Bretons en Cuisine

🧑🍳 Le col tricolore lui va bien ✨ Yvan Chevalier, « Meilleur Ouvrier de France », se cache à Rennes entre chocolats et pâtisseries ! 🍫 Il vous joue une partition sucrée d’excellente tenue, en chocolaterie comme en pâtisserie. Au spectaculaire et à la démonstration, il préfère l’harmonie, le beau et le bon ! 😍 ▪️ Découvrez notre échange ici : https://lnkd.in/edzTzQ47 📸 : Julien Mota / ✒️ : Pierrick Jégu #bretagne #meilleurouvrierdefrance #chocolat

Depuis quelques années, Rennes vit au rythme d’une scène culinaire bouillonnante. 🔥 Des nouvelles adresses ouvrent en continu, les événements culinaires remplissent les tables, les coffee-shop rivalisent de créativité et les bistros de convivialité ! 🍽️ ▪️ Petit tour d’horizon ici ↘️ Olivier Marie #bretagne #rennes Destination Rennes #bretagnetourisme

☀ Tropiques Bigoudens, cultures passionnantes ❤️🔥 🧡 Fruits de la passion, curcuma, gingembre... À Plomeur, dans le Pays Bigouden, suivez Yann Métayer qui cultive les plants tropicaux en Bretagne avec Ty Tropik. 🌱🌱 ▪C'est par ici : https://swll.to/bectropikF 📸 : Heidinger Jean-Marie / ✒ : Chloé Richard #bretagne #bretagnephoto

🌊 Un phare de la gastronomie 🌟 Partez à la découverte de l'Hôtel Restaurant Anne de Bretagne, qui a pignon sur l’océan Atlantique, et son chef étoilé, Mathieu Guibert, enfant de la baie de Bourgneuf. 😍 ▪ Votre destination gourmande : https://lnkd.in/eKAcHdM9 🌟 📸 & ✒ : Jean-Paul Frétillet #gastronomiefrançaise #bretagne

🐷 Cochonnailles à Belle-Île 🌊 Pâtés en croûte d’exception, saucissons médaillés, jambons sans colorant, boudins noirs à l’ancienne, etc. ✨ Sur les quatre marchés de Belle-Île, dans son atelier-boutique « La Conserverie de Belle-Isle », sur le continent et jusque sur les étals parisiens, faites la rencontre du charcutier Cédric Maziller ! ▪️ « C’est de la recherche en permanence », l’art de la charcuterie avec lui, c'est par ici : https://lnkd.in/epMi2hC8 ✒️&📸 : Olivier Marie #bretagne #belleile #bienmanger #bretonsencuisine

🌟 Le safran, trésor des champs 🌾 Épice onéreuse, le safran est une plante exigeante, sensible aux variations climatiques et appréciée des ravageurs. ➡️ Dans le Morbihan, Frédérique la cultive depuis plus de 10 ans : « Le prix au kilo est impressionnant » 🗣️ ▪️ Partez à la découverte de cette épice magique ici : https://swll.to/becsafranL 🪄 📸 : Evaine Merle / ✒️: Mégane Fleury #bretagne #gastronomiefrançaise #safran #epices

Le guide du bien-manger 2025 est dispo ! 🔥

🐮 Les voies lactées 🥛 🗣 « On fabrique des produits qui ont une identité » : découvrez le secret de ces fermes et de leur lait à part. 🌟 Partez à la découverte du quotidien de la Ferme du Wern, à Ploubezre dans les Côtes-d’Armor, et de La Ferme de Kerdelliou, à Briec dans le Finistère. ▪Leur point commun ? Elles ont choisi de transformer tout leur lait à la ferme. 🧑🌾 C'est par ici ➡ https://lnkd.in/eZCCz3Ua 📸 : Heidinger Jean-Marie / ✒️ : Chloé Richard #bretagne #agriculture #fermebretonne

🎄 Faites le plein de recettes pour les fêtes de fin d'année ! 🌟 Dans ce nouveau numéro, soyez fin prêt pour réussir vos repas de fêtes ! 😋 👉 Découvrez y vite de savoureuses recettes et de bonnes adresses pour vous procurer les bons produits qui régaleront vos hôtes ! Tout l'équipe sait, peut-être mieux que quiconque, ce que c’est que de se creuser les méninges pour se renouveler en cuisine. 🤔 ▪ Vous manquez d’idées cette année ? Pas d’inquiétude nous sommes là ! 🔥 ➡ Dans ce numéro, retrouvez une multitude de recettes qui vont aller comme un gant à vos repas de fêtes : fondue Océane, poisson en croûte, rôti de dinde farci aux dattes et aux clémentines, couronne de pâte à choux vanille et caramel au beurre salé et bien d'autres ! 🤤 🍽 ▪ Vous ne vous sentez pas les capacités de tout cuisiner ? ➡ Nous sommes encore là pour vous aider, en vous présentant des artisans de talents, chez qui vous pouvez vous fournir pour enthousiasmer vos hôtes : rencontrez ainsi Cédric Maziller à Belle-Île L'eau à la bouche, l’un des meilleurs spécialistes bretons du pâté croûte, ou encore d’Yvan Chevalier Chocolaterie - Patisserie, le Mof chocolatier de Rennes, qui vous ravira de ses gâteaux et autres délices sucrés. 🍰 😍 ▪ Alors, on vous emmène avec nous pour les fêtes ? 🤩 📍 Disponible dès maintenant en kiosque ou en ligne ici : https://lnkd.in/e2ACBw5K 🤎 Stéphanie Decourt Mégane Fleury Evaine Merle Chloé Richard Olivier Marie Julien Mota Sébastien Merdrignac Amédé Vicet Vim Vallée Heidinger Jean-Marie Jean-Paul Frétillet #bretagne #bretagnecuisine #gastronomifrançaise #fetedefindannee

🧈 Beurre, lait et fromage en Bretagne : une histoire sans fin ! 🤎 Et si vous découvriez l'histoire de ces aliments emblématiques du territoire à travers les siècles ? 💫 ▪️ C'est par ici : https://lnkd.in/edEM9CET 📸 : Olivier Marie / ✒️ : Mégane Fleury #bretagne #culturebretonne #histoirebretonne #gastronomiefrançaise #bretagnetourisme