琳瑯滿目、種類豐富的柑橘，是歸類在芸香科柑橘屬的水果的統稱， 包括檸檬、萊姆、蜜柑、金柑、柳橙、文旦、葡萄柚等， 還有數量繁多的各地雜交種和變種。 從秋末到冬季，跨越至隔年的初夏， 都能...more

►運用東洋醫學的知識，讓腎臟恢復元氣的神效湯品。 ►只需「切、炒、煮」，作法簡單、可輕鬆製作。 ►完整攝取蔬菜營養成分，充分發揮食材功效! 腎臟是身體的過濾器，可以排除老廢物質，讓身體機能正常運...more

送給忙碌，但想要親手為寶寶的營養健康把關的你， 簡單又美味的離乳食&幼兒食最佳教科書! 「月齡」X「1週」 好方便♪ 好實用♪ 超輕鬆♪ 開始之前，必須詳細了解的離乳期&幼兒期須知，包括副食品的功用、副...more

根據每個人的體質， 按照「補血→養血→通血」的步驟， 改善血液循環，根除令人煩惱的不適症狀! 失眠、疲勞感、生理痛、關節痛、頭痛、肩頸僵硬、手腳冰冷…… >> 這些症狀可能都源自於「血液循環不良」!?...more

煩惱設計該怎麼配色… 2色+無彩色 立即搭出想要的主題設計印象! ◆跳脫色彩學知識框架 ◆最直觀的圖像式學習 ◆對新手最友好的配色方案書 「2色+無彩色」是最簡單最實用的配色概念。 ☑使用色數越少...more

咖啡學院的第一堂課：手沖咖啡 Step by Step圖解咖啡萃取參數 詳細介紹手沖咖啡相關知識和技巧 本書旨在盡可能以簡單易懂的方式，介紹任何人都能在家沖煮出好喝咖啡的技巧。 第一步要學習的是咖啡...more

獨家研發的23款天然基底X營業家用的100款吸睛調飲 確保無論是由誰製作，飲料味道&品質都一致。 基底+液體+亮點+裝飾=咖啡館飲品 咖啡館菜單的製作過程不應該像料理那樣複雜和困難。只要有了基底，就...more

從童話世界裡，認識新色彩&品味出眾的美麗配色。 全書收錄53幅著色畫，皆附有全彩的配色範本。 享受著色的樂趣，同時學會配色基礎知識! 喜歡著色畫的你，是否也有這些煩惱呢? ・圖畫和顏色的氛圍看起...more

你今天「布丁」了嗎? 布丁，可以很簡單也可以很講究。只要有雞蛋、牛奶、糖這三種家中常備的食材，就能變化出各種風貌。 ◆不可或缺的人氣經典口味布丁 原味焦糖布丁、抹茶布丁、南瓜布丁、法式烤布...more

可運用在各種類型的人物插畫中， 幫助大家畫出魅力角色的訣竅&點子集! 描繪人物插畫的時候，你是不是也有這些煩惱呢? ‧想畫出充滿魅力的人物，卻總是畫不好，只能給人普通的印象。 ‧比起正確性，更...more

~風味獨特、豐富且平衡的最佳食譜~ 以牛奶製作的「清爽義式冰淇淋(Gelato)」、 英式蛋奶醬製作的「濃醇美式冰淇淋(Ice Cream)」、 品嚐食材原汁風味的「綿滑雪酪(Sherbet)」、 免用冰淇淋機的冰菓甜點， ...more

如寶石般晶瑩的繽紛輕甜點， 可簡約可豪華，是適合大人的全新風味! 冰涼清爽的果凍，是夏天最受歡迎的甜點。 作法也非常簡單，只要加熱攪拌材料，再放入冰箱冷卻至凝固即可。 本書分別使用吉利丁粉...more

盛裝在小巧杯盞中的完美甜點--布丁 布丁是一種可以輕鬆製作、愜意享受的杯子甜點，不論男女老少，都會對布丁散發的魅力深深著迷。 本書將布丁分成三大類：牛奶布丁、蛋奶布丁、變化版布丁，在各個類...more

高達1,425個POSE圖像， 讓你變得越來越能夠表達展現人體的各種姿勢! ★透過活躍於第一線的作家視角了解人體的姿勢範例。 ★附有連動本書內容的100個黑白人體姿勢PDF，可免費下載描繪練習。 本書的人體...more

