2024-11-24 11:24:01 營養食譜
在家也能做出與餐館同等美味 專家揭法式洋蔥湯最重要竅門
法式洋蔥湯滋味多重，來自焦糖化的甜洋蔥，再加上脆脆法式長棍麵包上半融化的起司，很多人以為非到豪華的法式餐廳，不然嘗不到這道美食。但是美食作家凱莉‧史提爾威(Kelly Stilwell)指出，想做出與
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![法式洋蔥湯示意圖。]()
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![示意圖。]()
2024-11-24 10:38:03 生活智慧王
別再把電線纏在吹風機上 業者警告恐縮短機器壽命甚至有1風險
大多數人在沐浴洗過頭後，都會用吹風機吹頭髮，讓頭髮快一點乾。不過吹風機形狀不規則，在收納時相對不易。有時一些常見的收納方法，可能造成不良影響，縮短吹風機的壽命。 根據日本媒體「grape」報導，
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![示意圖。]()
2024-11-24 10:05:14 生活智慧王
睡機場不再痛苦 全球10大對轉機、誤點乘客最友善機場一次看
碰到漫長等待轉機或班機意外延誤，一待多個小時，是許多旅客最害怕的事之一。澳洲床墊公司OneBed最近做研究，排出前十大對這類遊客最友善的機場，其中中國成都天府、北京首都兩國際機場上榜，中國有兩個為最多
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![示意圖。]()
2024-11-24 09:47:50 保健食品瘋
吃了只是浪費錢？美國藥劑師稱她絕對不吃的3種保健食品
據調查，有半數以上美國人每天服用多種維生素與保健食品，但醫生及藥劑師都表示，許多都只是浪費金錢。 每日郵報（Daily Mail）報導，藥劑師卡哈妮（Amina Khany）在抖音（TikTok
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![冰箱示意圖。報系資料照]()
2024-11-23 17:21:26 生活智慧王
開關次數、擺放位置都有差 讓冰箱更省電的5個小技巧
通貨膨脹、萬物飛漲的年代，生活中當然是能省就省。好比家家戶戶都有的冰箱，或許在使用時，都會控制開關時間長度、頻率，希望能夠盡量節省電費。日本媒體「grape」列出幾個小技巧，能夠讓冰箱用起來更省電。
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![除了肌肉訓練外，專家也建議拉長有氧運動的時間幫助燃燒脂肪。圖／ingimage]()
2024-11-23 14:38:41 健康瘦身
健身教練給50歲人的建議 「微調五種習慣」不用特別做什麼就能減3公斤
中年之後身體代謝下降，不少民眾是有「好像喝水也會胖」的困擾。日本一名飲食管理與健身教練經常面對 40、50 多歲想要減重的族群，他就跟大家分享 5 個日常技巧，不需要特別花心力做什麼，就能感受到體態變得輕盈。
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![微波爐妙用多。美聯社]()
2024-11-23 14:29:36 生活智慧王
烤地瓜、去蒜皮一次搞定！7個微波爐進階用法讓做料理變省事
微波爐是非常好用的家電用品，不光是可以拿來覆熱食物，還有很多鮮為人知的妙用，甚至成為料理助手，幫忙省掉很多廚房的功夫。
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![黑金烏魚子]()
2024-11-22 16:57:30 營養食譜
「海上烏金」烏魚全身是寶，這樣烹調去油脂！膽固醇高可以吃烏魚子嗎？
今天(22日)是二十四節氣的「小雪」，小雪氣溫開始顯著下降，有句俗諺說：「小雪小到，黑金烏魚跟著到」，農業部推薦大家此時可吃冬季限定美味烏魚！除了大家熟悉較常吃的烏魚子，其實新鮮烏魚魚肉的肉質軟嫩又富
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![抹茶示意圖。ingimage]()
2024-11-22 14:56:02 聰明飲食
網紅用抹茶取代咖啡一周曝5大感受：焦慮消失、精神更持久
歐美掀起一股抹茶風潮，近期許多歐美咖啡廳都推出抹茶飲品，從拿鐵、奶昔到甜點，各式抹茶商品受到追捧。有健康網紅Alice Porter實測一週不喝咖啡改喝抹茶，意外發現精神更持久、焦慮感也減輕。
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![瓶蓋妙用多。圖取自小紅書]()
2024-11-22 14:35:41 生活智慧王
不用再上十元商店買了！寶特瓶蓋簡單改造 變身8種實用生活小物
經常喝寶特瓶裝的飲料、礦泉水等，瓶蓋別隨著瓶子一起丟了，小小瓶蓋經過簡單加工可以產生許多妙用。有家居達人分享8種瓶蓋變身實用小物的技巧，讓你不花一毛錢增加生活便利性。
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![80後的博主看起來像超過60歲。圖取自小紅書]()
2024-11-22 11:41:45 抗老養生
44歲女子「斷崖式衰老」一年退化成66歲老阿姨 她曝容貌急墜真相
一名博主「關關」因為生病加上家庭變故，在短短一年間斷崖式衰老，年僅44歲的她外表看起來像60多歲的阿嬤，吸引超過800萬人收看，很多人質疑造假博流量，她鄭重解釋絕非如此，也呼籲大家關照好自己的心情是最佳抗老良方。
