Post de Fraichadour - Réseau Le Saint

La revue de presse du retail : Miel : la famille Michaud face au défi du bad buzz - Les Echos: En toute discrétion, Famille Michaud Apiculteurs a bâti son succès en conditionnant le miel pour la grande distribution, devenant le leader ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

La Convention de nos magasins sous enseigne « Bienvenue à la ferme » s’est déroulée ce lundi 14 octobre à la ferme du Louvier dans l’Eure. Ce fut une journée riche en échanges, en sourires et en énergie positive ! Nos magasins se sont réunis pour faire le point sur l’année écoulée et fixer ensemble les objectifs à venir. 🌱 L’occasion de partager nos réussites, d’évoquer les défis et surtout de continuer à améliorer notre accompagnement pour garantir le succès de chacun. Nous sommes plus que jamais déterminés à faire grandir notre réseau et à renforcer les liens entre tous nos acteurs. 💪 Cet évènement était organisé par la société Fermes and Co qui anime et développe notre réseau de magasins sous franchise. 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐣𝐨𝐢𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐡𝐚𝐮𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐮𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐮𝐢𝐭𝐬-𝐜𝐨𝐮𝐫𝐭𝐬 ? Que vous soyez producteur ou porteur de projets, si vous souhaitez valoriser les produits locaux et les circuits-courts, contactez-nous pour bénéficier de notre soutien dans la création et le développement de votre propre magasin sous franchise "Bienvenue à la ferme" 👉 https://fermesandco.fr/.  𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐫𝐞𝐣𝐨𝐢𝐧𝐝𝐫𝐞 ? 🚀 ✔ Vous bénéficiez de la notoriété de Bienvenue à la ferme. ✔ Vous profitez du savoir-faire, des supports de l’enseigne et de l’appui d’une équipe dédiée au réseau. ✔ Vous partagez vos expériences avec tous les acteurs du réseau. ✔ Vous avez le soutien des Chambres d’Agriculture. ✔ Vous êtes dégagé d’un certain nombre de tâches connexes à l’exploitation de votre magasin telles que la communication, l’animation de votre fichier client, la recherche de solutions logistiques, etc. Patricia Sijilmassi Forest 🍀 - Jean-Marie LENFANT - Maxime HENRY 🌽 - Chambres d'agriculture - Max AUFFRET - Ville de Louviers - Raphael GRETHEN - Pierre-jean Mellin - Céline Marsollier #agriculture #producteurslocaux #circuitscourts #retail #franchise #alimentation

La revue de presse du retail : Peyrehorade : la passion du terroir, une affaire de familles - Sud Ouest: ... grand-père de Michel, une vraie figure impossible à oublier), la boucherie ... Avec son collègue Michel, il regrette que la grande distribution ait ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

❌ Fermeture de QUINTIN VIANDES et de La Viande d'Henri ❌ C'est avec un immense regret que nous vous annonçons la fermeture définitive de notre abattoir QUINTIN VIANDES, de sa salle de découpe et de la boutique de vente directe "La Viande d'Henri". L'abattoir situé en plein cœur de Quintin fermera ses portes vendredi 28 juin 2024, suivi de la salle de découpe et de la boutique qui fermeront à leur tour le samedi 13 juillet 2024. ⚖ Cette décision difficile a été motivée par plusieurs facteurs : 📈 La hausse des charges : Face aux augmentations drastiques des coûts énergétiques, de traitement des eaux et des charges de personnel, il est impossible de répercuter ces hausses sur les prix de vente tout en restant compétitifs sur le marché. 👨🏭 La difficulté de recrutement de personnel qualifié : Malgré nos efforts constants pour attirer et retenir nos employés compétents, la pénurie de main-d'œuvre qualifiée dans notre abattoir a rendu impossible la poursuite de son activité. 📝 Une surenchère administrative proche du harcèlement ! Les exigences croissantes des services vétérinaires ont conduit à une situation où le bien-être de nos employés passait au second plan. Cette pression excessive a eu un impact négatif sur la santé et la motivation de notre personnel, rendant les conditions de travail insoutenables pour eux. 💰 La concurrence déloyale des abattoirs communautaires : Les abattoirs communautaires, bénéficiant d’aides financières, ont créé une compétition inégale attirant nos clients et nos salariés avec des offres que nous ne pouvions égaler. 🔐 Tout cela mettant les salariés et les dirigeants sous une pression énorme, au point de mettre leur santé en danger, nous avons pris la difficile décision de fermer l'entreprise. Nos salariés seront accompagnés pour la suite afin de les aider dans cette transition. 🙏 Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude à nos employés pour leur travail acharné et leur dévouement, ainsi qu’à nos clients pour leur fidélité au fil des ans. Nous sommes fiers d'avoir contribué au développement des circuits courts pendant toutes ces années. ⚖ Cette décision n’a pas été prise à la légère et a été motivée par la volonté de préserver la dignité et le bien-être de toutes les personnes impliquées dans notre entreprise. INTERBEV BRETAGNE MEDEF 22 | Mouvement des entreprises de France Côtes d'Armor MEDEF BretagneSklaerenn Beauto Le Département des Côtes d'Armor Région Bretagne CULTURE VIANDE Les entreprises françaises des viandes ADELIANCE Eric BOYER

