和?子在唐朝被帶到日本發揚光大，現在Emily把它帶回台灣了! 第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工 第一位在和?子業界大賽獲獎的外國職人 她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣 她以...more

無論台菜的「大菜」與「小吃」，台灣人的餐桌就是一部台灣史，推動「食育」一定要知道的台灣菜故事!台灣的老滋味不能只留在過去的時空，跟著陳玉箴一起追尋台菜的根源，瞭解那些關於台菜的各種形象與文化...more

《島嶼.食事》以食物為名，以美食書寫，不僅是食物的記憶與描述，更包含了食物背後的時代背景、傳統習俗與人情溫暖等等，由金門作家洪玉芬登高一呼，一群散落在各個不同領域與來自不同生活背景的「金門幫...more

「台灣最美的吃，是窮中吃!」 舒國治繼《台北小吃札記》後，又一本令你垂涎的書。 十項最具台北性格的吃食 一、牛肉麵 二、麵攤與滷菜 三、豆漿店 四、自助餐 五、清粥小菜 六、福州乾麵 七、肉包、...more

珠兒是個高級料理的理論兼實踐者，她思考廚中食材的來龍去脈，也熟諳於烹理的工藝。我有親身經驗可以證明，如果有人質疑生活的意義，珠兒精緻的家宴，可以提供最明確的答案，生活之道，無以尚之。--貝淡寧...more

全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字...more

內容簡介： 想要活到一百二十歲嗎? 利用藥草食補是中國人數千年來的養生智慧，是最自然的健康、美麗、瘦身秘笈。養生專家王莉民教導大家自製簡單又有療效的藥草茶，不必買昂貴的進口藥草，只要在想喝水時...more

吃稀飯是多麼稀鬆平常的事，但是要吃出健康美麗，學問就大。莉民女士精研易五行、釀酒及養生之道，愛吃、會吃，也會做。 追求健康、美麗、長壽是基本人性。自古以來為此所投注的智慧、人力、物力足以超...more

作者將日常生活於菜市場隨處可見的各種食物之間食補及食忌的屬性及特色詳加介紹，如木瓜豐胸、薏仁強精、玉米壯陽、番茄敷燙傷、減肥吃蘋果、西瓜消炎清涼………等，在滿足口腹之慾時，還能豐富想像空間，傳...more