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![罐頭食品一般可保存至標示日期後1至2年。]()
2024-11-22 00:45:00 聰明飲食
「8種食物」過期還是可以吃！起司、麵包入列 罐頭多放2年也OK！
你是不是也努力減少食物浪費，因此會根據購物清單和菜單計劃，只購買所需的食材，這樣不僅省錢，也避免浪費。然而，總有一些食物被遺忘在冰箱深處，直到過了「有效期限」。但這究竟代表什麼？食物會在某一天瞬間變壞
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![喝適量茶對身體益處多。]()
2024-11-21 17:42:20 聰明飲食
延緩老化、降血壓血脂…天天喝茶好處多 6種抗發炎茶飲推薦
越來越多研究發現，喝茶可延緩生理老化，預防心血管疾病、糖尿病、失智症及某些癌症等與老化相關的疾病，且能降低死亡風險。
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![佐籐秀。圖取自<a href="https://fujinkoron.jp/articles/photo/14612" target="_blank" style="color:#0074ad">婦人公論.jp</a>]()
2024-11-21 15:38:11 抗老養生
94歲阿嬤血管健康度只有20歲、醫院也嚇壞！她曝「每晚在浴缸做一運動」
一名住在日本東北的佐籐秀女士（佐藤ヒデ）今年高齡95歲，去年接受健檢發現身體基礎代謝年齡只有36歲、血管軟硬健康度更只有20歲，護理師一度以為機器故障，但這台機器測量別人都沒問題，這數字連佐籐自己都感到很訝異。
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![火雞肉示意圖。]()
2024-11-21 12:17:56 聰明飲食
感恩節火雞大餐吃雞胸或雞腿哪個較營養？專家分析2者優缺點
感恩節晚餐吃火雞，從營養的角度來看，究竟該挑屬於白肉(white meat)的雞胸？還是屬於黑肉(dark meat)的雞腿？爭論不休。 根據市調公司YouGov，選擇白肉或黑肉是感恩節眾多食物
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![「紅茶」具有去油解膩的效果。圖／ingimage]()
2024-11-21 12:02:00 聰明飲食
十大解膩飲食！不一定要喝茶 吃點蘿蔔也有幫助
隨著氣溫降低，薑母鴨與羊肉爐等冬季美食成為聚餐時的首選，但在享受豐盛佳餚的同時，過量的大魚大肉也不免讓人直呼「太膩了」，且對身體也會造成不少負擔；因此本次我們便整理出了網友熱議的解膩飲食，一起看看怎麼
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![控糖要吃對食物。（本報資料照片）]()
2024-11-21 11:08:44 聰明飲食
不吃主食、專挑無蔗糖成份血糖還是失控？營養師破除控糖5大錯誤觀念
攝取過多的糖會導致肥胖和諸多慢性病問題，很多人以為自己已有效控糖，血糖卻還是失控，原來是觀念錯誤所致。營養師周麗點出控糖五大誤區，還說可能90％糖友都踩過雷。
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![慢跑示意圖。記者林俊良／攝影]()
2024-11-21 09:50:10 運動健身
初學者天天堅持慢跑5公里卻想睡？達人：「隔天跑」比每天跑更健康
很多人透過跑步增加運動量和保持健康，但有人遇到每天跑步卻出現疲倦不適的副作用，疑惑是不是該間歇性休息，達人建議對跑步新手而言應用隔天跑取代天天跑，讓身體有恢復的時間才能走得更長久。
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![示意圖。]()
2024-11-20 11:53:59 生活智慧王
防水衣物別放！使用洗衣機注意6要點：當心機器損壞、翻倒
洗衣機是現代家庭不可或缺的家電用品，然而在利用洗衣機洗衣服的時候，其實有一些要點需要注意，否則可能對機器造成損壞。日本網站「grape」近來就分享，家電大廠「國際牌（Panasonic）」提醒顧客，洗
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![示意圖。]()
2024-11-20 10:48:52 營養食譜
不乾柴也不濕爛的柔滑口感 美食作家實測8種炒蛋作法最推2種
許多人和美食作家班妮特（Paige Bennett）一樣喜愛吃炒蛋，並有個人的烹飪方式；但她一直希望能做出既不乾柴、也不濕爛的柔滑口感。以下是班妮特試過的8種方法，而其中有兩種最符合她的「標準」：
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![伏地挺身示意圖。]()
2024-11-20 10:30:47 運動健身
65歲要能做10下！以伏地挺身當健康指標準確嗎？專家說話了
梅約國際醫療機構（Mayo Clinic）的專家說，伏地挺身是測量肌力和耐力很好的方法，可以當各年齡層的健康指標。你能做幾下？ 這個健身院的基本功，不必驗血，不必全身攝影或掃描，甚至不勞你動到全
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![三高族群吃鍋物要避開重口味及湯底地雷，避免血壓飆升，引發心血管疾病。圖／AI生成]()
2024-11-20 10:16:13 聰明飲食
冬天血壓易忽高忽低 吃鍋遵循「2少1多」、不要亂進補
秋末冬初，大家開始吃火鍋，國泰醫院心血管中心介入性心血管科主治醫師黃晨祐提醒，天冷吃鍋溫差大，心血管高風險族群要小心，吃...