每一口都降溫、每一口都開胃 家中冰箱必備的常備菜! 除了解膩、消暑、開胃外，吃涼菜還可以調節身體的溫度，讓身體的運行配合著季節的時令更加順暢。書中亦提供各種食材的選購處理，以及製作涼泡拌菜的...more

這是一本享受時令桃子的甜點食譜書。 桃子宛如嬰兒臉頰般，圓滾滾的形狀。 從米白色逐漸轉變成深粉紅色的美麗色彩漸層。 每一口都洋溢著果汁的水潤感， 以及雅緻纖細的甜美香氣與滋味。 邀請...more

邊學邊畫、邊畫邊練，0底子也能按部就班的自學。 >>涵蓋花卉、靜物、建築、風景、人物5大題材，貫穿速寫基本理論知識、加強速寫基本技法訓練。 ●花卉速寫 ●靜物速寫 ●建築速寫 ●風景速寫 ●人...more

全面解析角色人物從無到有的過程， 將萌系魅力發揮到極致的專家繪畫技! 日本超人氣插畫家「夢之內千春」親自教授! 可愛Q版人物的繪製技法全圖解 從人物的基礎畫法、上色方式，到表情、姿勢和服裝...more

年節、祭祀、婚禮儀式……，中式糕餅點心在這些重要的日子中不可或缺，給予我們的生活美好的寓意、也賦予文化上的重要傳承。本書收錄從年頭到年尾、傳統到現代，三大中國節日與祭祀祈福等節慶最具代表性的應...more

只要「畫圓」攪拌即可! 不敢相信的簡單×不可思議的輕鬆， 零基礎也能無腦做蛋糕! 本書以日常甜點「馬芬」及「磅蛋糕」為主題， 為了讓大家在家也能輕鬆製作這些點心， 作者經過反覆試作，得出了兼...more

感受義大利甜點精髓， 享受健康細膩的滋味與文化。 來自羅馬，曾為五星級飯店的甜點主廚，將單純樸實卻能刺激全新味覺的義大利傳統甜點，以現代風格與全新技巧向大家介紹。 書中將義大利甜點區分為義...more

從美麗照片中選取色彩，作為配色設計靈感， 製作出超過800個創意設計範例! 作者「小林礼奈」經營的Instagram人氣帳號── 「見るだけデザインの教科書」(一看就學會的設計教科書/Mirudake Design)， ...more

反覆試驗出的獨特減醣配方， 成就美味與健康之間的平衡。 減醣起司蛋糕&新式戚風蛋糕， 即使限醣時也能盡情享用。 「健康」和「味道」常給人難以兼顧的印象， 尤其是各式各樣的甜點， 更被限醣或減...more

澈底提升料理層級，賦予新價值。 88種「裝飾配料」的食譜與活用術。 飾片、粉粒、泡沫或液體── 紋理、顏色與造型各異的裝飾， 可讓料理呈現出不同的精彩樣貌。 這一次，讓裝飾配料當主角， 為料...more

跟教母級名師學小吃 統計調查發現，台灣的素食人口數高達全球排名第三，換算下來10個人就有1個人吃素。而台灣的小吃不但本地人喜歡，也是國外觀光客來台必品嚐的美食，更是異鄉遊子念念不忘的滋味，為服...more

精準配方X原創造型X超詳圖解 =令人微笑的超萌甜點 又美又美味，造型裝飾甜點的幸福魔力! [金獎烘焙師開課，造型技巧一次學會] 屢屢在造型裝飾的國際競賽中獲得獎牌的作者，用3000張圖step by step仔...more

燕麥被稱為「植物黃金」， 「腸道」則被稱為第二大腦，是人體最大的免疫和排毒器官， 燕麥的營養成分可調整腸道環境，有助腸活。 腸道除了是消化器官外，其神經細胞數量僅次於大腦， 會將腸內狀...more

運用「原味×巧克力」 2種無色素的天然麵糰 就能做出超萌手工餅乾! 作者川崎涼製作的雙色造型餅乾，在日本社群平台上廣受好評。 本書將公開這些可愛又美味、人人都想要的冰盒餅乾的作法! 步驟簡單易...more

用精油療癒每天的日常， 身體、肌膚、心靈的失調小問題， 就讓香氛來解決! 精油是源自於大自然的恩惠，只要妥善運用各種植物的功效， 就能夠深入舒緩絕大多數令人煩惱的小毛病。 本書除了介紹芳香療...more

餐桌上的「神隊友」，素食者的「新日常」 近年因健康、環保、保護動物等因素，讓蔬食風興起，吃素人口逐漸增加，變成一股食尚潮流。 根據《世界素食人口報告》顯示，我們的蔬食人數占總人口約14%，高...more

