土耳其料理被譽為世界三大料理之一， 保存遊牧民族的燒烤料理、帝國時期的宮廷料理，加上禁食豬肉的伊斯蘭教， 多樣文化的融合下，得以躋身世界頂尖料理之列。 跟著夏茲和阿赫梅特的一天，了解土耳其料理...more

日本壽司做法看似簡單，但要做到好吃，卻需要極大的熱忱和技術， 不管是吃法與做法，都是一門藝術。 如何吃壽司最美味?食材該如何選擇?醋飯如何調配? 進入木口爺爺的日本料理店，和小狐狸一起做壽司吧! ...more

台灣美食揚名國際，應用豐富的山產海產，創造出千變萬化的料理， 除了廣為人知的台灣小吃外，還有能體現人情味的辦桌文化。 跟著憨吉和阿公走一趟傳統市場，今晚要來大辦桌囉! 憨吉的阿公是一位總鋪師，...more

中國大江南北料理各不相同：上海料理、廣東點心、北京烤鴨、香辣川菜等。 中華料理有蒸、煮、炒、炸等各種不同的烹調方法， 但神奇的是，只要一把炒鍋，即可完成所有菜餚。 小敏的尋鍋之旅即將展開，快跟...more

五大洲+南北極 46個國家 飲食文化、傳統菜餚 世界美食地圖總導覽 美洲原住民相信爆米花裡藏著小惡魔、在法國吃國王餅可以當一天的國王 美國牛排、西班牙烤乳豬、蘇丹羊肉湯不稀奇 澳洲鱷魚派、南非...more

法國料理以精緻的藝術性舉世聞名，法國廚師遵循著幾項古老的料理精神： 一、廚師們是用為心愛的人做菜的心情料理佳餚。 二、從嘴巴開始的藝術，要用眼睛做結尾。 三、料理是廚師和顧客共同創造的藝...more

德國香腸為什麼如此有名?德國香腸分成哪些種類? 吃香腸時，要搭配什麼最對味? 快來馬斯德國香腸店品嚐看看就知道了! 漢斯一家在德國鄉下製作代代相傳的美味香腸，可是村子人口嚴重流失，甚至連漢斯的好...more

墨西哥人相信，食物是連接天地的象徵，因此將飲食過程視為重要的儀式。 墨西哥料理也是第一個被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的飲食文化。 墨西哥的小璜要招待你品嚐最道地的墨西哥料理： 玉米餅、塔...more

美國是民族的大拼盤，飲食多元，派對文化更是世界知名， 但有沒有自己的獨特性? 從橘子棒球隊的慶功派對，或許可以發覺一絲線索。 今天橘子棒球隊要在社區公園舉行派對，因為在上星期的棒球賽中，他們獲...more