Publicação de Cleiton Zimmermann

Ao assumirem o controle de diversas etapas da produção e distribuição, os agricultores podem assegurar a qualidade dos produtos desde sua origem até chegarem ao consumidor final! Esse aspecto é essencial para atender às exigências dos consumidores por alimentos seguros e de alta qualidade, o que contribui significativamente para a construção de uma reputação sólida tanto para a cooperativa quanto para seus produtos. #agrocooperativas #cooperativa #cooperativismo #setoragro #agro #agronegocio #agricultura #agrobrasil #agropecuaria #pecuaria #agricultura

🐟 Economia Circular: Novos Produtos à Base de #Tilápia Adicionam #Valor e Evitam Desperdício na Cadeia Produtiva Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos e Embrapa Agroindústria Tropical desenvolveram produtos como: #salsicha e #patê com fibra de abacaxi, embutido de carne tipo apresuntado, utilizando #carne de tilápia, e hidrolisados de gelatina, extraída da pele do #peixe. A novidade recircula matéria-prima que seria contabilizada entre as perdas que chegam a 35%, na produção de #pescado. O desenvolvimento de novos produtos eleva a importância da cadeia, especialmente no caso do aproveitamento do que seria descartado com produtos de maior valor agregado. Vale lembrar que a tilápia é o peixe de #cultivo mais produzido no #Brasil e cuja redução de desperdício pode aumentar a #competitividade da #proteína nas gôndolas. Favorecendo o aumento do consumo e dando mais escala na #produção. A Embrapa busca #parceiros para levar os produtos ao #mercado. Veja mais sobre o estudo e a #oportunidade de #negócio 👇 https://lnkd.in/dG7fhGm8 📸 #Embrapa 👋 #agronegocio #tilapicultura #aquicultura #piscicultura #sustentabilidade #meiomabiente #economia #economiacircular

Inovação, tecnologia, expertise… Se é ADM é de confiança!

A ensilagem é a arte de preservar forragem verde através da fermentação controlada em silos fechados, mantendo sua essencialidade nutricional. Este processo chave permite armazenar alimento de qualidade para o gado em qualquer estação, especialmente útil nos períodos de seca. O processo envolve a colheita da planta no momento ideal, sua picagem em partículas menores e o armazenamento para excluir o ar e permitir a fermentação anaeróbica. Durante a fermentação, os açúcares presentes na forragem são convertidos em ácido lático, o que abaixa o pH e conserva o material, mantendo-o nutritivo e palatável para os animais por longos períodos. A lona para silagem é um material essencial no processo de armazenamento da ensilagem, garantindo a preservação da qualidade do material ensilado. Ela é utilizada para cobrir a forragem, desempenhando um papel crucial em evitar a entrada de ar e água, que poderiam comprometer a fermentação anaeróbica e, consequentemente, a qualidade da silagem. 👉 Quer aprimorar a gestão alimentar no seu agronegócio? Explore as possibilidades com a Lonafort! 📲 WhatsApp: (11) 2479-2000 🌐 www.lonafort.com.br #lonafort #ensilagem #rebanho #animais #agronegócio #agro #agricultura #agriculturasustentável #tecnologia #tecnologiaverde #cultivo  #inovaçãoagrícola #soluçõesagrícolas

Hambúrguer de soja ou Análogo Vegetal de Hambúrguer ou Disco de soja? Plant Based é um tema difícil que temos trabalhado há alguns anos para permitir a coexistência dos produtos de base vegetal e animal. Tive a oportunidade de discutir o assunto no XI CONGRESSO LATINO-AMERICANO e XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE Higienistas de Alimentos em Natal/RN mostrando que a regulamentação proposta pelo DIPOV-SDA contribuirá com o desenvolvimento da cadeia produtiva, trará segurança jurídica para o setor possibilitando novos investimentos e, acima de tudo, informação clara ao consumidor sobre a natureza do produto. Acreditamos que o Brasil pode se tornar um grande fornecedor de matéria prima e de produtos acabados, contribuindo com o desenvolvimento econômico do país, gerando empregos, renda e propiciando uma maior diversidade na produção agrícola, além de contribuir com a redução do desperdício de alimentos. Agradeço a Diretoria do CBMVHA pelo convite. #Dipov #alimentoseguro