專賣店親授， 不過甜、能充分感受食材 味道的小巧珠寶盒 本書由專賣店提供食譜配方， 收錄最受歡迎的酥塔品項， 注重食材口味和色彩搭配， 將美味匯集在6公分的小巧酥塔中， 也呈現猶如珠...more

循序漸進地從初級階段慢慢練習到進階的課程。 自學式的色鉛筆畫達人養成班! ★1天只要花10~30分鐘的時間，照著書中的日曆安排進度，就算是每天無法有固定時間的人，只要搭配本書，就能隨心所欲地開班上...more

貝殼瑪德蓮&金磚費南雪的烘焙實驗室 掌握材料性質、學會混合方式、比較溫度差異， 製作出理想迷人的兩大法國常溫甜點! 作為經典的法國烤點心，瑪德蓮與費南雪一直以來受到眾多甜點愛好者所青睞。 瑪...more

飼養狗狗必知的101件事 解決飼主常見的問題及煩惱 讓你和愛犬的生活更HAPPY! 本書由現任狗狗訓練師兼寵物食品銷售管理師的ゆき(雪)撰寫， 整理並回答了與狗狗一起生活時，飼主經常會遇到的疑問或煩惱...more

在記事本、筆記本、信紙上， 只要運用柔色螢光筆，依照簡單的步驟模仿， 誰都能成功畫出可愛的插圖! 用MILDLINER雙頭柔性螢光筆 畫出簡單、可愛的插圖! 人氣插畫家的插圖教學集 「想要試試看描...more

設計感十足!你吸睛的早午餐選單 本書揭載韓國SNS打卡熱點，必訪排隊連鎖咖啡館LaLa Bread的人氣料理與甜點飲品。擁有多家連鎖店的LaLa Bread，不藏私公開營業配方，食譜、配色、擺盤，每個細節都用心設...more

從芳療概論到精油按摩、入浴擴香、對症應用等生活實踐方式， 全面彙整芳香療法與香草的相關知識， 輕鬆借助植物的療癒能量。 *簡介芳療&香草的基本知識 使用於精油原料的香草，是什麼樣的植物呢?本書...more

這是一本最容易學習的咖啡入門書， 在輕鬆的氛圍下獲得專業知識， 迷人的咖啡世界期待您的光臨~~ Part 01 找尋喜愛味道的方式 感受咖啡的口感與後味，掌握風味特性， 再透過了解咖啡豆的知識，...more

藝術設計師、繪圖者、插畫家、 室內設計師、著色畫創作者、手工藝製作者等， 對所有色彩工作者都好用的永久收藏版! 提到《小紅帽」，腦中便自然浮現鮮豔的紅色，說到《冰雪女王》，馬上就感受到整片的灰...more

直球對決! 不多加霜飾，呈現海綿蛋糕的絕對特色。 本書分成兩大部分， 前半部介紹4種海綿蛋糕蛋糕體的基礎作法， 以及添加口味或淋上糖霜等簡單的變化； 後半部則介紹運用各種基礎蛋糕體來夾入...more

份量感十足!吃得飽又輕盈，調整身體狀態。 全植物飲食是既健康又愛護地球的熱門話題。然而許多人雖然感興趣，卻總覺得門檻很高，或是覺得吃得不太滿足……以上煩惱本書通通都可以解決!書中介紹的「全植蔬...more

挖掘甜點設計師的Know-How 水果、堅果、起司、香料該怎麼組合，質地、味道與香氣要怎麼融合，才能讓材料的魅力發揮到最佳狀態? 曾經身為時尚設計師的作者，以其獨特的感性和哲學，從品嚐過的滋味、特...more

只要雞蛋、牛奶、砂糖，如此簡單卻能如此閃耀。 攻陷全年齡的布丁，口口都能感受幸福。 一同展開布丁的美味旅行吧! 作者先是在個人IG上發布造訪各個甜點店，品嚐店家自豪的布丁，探究發掘各種布丁...more

透過實際委託案例， 檢視初步提案到完稿的溝通過程&修改重點， 正確解讀客戶需求，提升設計滿意度! 150個好設計範例，讓提案成功採用! 沒有主管指導的平面設計師必讀! ✓不知道這樣的設計是好還是不...more

素食者OK+過敏者OK 用新鮮的米製作，不加蛋奶糖，純植物性的柔和新口感! 本書訴求的「生米甜點」 是指使用新鮮生米製作的甜點， 也就是說， 能享用到完全無添加、未氧化的 新鮮食材所製成的點心...more