La Minute Riches : Les Lambert, rois du poulet... et de la salade! Denis Lambert incarne la famille qui contrôle LDC Groupe, le N°1 du poulet en France. Sa famille est la 165ème fortune française, avec une fortune estimée 825 millions d'euros. Et pour son 64ème anniversaire, l'an dernier, après 20 ans à la tête du groupe, denis lambert a cédé sa place pour devenir président du conseil de surveillance. Pour fêter le coup, les éleveurs de #Poulets_de_Loué lui avaient offert... une caisse en bois à son nom. Un clin d'oeil sur les origines de la famille : c'est avec ces caisses que son grand-père et son père faisaient les marchés. Mais ces aieux ont aussi eu le flair de s'associer à leurs concurrents, les Dodard et Chancereul (les "D" et "C" de LDC), il y a 55 ans. Depuis, les Dodard ont quitté le groupe mais deux autres familles l’ont rejoint : les Guillet en 1990 et les Huttepain (de HUTTEPAIN ALIMENTS) en 2001. Ensemble, elles détiennent 70 % du capital. Denis Lambert, après 20 ans de direction, n'a pas à rougir de son parcours. Son groupe réalise 6,2 Md€ de CA et 304 M€ de bénéfices net, fait travailler 23 000 salariés et possède des marques aussi connue des Français que les poulets de Loué, Le Gaulois et MARIE - Groupe LDC... et bientôt les crudités de Groupe Pierre Martinet, selon une information Les Echos. Car #Philippe_Gélin, le successeur opérationnel, ne va pas chômer. Il s'apprête à croquer les salades de #Pierre_Martinet. A 77 ans, le "traiteur intraitable" souhaite passer la main. Et comme aucun de ses 5 enfants ne veut reprendre son affaire (CA : 230 M€), il a signé avec LDC Groupe. Le groupe va voir son activité traiteur (CA 2023 : 911 M€) bondir et passer le milliard d'euros, grâce à l'apport de Martinet, de ses barquettes de carottes râpées, céleri rémoulade, ses salades et ses préparations marines (La Belle Henriette) et charcutières (dont le saucisson brioché). Ce sera une prise majeure pour le groupe et le couronnement de plus de 20 ans de gouvernance "Lambertienne". Depuis l'arrivée de Denis Lambert (2001) à la tête du groupe, en effet, le groupe a multiplié par cinq son activité, malgré les crises aviaires à répétition et grâce à des rachat majeurs comme #Doux, Maître CoQ et Marie. Pas mal pour un petit gars du terroir, qui n'a en poche qu'un modeste DUT en gestion et finances des entreprises. Il a du commencer, en 1977, et comme c'est d'usage dans la famille, tout en bas de l'échelle, en contrat étudiant : "Puis mon père m’a mis deux mois à l’abattoir poulet, à passer sur tous les postes. C’est le plus grand service qu’il m’ait rendu. J’en ai tiré tout le respect que j’ai pour ce métier », confiait Denis Lambert au quotidien Ouest-France l'an dernier. Et tant pis sur les associations de défense animale, L214 en tête, dénoncent les élevages qui fournissent LDC dans leurs vidéos...