Você sabe como a mensuração do consumo alimentar impacta o sucesso da pecuária? No campo, entender o quanto e como os animais consomem alimento é crucial para a eficiência da produção e, claro, para a rentabilidade. Mas, como isso impacta diretamente o bolso do produtor? Vantagens Econômicas: 1. Redução de Custos: No confinamento, a alimentação pode representar até 70% dos custos totais. Ferramentas como balanças eletrônicas e sistemas automatizados garantem precisão e reduzem desperdícios, otimizando o uso de ração. 2. Seleção de Animais Mais Eficientes: Ao medir o consumo, é possível identificar os animais que convertem melhor alimento em peso. Isso ajuda na seleção genética, aumentando a eficiência do rebanho a longo prazo. 3. Melhor Planejamento: Monitorar o consumo permite ajustar a dieta conforme necessário, garantindo que os animais tenham o que precisam, sem excessos ou carências. Isso evita custos extras com suplementação e mantém a produtividade alta. 4. Sustentabilidade: Uma gestão eficiente de alimentos também contribui para a sustentabilidade da produção, reduzindo a necessidade de insumos e o impacto ambiental. Um manejo mais eficiente reflete em menos desperdício e melhores margens. A mensuração do consumo alimentar é uma ferramenta essencial para produtores que querem maximizar sua produtividade e reduzir custos. A tecnologia está a favor do agro para tornar o processo mais eficiente, sustentável e lucrativo! Imagem meramente ilustrativa. Fonte: Revista Globo Rural. #Agro #EficiênciaAlimentar #TecnologiaNoCampo #Pecuária

Na Best Farmer, promovemos uma produção responsável e sustentável. São estabelecidas cadeias curtas de abastecimento, que utilizam silagem de milho (aproveitamento integral da planta) de produtores locais. Além disso, integramos subprodutos da indústria alimentar, como levedura de cerveja, cenoura, batata-doce e repiso de tomate, evitando o desperdício e contribuindo para uma economia circular. Tudo isto, tendo em conta as necessidades alimentares dos bovinos e promovendo assim a melhor qualidade do produto final. #Recheio #BestFarmer #Sustentabilidade #EconomiaCircular

No dinâmico cenário do agronegócio, a busca por soluções eficazes e sustentáveis para a higienização pós-colheita de frutas e vegetais nunca foi tão crucial. Com a crescente demanda por produtos agrícolas seguros e de alta qualidade, os produtores estão cada vez mais atentos à escolha de tecnologias que garantam a segurança alimentar e a preservação da qualidade dos produtos.

Selo Orgânico nos Alimentos: O que é? O selo orgânico é uma certificação que garante que o alimento foi produzido de acordo com as normas da agricultura orgânica, que prioriza práticas sustentáveis e a preservação do meio ambiente. Características: Produção sem agrotóxicos: Os alimentos orgânicos não podem ser cultivados com o uso de agrotóxicos, pesticidas ou fertilizantes químicos. Preservação do meio ambiente: A agricultura orgânica visa preservar a biodiversidade, a qualidade do solo e da água. Bem-estar animal: Os animais criados para produção de alimentos orgânicos devem ter acesso a pastagens e condições de vida adequadas. Benefícios: Saúde: Os alimentos orgânicos podem ter mais nutrientes e menos resíduos de agrotóxicos do que os alimentos convencionais. Meio ambiente: A agricultura orgânica contribui para a preservação do meio ambiente e a redução da poluição. Bem-estar animal: Os animais criados para produção de alimentos orgânicos têm uma vida mais saudável e natural. Como identificar: Selo orgânico: Procure pelo selo de certificação orgânica no rótulo do produto. Lista de ingredientes: Verifique se a lista de ingredientes é composta por produtos orgânicos. Origem do produto: Dê preferência a produtos de origem local e conheça a história do produtor.