牽衫尾

食朝
 
在客家莊，早餐是一種儀式，如同皈依，讓小孩子有家的歸屬。
 
客家莊的小孩，吃完早餐才能出門，像是依約成俗，代代相傳至今。我求學以後，在家吃早餐，一切順理成章沒有例外。我竊以此事會隨著母親年邁，讓這條家規鬆綁。事實不然，這些年我住台中，偶有機會回桃園老家夜宿，翌日清早，廚房升起的炊煙直達天聽，幾十年了，灶頭依舊頑固。坐在清晨的飯桌前，我經常面對一桌菜餚、一碗白米飯相視無語。早餐，還有人天天吃白米飯嗎？
 
九十四年，我在新竹縣文化局任職，一個春寒料峭之日，奉命帶團至上海參加國際兒童藝術節，因為班機的關係，從老家觀音出發，早上四點必須起程。凌晨三點鐘，廚房傳來匡啷的聲音，柴入燼出，灶孔門咿歪咿歪，柴在爐膛啪啪響著。我心頭一悶，才早上三點多，母親應該不會是在煮早餐吧！當我拖著行囊經過吃飯間時，看到一桌熱騰騰的菜餚，白斬雞、魯豬腳、筍乾和一碗白米飯。我看看牆上的掛鐘，距離原本預定出發的時間，已經晚了十分鐘。
 
我說母親，這是什麼年代了。現今便利商店早餐應有盡有，街頭街尾中西式早餐推陳出新，那有人早餐還在吃白乾飯配大桌菜啊！時代進步了，選擇很多，就連稀飯都不能日日拿出來和稀泥的！母親不語，她覺得客家莊的小孩要吃完早餐才能出門。即便我已成年，在母親心裡，小孩永遠就是小孩。那日，因為時間過於急迫，我告訴母親，真的沒辦法在家吃早餐了，等我到機場後，再到便利商店買個簡易的早餐填肚即可。我拖著行李走出家門，從她的眼神中彷若有一股落寞。到禾埕放好行李箱後，發現她沒跟出來，就在我要開車出發時，她快步的跑出來了，手中拿了兩個塑膠袋，一個裝著兩大塊豬腳，一個裝了一碗白飯，匆忙放進我的車裡。