공동체 지원 농업

공동체 지원 농업, 지역사회 지원 농업(Community-supported agriculture, CSA 모델) 또는 작물 공유(cropsharing, 크롭셰어링)는 소비자가 특정 농장 또는 농장 그룹의 수확물을 구독할 수 있도록 함으로써 식품 시스템 내에서 생산자와 소비자를 더 가깝게 연결하는 시스템이다. 이는 생산자와 소비자가 농업의 위험을 공유할 수 있도록 하는 농업 및 식량 유통의 대안적인 사회경제적 모델이다.^[1] 이 모델은 지역 시장을 통해 공동체 의식을 강화한다는 중요한 목표를 가진 시민 농업의 하위 범주이다.^[2]

공동체 지원 농업은 커머닝(commoning)의 실천으로 간주될 수 있다. 이는 상품과 서비스의 생산과 유통에 대한 지역사회 주도 관리의 한 예이다. 커머닝을 통한 식량 공급 조직은 시장 매개 식량 공급의 수평축과 식량에 대한 국가 분배 및 규제의 수직성을 보완한다. 시장 대리인이 단지 경쟁자로서만 상호 작용하는 것이 아니라 "연방을 위한 집단적 행동을 추구하는 데 협력하는 공동체의 구성원"으로서 상호 작용하는 모델로서 일부 국가에서는 공공 정책에서도 인정되고 지원된다. 공공 행정과 협동조합 부문 간의 이러한 협력 프레임워크는 공공-공통-파트너십(PCP)으로 알려져 있으며 식품과 관련하여 확립되었다. 음식을 탈상품화하고 "보상과 해방의 공간으로서 공동체의 상상을 강화하는" 예시적 관행으로서 CSA는 농식품 시스템의 지속가능성 전환에서 중요한 디딤돌로 인정받고 있다.^[3]^[4]^[5]

수확을 구독하는 대가로 구독자는 매주 또는 격주로 농산물이나 기타 농산물 상자를 받는다. 여기에는 제철 과일, 야채가 포함되며 건조 식품, 계란, 우유, 고기 등으로 확대될 수 있다. 일반적으로 농부들은 농장에서 일어나는 일에 대해 매주 편지를 보내 수확을 초대함으로써 구독자와 관계를 구축하려고 노력한다. 또는 오픈팜 행사를 개최한다. 일부 CSA는 구독 비용의 일부 대신 인건비를 제공한다.^[6]

CSA라는 용어는 주로 미국, 캐나다 및 영국에서 사용되지만 다양한 유사한 생산 및 경제 하위 시스템이 전 세계적으로 사용되고 있으며 오스트리아와 독일에서는 연대 농업(Solidarische Landwirtschaft)이라는 용어가 사용된다.

같이 보기

각주

↑ Galt, Ryan E. (2013년 10월 1일). “The Moral Economy Is a Double-edged Sword: Explaining Farmers' Earnings and Self-exploitation in Community-Supported Agriculture”. 《Economic Geography》 (영어) 89 (4): 341–365. doi:10.1111/ecge.12015. ISSN 1944-8287. S2CID 154308816.
↑ Obach, Brian K.; Tobin, Kathleen (2014년 6월 1일). “Civic agriculture and community engagement”. 《Agriculture and Human Values》 (영어) 31 (2): 307–322. doi:10.1007/s10460-013-9477-z. ISSN 0889-048X. S2CID 143250445.
↑ Bui, Sibylle; Cardona, A.; Lamine, C.; Cerf, M. (December 2016). “Sustainability transitions: Insights on processes of niche-regime interaction and regime reconfiguration in agri-food systems”. 《Journal of Rural Studies》 (영어) 48: 92–103. doi:10.1016/j.jrurstud.2016.10.003.
↑ Lamine, Claire; Renting, Henk; Rossi, Adanella; Wiskerke, J. S. C.; Brunori, Gianluca (2012), Darnhofer, Ika; Gibbon, David; Dedieu, Benoît, 편집., “Agri-Food systems and territorial development: Innovations, new dynamics and changing governance mechanisms”, 《Farming Systems Research into the 21st Century: The New Dynamic》 (영어) (Dordrecht: Springer Netherlands), 229–256쪽, doi:10.1007/978-94-007-4503-2_11, ISBN 978-94-007-4502-5, 2023년 5월 9일에 확인함
↑ Rossi, Adanella (2017년 1월 19일). “Beyond Food Provisioning: The Transformative Potential of Grassroots Innovation around Food”. 《Agriculture》 (영어) 7 (1): 6. doi:10.3390/agriculture7010006. hdl:11568/893712. ISSN 2077-0472.
↑ DeMuth, Suzanne (September 1993). “Defining Community Supported Agriculture”. 《United States Department of Agriculture》. 2015년 2월 24일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2015년 2월 28일에 확인함.

