序言
蝴蝶邨，我讀幼稚園的時候已經識講，當然是家母教的，怕有日我盪失路，獨自一人也能夠清楚交代住處。家母常有先見之明，我確實有過與家人失散的經歷，讀初小的時候，跟親戚到屯門市中心，邊走邊看，回過頭來已經找不到要找的人。以前假日的屯門市中心，確實是人流如鯽，一家大細齊齊整整出動，拖男帶女，匯集人流的中庭嘈吵得像街市一樣。熟悉屯門市中心的朋友，心裏自然明白，商場大而且四通八達，加上幾個大小商場連接起來，幾十年來，不時有外來朋友說找不到出路，即使現在有手機地圖，仍有不少「路痴」朋友會被困結界，需要屯門人「騎牛」過來支援。
以前屯門市中心不時有小朋友走失，聽到商場廣播就知道是哪位小朋友，匯合的地點是某層的服務台。聽到廣播，我有時會想，小朋友究竟是怎麼走失的呢？後來自己走失了，也無法給出明確的答案。家母時常帶我從屯門市中心出發，走路回去蝴蝶邨，「放電」也好，體驗世界也好，無形中令我學識認路，了解整個屯門社區。上橋落樓梯，過隧道看地標，長大後幾乎過目不忘的「人肉定位」，就是從小練習而成。找到回家的路，原來是一生的課題，幾歲時迷失比較純粹，依記憶就可以走到蝴蝶邨，家母在商場辦社區中心畫展，我直接找到她，最終順利到達終點。
屋邨是很多香港人居住的地方，充滿成長、玩樂、悲傷、刺激、恐怖等各種回憶，我在書中提到的，主要是自己在蝴蝶邨和屯門區的經歷。即使描寫與位置未必跟大家的見聞相同，但人情事物構成的經歷，相信是大同小異的，請各位跟隨記憶的導航，自行對號入座。我出世不久，就搬入初落成的蝴蝶邨，我們同年「面世」、一起成長，讀幼稚園時到「冬菇亭」食白粥，跟小學同學鬥快跑到零食店，中學朋友一齊到街市買腸粉、炸雞髀。三十多年過去了，腸粉、炸雞髀我仍舊喜愛，不過雙腳已經不太跑得動，同學、朋友也各有生活。屋邨的電梯大堂、垃圾站依舊未變，反而是商場、街市翻新不斷，管理公司每隔一斷時間，就強行說「舊嘅唔去新嘅唔嚟」的故事。
塵封的往事確實如一本相冊，電腦每開一個新文檔，腦海自然會翻到某一頁，想起一些人事，重溫好些片段，就像穿越回到過去，坐在摺凳上面說起自己的故事，原來食物、餐廳、鋪頭、味道、聲音，我依舊記得清楚。屋邨記憶中家母最常出現，因為我無時無刻都在她的照料和教導之中，現在回想起，原來很多習慣是自小開始培養，道理在飲茶食包的時候灌輸，說出來像閒話一樣。我希望將這本書送給家母，表達我對她的敬意和感激，也讓她知道「佢個仔細個做過啲乜嘢好事」。
要出版一本書並不容易，感謝萬里機構助理總經理梁卓倫先生，對我的飲食文章感興趣，跟我多番商量書的主題和細節，點出我創作上的盲點，還有一直相助的工作團隊，在這裏一併道謝。有幸得著名作家、圖書館館長梁科慶博士幫忙，感謝梁博抽空提筆寫序，為本書着墨加持，增添重量級的前奏。負責全書插畫的林嘉妍小姐，最初跟她合作發布圖文相配的網絡短文，很多網友喜歡她的畫作，這本書能夠跟她一同完成，是我第一次跟畫家的跨界合作，感謝她的創作和信任。助手譚振美小姐緊急接下任務，協助全書的初步校對，在不少深夜凌晨，接到我趕寫的稿件，感謝她漏夜回覆，跟我一同奮鬥。當然還有在屋邨遇到的街坊、伙記、店家、同學、朋友等等，如果沒有你們，屋邨的生活怎會吵鬧不忘溫馨，八卦之餘互相照應，打交過後又「攬頭攪頸」。如果沒有你們，這本書必定會大大失色。
蝴蝶邨隨年月改變，我也不是以前跑跳搗亂、橫衝直撞的小朋友了，鋪會「執笠」，人會忘記，我想籍由這本書，用文字記錄屋邨的點滴，我天真希望書寫的回憶不會成為絕響，不過可能人大了，很多時候會有「過去無法再追」的悲觀想法。記得有次我填寫自己的地址，負責申請的小姐說了句「個屋邨名咁得意嘅」，沒錯，蝴蝶邨跟其他屋邨都一樣「得意」，就如我和其他在屋邨長大的孩子一樣。
蕭欣浩
2021年4月12日
寫於屯門
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