只「單純上色」無法傳達角色的魅力! 學習「著色方式」之前必知的色彩的選擇及應用方式 「到線稿為止明明都還很好，上色之後自己卻比誰都還失望……」 「色彩品味太可怕，想做些什麼來補救……」 「只會...more

為了萃取出 最美味的一杯咖啡 為了萃取出美味咖啡，度過美好的時光，本書介紹了必要的知識與技術精華，最終目的在於完成專屬自己的萃取配方。 美味的咖啡來自優質的生豆，同時需要可表現生豆內在風味...more

從基礎知識到創作食譜的點子、變化 作法的技巧與訣竅 「Patisserie Du Chef FUJIU」、「Avril de Bergue」、Sucre-rie」、「Arcachon」、「Patisserie Yu Sasage」、「......more

或許有人會以為男性的服裝服飾和女性的服裝服飾相比，種類和設計變化都比較少，但是只要追溯歷史、了解世界各地的文化，就會發現其實男性的服裝服飾華麗程度不輸給女性的服裝服飾，種類也很多。 本書是...more

我家就是溫暖美味的日本食堂 一碗滿足の丼飯：親子丼、牛丼、勝丼、燒鳥丼、天丼、深川丼…… 經典定番の鍋物：壽喜燒、秋田米棒鍋、牡蠣土手鍋、相撲鍋、石狩鍋…… 道地の家常菜：馬鈴薯燉肉、龍田炸...more

調味是料理的靈魂! 8種基礎黃金醬料+4種專業進階醬料 只要運用這些「神醬料」，初學者也能做出專業級風味! 總覺得調味很單調? 總是做出同樣的料理? 調味時總覺得少了一味? 給有以上困擾的你一個好...more

折♥剪♥貼 的紙魔術 只需要折疊、裁剪再展開， 就可以完成漂亮的剪紙。 簡單又可愛的剪紙， 只要準備色紙和剪刀， 就能馬上做出來。 從小巧可愛的剪紙 到各式各樣的節慶剪紙， 還有各...more

配色設計暢銷書《國之色 中國傳統色配色圖典》作者全新力作! 紋樣作為串聯起傳統服飾、瓷器、建築、彩繪等主題的元素，將中國傳統色融入到紋樣中，進行更立體、更多彩的解讀，為讀者提供清晰的色彩搭配...more

白吐司一抹就~超、好、吃! 捨棄原味奶油和不草莓的罐頭草莓果醬吧! 吃麵包，你還能有更棒的128種選擇。 這本書的抹醬，全部都是運用天然油脂、高營養油品、真食物製作的「安心牌抹醬」，不僅不用擔...more

優雅/可愛/華麗/時尚，各種風格自由搭配 親手製作自己的幸福緞帶蝴蝶結! 近年來，越來越多人喜歡簡單快速就能製作的時尚緞帶蝴蝶結。 創立全日本第一個緞帶蝴蝶結協會「M-StyleLuxe」的山口路子， ...more

美味可頌的最佳比例X清楚易懂的過程圖片X長期烘焙經驗的訣竅 層層疊疊的頂級風味，由法國師傅製作的真正的可頌食譜 風靡全球的Croissant~ 近年來，法式可頌的人氣席捲全世界。 但老實說，要找到...more

下班晚、好疲累、外送等好久…… 想要快快吃到熱騰騰的飯，本書提供4個最佳方案。 [1] 到家好晚沒時間→10分鐘上桌的炒飯 [2] 不想花力氣下廚→一指搞定的電子鍋炊飯 [3] 好餓想要吃飽飽→餐館級...more

提升設計的最佳捷徑就是不斷地多做! ★練習設計所需要的題材/素材/文字/完成範本全都齊備，現在立刻就可以開始模仿練習! ★練習模仿設計、掌握基本技術，提升設計力目標達成! 即使閱讀了設計書，覺...more

只要意識到「概念」，設計就會變得更好! ★練習設計所需要的題材/素材/文字/完成範本全都齊備，現在立刻就可以開始模仿練習! ★模仿是提升設計的最短捷徑。一定會發現到某些光用觀看無法了解的事情! ...more

「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」 甜點塔、泡芙、蛋糕、布丁，與我的店完全相同的食譜。 洗鍊而成熟，請充分感受咖啡店氛圍。 在咖啡館品飲咖啡的濃郁醇香時，也想要搭配與之相配的點心，...more