외부 링크

[Galt_341–365-1] Galt, Ryan E. (2013년 10월 1일). “The Moral Economy Is a Double-edged Sword: Explaining Farmers' Earnings and Self-exploitation in Community-Supported Agriculture”. 《Economic Geography》 (영어) 89 (4): 341–365. doi:10.1111/ecge.12015. ISSN 1944-8287. S2CID 154308816.

[2] Obach, Brian K.; Tobin, Kathleen (2014년 6월 1일). “Civic agriculture and community engagement”. 《Agriculture and Human Values》 (영어) 31 (2): 307–322. doi:10.1007/s10460-013-9477-z. ISSN 0889-048X. S2CID 143250445.

[3] Bui, Sibylle; Cardona, A.; Lamine, C.; Cerf, M. (December 2016). “Sustainability transitions: Insights on processes of niche-regime interaction and regime reconfiguration in agri-food systems”. 《Journal of Rural Studies》 (영어) 48: 92–103. doi:10.1016/j.jrurstud.2016.10.003.

[4] Lamine, Claire; Renting, Henk; Rossi, Adanella; Wiskerke, J. S. C.; Brunori, Gianluca (2012), Darnhofer, Ika; Gibbon, David; Dedieu, Benoît, 편집., “Agri-Food systems and territorial development: Innovations, new dynamics and changing governance mechanisms”, 《Farming Systems Research into the 21st Century: The New Dynamic》 (영어) (Dordrecht: Springer Netherlands), 229–256쪽, doi:10.1007/978-94-007-4503-2_11, ISBN 978-94-007-4502-5, 2023년 5월 9일에 확인함

[5] Rossi, Adanella (2017년 1월 19일). “Beyond Food Provisioning: The Transformative Potential of Grassroots Innovation around Food”. 《Agriculture》 (영어) 7 (1): 6. doi:10.3390/agriculture7010006. hdl:11568/893712. ISSN 2077-0472.

[usda-6] DeMuth, Suzanne (September 1993). “Defining Community Supported Agriculture”. 《United States Department of Agriculture》. 2015년 2월 24일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2015년 2월 28일에 확인함.

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v t e 지속가능성
개요 역사 색인
기본 개념	지속가능한 발전 인류세 사회적 지속가능성 생태적 근대화 세계재앙위험 스튜어드십 지구시스템관리 지구보건 지구위험한계선 침묵의 봄 환경에 대한 인간의 영향 환경거버넌스 환경주의
소비 담론	인류화 반소비주의 지구 생태용량 초과의 날 생태발자국 윤리적 소비 과소비 단순한 삶 지속가능성 광고 지속가능한 브랜드 녹색 마케팅 지속가능한 소비 지속가능경영 공유지의 비극
인구 문제	피임 가족계획 인구정책 인구과잉 인구 제로성장
기술	적정기술 환경기술 디자인기술
생물다양성	생물보안 생물권 보전생물학 멸종위기종 홀로세 절멸 침입교란종
에너지	탄소발자국 기후변화 완화 에너지 절약 효율적인 에너지 이용 배출권 거래제 화석 연료의 단계적 폐지 석유 생산 정점 에너지 빈곤 에너지 복지 에너지 효율 개선의 리바운드 효과 재생에너지
식량	시민농업 공동체지원농업 숲텃밭 로컬 푸드 영속농업 식량안보 지속가능한 농업 지속가능한 어업 도시원예
수자원	물 절약 물 부족 물 이용효율 물 발자국 물 재이용
측정방법	지속가능회계 지속가능발전지표 지속가능성 측정방법론 지속가능성 보고서 지속가능성 표준 지속가능한 수율
적용	건축 공동체 관광 광고 교육 교통 도시 도시개발 디자인 물 순환 비즈니스 산업 삶 어버니즘 예술 조달 패션 포장 녹색 마케팅 시장 거버넌스 메커니즘 에코빌리지 저영향개발 지질공원 지속가능성 단체 목록
관리	경관 삼림 쓰레기 어업 제품 지구 천연자원 환경
협약 및 회의	유엔 인간 환경 회의 (스톡홀름 1972) 브룬틀란 위원회 (1983) 우리들 공동의 미래(1987) 지구 정상회의 (1992) 환경과 개발에 관한 리우 선언 (1992) 의제 21 (1992) 생물다양성 협약 (1992) 카이로 ICPD 선언 (1994) 리스본 원칙 (1997) 교토 의정서 (1997) 지구 헌장 (2000) 유엔 밀레니엄 선언 (2000) 지속가능발전세계정상회의 (요하네스버그 2002) 리우+20 정상회의 (2012) 지속가능발전목표 (2015) 파리협약 (2015) 유엔 해양회의 (2017)
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