珠奶茶,你會聯想到哪個地方? 黑輪、拉麵、紫菜包飯,又是何處的庶民美食? 答案未必是臺灣,更不一定是日本, 卻可能是以泡菜(辛奇)、年糕、石鍋拌飯風靡全球的韓國。 ���� 韓國飲...more

大腦不思議:圖說腦科學發展的神奇時刻

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盡覽腦科學五百年來重大發展,一窺人類演化史上的終極奧祕 夏洛克.福爾摩斯說:「我就是一個腦,其他部分都只不過是腦的附屬品。」 從遠古時代大腦不受重視,推展到大腦其實定義了人類自己;詳述大腦...more

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