Nutrició Sense Fronteres

🌍✨ Hoy, Maimouna Sabaly de Nutrición Sin Fronteras compartió con los estudiantes de tercer curso del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya el impacto de nuestros proyectos en Gambia y Senegal: En Basse, Gambia, luchamos contra la desnutrición infantil desde el CREN. En Rufisque, Senegal, apoyamos a mujeres en la transformación de alimentos con el grupo RFTRN. 💡 Una jornada inspiradora que conectó a los futuros profesionales con realidades del sur global. #NutriciónSinFronteras #Solidaridad #NutriciónComunitaria

📄El novembre de 2023 vàrem fer una xerrada als estudiants del Grau en Nutrició Humana i Dietètica de la Blanquerna - Universitat Ramon Llull . D'aquella ponència, els alumnes van crear uns pòsters que hem adaptat en la versió que avui us presentem. Aquest novembre, un any més hem tingut l'oportunitat de poder fer una xerrada sobre malbaratament alimentari, a partir de la qual els alumnes tornaran a crear infografies per a la nostra entitat. 💻Podeu llegir la notícia sencera al següent enllaç: https://lnkd.in/dh_Pgx-e

Parlem de malbaratament alimentari: l'entrevista que el programa + Xarxa + Sostenibilitat va fer a la directora de Nutrició Sense Fronteres

Parlem de malbaratament alimentari: l'entrevista que el programa + Xarxa + Sostenibilitat va fer a la directora de Nutrició Sense Fronteres

♻️ En el marc de la Setmana Europea de la Prevenció de Residus 2024 celebrada del 16 al 24 de novembre, vam compartir solucions contra el malbaratament alimentari en una conferència a l’Escola Oberta de Càritas Diocesana 🌍. 🔑 Claus que vam tractar: ✔️ Planifica abans de comprar: una llista basada en un menú setmanal evita compres impulsives. ✔️ Conserva bé els aliments: segueix les temperatures adequades i etiqueta’ls per evitar que es facin malbé. ✔️ Dona una segona vida a les restes: cremes, postres i més idees creatives per aprofitar al màxim! 🙌 Gràcies a totes les participants per sumar-se al canvi! Seguim treballant per un món més just i sostenible. 💚

20 de noviembre Día Mundial de la Infancia. Desde el CREN de Basse en Gambia trabajamos para reducir la desnutrición infantil, atendiendo a menores con desnutrición aguda y realizando formación a las madres para prevenir la desnutrición.

Els nostres alumnes de 4rt curs de Nutrició Humana i Dietètica de Blanquerna - Universitat Ramon Llull participen a un projecte d’aprenentatge i servei amb Nutrició Sense Fronteres / Our Human Nutrition & Dietetics 4th-year students @ Blanquerna - Universitat Ramon Llull participate in a service learning project with Nutrició Sense Fronteres Amb/with Eva Espona

En Rufisque, Senegal, hemos dado apoyo al grupo de mujeres de Réseau des Femmes Transformatrices de Rufisque Nord (RFTRN) en su proyecto de transformación de Alimentos Locales. A través de esta colaboración, se ha creado y equipado un espacio del Ayuntamiento de Rufisque Nord, lugar que se ha utilizado para poder desarrollar el proceso de transformación de alimentos locales producidos por el grupo de mujeres. Este grupo ha podido recibir una formación que les ha permitido acceder a una profesión y recibir un salario a final de cada mes. Este proceso ha dado como resultado la preparación y comercialización de los alimentos saludables que son distribuidos por el barrio garantizando el acceso a ellos por parte de las personas de escasos recursos.     Este proyecto se ha desarrollado con el apoyo del Gobierno de Canarias. 

🌍💚 El passat 16 d’octubre, a la Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya, es va celebrar en el marc del Dia Mundial de l'Alimentació una sessió dedicada al malbaratament alimentari i el seu impacte en la salut i el canvi climàtic. La jornada va comptar amb la presència de la Sra. Montserrat Banqué Molas, metge especialista en nutrició i voluntària de Nutrició Sense Fronteres. Durant les diferents ponències es va destacar que el malbaratament alimentari contribueix al canvi climàtic (10%) i afecta tant la salut del planeta com la nostra. També es va abordar el cost econòmic d'aquest problema, amb dades alarmants: durant el 2022, un 19% dels aliments es van perdre. Catalunya és pionera en la lluita contra el malbaratament alimentari amb la seva llei de 2020, que es va detallar en la sessió. Seguim sumant forces! ✨ 

En Rufisque Norte, Senegal, ha tenido lugar el congreso “Encuentro Mujeres y Desarrollo, experiencias en procesamiento de productos locales” organizado por la Réseau Droit au Développement pour d'Autres Alternatives (REDA), la Red de Mujeres Transformadoras de Rufisque Norte (RFTRN) y Nutrición Sin Fronteras. La jornada, que contó con la participación de 56 mujeres y con la presencia del alcalde de Rufisque Nord el sr. Assane Kassé, fue una oportunidad para debatir sobre el impacto de la crisis alimentaria en Senegal. Se presentaron las experiencias de éxito en la transformación de alimentos por parte de la sra. Bambi Soumaré de REDA en Dakar, la sra. Ndira Ndiour de RFTRN en Rufisque Norte y la sra. Ndèye Diouf del proyecto “Unité semi industrielle”. La directora de Nutrición Sin Fronteras, la sra. Núria Camps, puso en valor el trabajo que se está haciendo en Senegal mediante las redes de mujeres que promueven circuitos cortos de producción y comercialización local. El congreso tuvo muy buena acogida por parte de las participantes, del cual se hicieron eco los medios de comunicación en las televisiones locales.