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![現代人普遍缺乏B群，男性和女性有不同需求。攝影╱林澔一]()
2024-11-20 09:40:17 保健食品瘋
每天吃B群對身體好？醫揭6類人易缺乏 但多吃反造成一副作用
上班族精神不濟，常會吃B群提振精力，醫師提醒，雖然身體感到疲憊時，攝取B群確實能迅速增強精力，但B群吃太多可能會讓身體真正需要休息的訊號被忽略，若過度依賴B群來延長身體的工作時間，長期可能導致過勞警訊
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![柳丁。記者陳雅玲／攝影]()
2024-11-20 00:45:00 聰明飲食
柳丁挑皮嫩心硬、沈重紮實感的才好！買回家後勿做一事才能延長保存期限
台灣柳丁的特別之處，在於柳丁產區集中在台南、嘉義、雲林、南投等中南部地區，柑桔類在較寒涼產地完全成熟時，果皮外層的葉綠素會逐漸分解而呈現橙黃色，就像台灣產的檸檬多為綠色，而外國檸檬（萊姆）會呈現黃色。
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![雞蛋示意圖。]()
2024-11-19 17:19:20 聰明飲食
蛋殼不好剝是不新鮮？答案正好相反！2招讓水煮蛋好剝殼
水煮雞蛋方便又快速，不過你是否遇過烹煮後，蛋殼和蛋白黏得非常緊，剝光後幾乎只剩蛋黃的窘境？事實上，這和雞蛋的新鮮度有關，而且越新鮮越難剝。 水煮蛋難剝殼是什麼原因？ 若是想讓剝雞蛋過程不再那麼
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![日本一名運動生理學教授本身有豐富登山經驗，並在書中跟大家分享爬山對健康的好處。圖/pixabay]()
2024-11-19 16:01:51 運動健身
一周一次爬山和每天平地走路哪個瘦更多？研究顯示驚人運動效果
新冠疫情與後疫情的這幾年，爬山這項活動一度成為熱潮，民眾除了去郊山走走之外，甚至還會挑戰百岳攻頂。日本運動生理學教授山本正嘉在《登山與身體的科學》一書中，從生理學的角度，跟大家分享爬山的減脂效果，以及對健康的好處。
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![蘋果對健康有益。。記者徐世經／攝影]()
2024-11-19 15:39:42 健康瘦身
「蘋果減肥法」不只能瘦身！營養師親測發現3大功效：一周扭轉破病體質
先前外國流行一種「蘋果減肥法」（apple diet），蘋果是優秀的水果，是纖維、磷、維生素A、鎂和鉀的良好來源，有助減重、抗癌、降低二型糖尿病風險、防止膽結石形成、增強免疫力、預防白內障等，有專家研發透過五天只吃蘋果和把它當飲食輔助，就能在短時間減少體重和增進健康。
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![咖啡渣妙用多。記者侯永全／攝影]()
2024-11-19 11:11:54 生活智慧王
咖啡渣先別扔！5招瞬間垃圾變成寶 升級保養品讓你皮膚滑溜溜
現在人愛喝咖啡，家裡常有剩下的咖啡渣，咖啡渣妙用不少，直接丟掉太可惜，家事達人教你怎麼二次利用，讓它垃圾變成寶。
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![女網友改吃村裡榨油坊現榨的菜籽油，胃病明顯改善。圖取自小紅書]()
2024-11-19 10:17:35 聰明飲食
女子換掉家裡食用油「10多年難纏胃病秒好轉」她驚喜：比平常忌口還有效
有人長年受被慢性腸胃疾病困擾，問題也許出在每天吃的油裡？一名女子將家裡的食用油更換後，在沒有改變飲食習慣的情況下，糾纏10多年的胃病竟然明顯好轉，讓她非常欣慰。
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![示意圖。]()
2024-11-19 09:56:03 生活智慧王
保有完好財務狀況！專家提醒年終看緊荷包：5個消費習慣要改
快要過年了，保有身心靈的健康和完好的財務狀況都很重要，GOBankingRates綜合專家意見，說若要看緊荷包， 這5個消費習慣要改： 一、假日花太多錢。 別認為黑色星期五和網路星期一大減
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