La revue de presse du retail : Châtellerault : mauvaise pub pour Grand Frais - La Nouvelle République: Contrairement à toutes les autres enseignes de la grande distribution, Grand Frais refuse de s'engager en faveur de l'European Chicken Commitment ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

France Frais vous souhaite une belle fête nationale ! En cette journée importante pour nous tous, citoyens, il est important de rappeler le pourquoi cette journée de célébration, cette journée qui nous unit tous autour de la République et de ses valeurs : Liberté, Égalité, Fraternité. Cette journée de fête et de fédération entre nous est également un rappel de nos valeurs, un écho de notre patriotisme et convictions les plus profondes. C’est pourquoi, chez France Frais cette fierté nationale nous la portons chaque jour, dans l’ADN même de notre entreprise. Le réseau France Frais s’est tout d’abord créé grâce à l’acquisition de deux sociétés de distribution dans le cotentin par la Coopérative Les Maîtres Laitiers du Cotentin : Guillerit (devenu Distribution Frais - DISFRAIS) et Docks Fromagers (devenue FRANCE FRAIS AUVERGNE). Les rachats se sont poursuivis, et en 2001, le réseau France Frais vu le jour pour regrouper ses filiales de distribution. Ce regroupement de société s’est construit dans un but : préserver un savoir-faire laitier ancestral et faire reconnaître à sa juste valeur le travail d’une chaîne humaine. C’est ainsi que les bases d’un leader Français de la distribution pour les professionnels des métiers de bouche se sont construites. Permettant aux produits de la coopérative et aussi à ceux des régions où nous avons implanté notre réseau de distribution, de pouvoir accéder au marché du foodservice. Par ses actions, la société France Frais contribue donc, à son échelle, à préserver des savoir-faire, le dynamisme des régions et l’indépendance d’une production alimentaire française de qualité. Nos engagements vont continuer de s’accroitre et d’aller toujours plus loin grâce au soutien et la persévérance de vous tous, citoyens et acteurs du marché de l’alimentation en France. PS : on se retrouve en terrasse #FêteNationale #France #14juillet #restauration #distribution #foodservice #Apéro

La revue de presse du retail : Connue pour son bleu de la Mémée, la Société laitière de Laqueuille se diversifie: Raviolis et chips au bleu d'Auvergne AOP. La Société laitière de Laqueuille vend 25 % de sa production à la grande distribution, le reste est expédié ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Bravo aux dirigeants de QUINTIN VIANDES pour cette décision tellement difficile à prendre mais tellement courageuse de votre part. Il est rare de lire ce type de témoignage qui pourtant décrit parfaitement ce que vive aujourd'hui bon nombre de dirigeants dans l'agro-alimentaire. Et les trois premiers points évoqués s'appliquent pour toutes les entreprises agro-alimentaires, du moins en Côtes d'Armor... Combien faudra-t-il d'exemples de ce type pour que ça change?

Elles arrivent chez LECLERC 🤩🥔 #SoutienAuxProducteurs Ça y est les 1ères commandes ont été passées ce qui rend la chose officielle : nos pommes de terre solidaires peuvent maintenant se trouver dans les magasins Leclerc 🙌 Pour le moment, elles sont en rayon dans les Leclerc des 7 zones que l’on voit sur la carte (si vous les apercevez, envoyez-nous une photo !)   💡 Pour rappel : chez Leclerc, chaque magasin est indépendant ce qui veut dire qu’il choisit les produits à mettre en rayon ! Alors si vous le pouvez, n’hésitez pas à dire à votre magasin que les pommes de terre sont commandables dans sa centrale régionale si vous les cherchez 😊   Cette belle avancée pour ces pommes de terre solidaires, c’est avant tout grâce à nous tous car il s’agit du produit le PLUS demandé via le formulaire 🤯    👉 60% d’entre-nous les mettons dans notre liste lorsque nous faisons une demande !  👉 + de 1600 demandes JUSTE pour les pommes de terre 🙏 Un grand merci à tous, à travers ce produit c’est 7 familles de producteurs que nous soutenons ! Et merci aussi à Leclerc de jouer le jeu !  Pour info : les pommes de terre peuvent aussi se trouver dans les Hypermarchés Carrefour et chez Colruyt