能夠了解所有基礎知識， 知道咖啡豆類型和沖泡方式上的差異， 激發出對咖啡的興趣。 從咖啡種子變成咖啡的旅程中，一路上獲得許多職人的鼎力相助，無論是監控品質的莊園生產者、烘豆師、咖啡師，還...more

滿足客戶常見的7大不明確需求。 可依照風格做查詢の設計對應詞典。 你說想要“可愛的„設計是指什麼……? 本書將收到客戶委託設計時常見的7種設計風格需求分成不同章節，各個需求都列舉了數種答案，並詳...more

活用鑄鐵鍋優點，料理出美味溫度 ★粒粒分明白米飯>>只花電子鍋1/3時間 ★五味涼拌海鮮>>少量水燙出鮮甜海味 ★芋香燒子排>>對流強用半杯水燉煮 ★無水番茄燉雞>>釋出蔬菜水分免加水 ★乾煸四季豆>>導熱性佳免...more

幫你徹底改變商務技能的圖表設計表現術 網羅各種表格、圖表製作以及圖解化的簡單技巧 用「O和X」形式，教你將Bad改成Good，讓人一看就秒懂! 製作報告、企劃書、簡報資料時， 是否常覺得無法好好傳達資...more

美味高度還原，茹素者也能享用的日本國民美食 人氣日本家常菜素食版 市售和風調味品做料理 自製經典日式醬出好菜 長壽的日本菜X健康的蔬素食=日式素家常 根據WHO統計，日本已經連續多年蟬聯全球...more

向優秀案例取經，點燃你的靈感火花! 50+國際作品展示設計法則在版面中的應用 從基礎理論到進階實作，通往成功設計師之路! 571張彩圖讓你快速掌握學習優秀設計 「讓訊息能正確有效的傳達出去」...more

8種設計Know-How一次擁有! 學會專業的設計感覺和邏輯 從外行感設計畢業! 了解設計總是馬馬虎虎的原因。 無論是上班族、學生還是新手設計師， 滿載只要知道就能活用的設計訣竅! ✔非平面設計師必看!...more

將符合形象的顏色更精準時尚的展現， 從設計師的角度學習，簡單模仿就能做出美麗實用的設計， 請直接照抄推薦配色的顏色數值。 全新發想的色彩設計書決定版!只需照做立刻就能用! 是色彩工作者的靈...more

本書旨在幫助讀者了解「自己喜歡的味道」， 並聚焦於能沖煮出對每個人而言 「最棒的一杯咖啡」之自家沖煮法。 咖啡在世界上是人們最熟悉的飲料，於世界貿易總額亦僅次於石油，可說是讓全球人們沉迷...more

圖解人體工學 掌握空間尺度 走道過窄總是撞到桌子、椅面過低不方便起身、吊櫃太高伸長手也搆不著……? 室內設計必須以「使用行為」做為出發點。好的室內設計，最基礎的本質便是「人體工學」，掌握關鍵尺...more

職業收納造型師.生活型態整理師的生活寶典! 現為繼親家庭的4寶職業婦女， 在職場跟家庭發光發熱的她， 經過失敗、親身試錯後訂下的百項整理術! 生活整理，除了整理住家、衣服這類看得見的東西。 也還...more

看起來像寶石般的手工皂，聽起來是不是有點魔幻、有點神奇呢? 一般印象中的手工皂，作法、材料都很繁複，還要注意溫度、調和順序和攪拌手法，製作好後要熟成一段時間才能使用，比較費時費工，寶石皂就...more

醒著有趣、睡著可愛的150則動物夜話!! 在人類進入夢鄉時，貪吃的水豚會大啖牧草霸王餐； 喝飽的吸血蝠正急著上廁所；可愛的海瀨蓋被被、牽手手入睡。 牠們不睡覺到底在忙什麼呢? 有許多動物是在夜晚活...more

職人獨創混拌法讓餅乾充滿細膩口感， Ⅰ 打發混拌 Ⅱ 切拌法 Ⅲ 壓磨法 將技法琢磨透徹，混合運用完成餅乾的製作， 讓人驚豔的口感， 完全顛覆了餅乾的既定印象， 好奇嗎?跟著名師的步驟， 一起成為餅乾達人...more

由內而外的整體照明規劃提案， 為夜晚住家營造出溫暖與藝術感的氣氛， 構成一幅無可比擬的美麗街景。 「住戶追求的亮度」和「設計師建議的亮度」之間有一道長年無法填補的鴻溝。在這種認知差異的影...more