蛋是每家冰箱內都會準備的基本食材，也是最平凡的料理素材， 卻能像魔術師般，搭配各種食材變幻出百種美味風貌。 來吧!一起踏入蛋的世界瞧一瞧~ 【蒸煮蛋滋味】 營養又豐富的蛋，烹調法變化多端...more

日本台灣都超人氣的日式單人套餐。 從招牌定食到變化主菜， 每一種都是好滋味推薦。 材料&烹調過程詳細全圖解， 第一次下廚也能輕鬆做! 米飯、醃菜、湯、一道主菜形成的套餐形式，原本是源自於日本禪寺...more

讓人嘴角忍不住上揚的起司蛋糕 cheesecake 香醇濃郁帶點微酸的起司蛋糕，少了一般糕點的甜膩感，是男女、老少都喜愛的蛋糕。本書將教你用奶油起司、馬斯卡邦起司，和低熱量的卡地吉起司、瑞可塔起司來製...more