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  • 辜惠雪

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不用天天忙 常備即食料理包:直接吃、變化吃,你家冰箱應該有的常備菜

不用天天忙 常備即食料理包:直接吃、變化吃,你家冰箱應該有的常備菜

不傷神、最省時 日日從容上菜提案~常備即食料理包 趁閒暇時先做好「料理包」,餓了只要加熱5分鐘,就能享用到熱騰騰的三餐,完全不需要再做切洗等繁瑣的前處理。想變化口味,也可以用同1種料理包,簡...more

完全圖解蛋料理100+:充分活用蛋的烹調料理術 × 中、西、日多樣風味蛋料理

完全圖解蛋料理100+:充分活用蛋的烹調料理術 × 中、西、日多樣風味蛋料理

好食材:蛋の百變魔法料理術 Egg! 最平凡的料理素材 每家冰箱必備的基本食材 易買、易做、易變化 保存容易、營養充足 你愛吃蛋嗎? 從基本的水煮蛋、荷包蛋、太陽蛋、茶葉蛋到西式烘蛋、日式厚蛋燒等等...more

我家孩子不偏食:搞定挑嘴小孩的蔬菜料理術

我家孩子不偏食:搞定挑嘴小孩的蔬菜料理術

◎39種蔬菜X100道食譜 ◎香甜蔬菜營養搭配術 ◎挑食蔬菜隱藏料理技 小朋友挑食,是大多數父母的苦惱,尤其不喜歡吃蔬菜,更是偏食的第一名。但蔬菜是每天必須攝取的維生素、礦物質等營養素的重要來源,...more

大家都愛蛋料理 [增訂新版]

大家都愛蛋料理 [增訂新版]

蛋是每家冰箱內都會準備的基本食材,也是最平凡的料理素材, 卻能像魔術師般,搭配各種食材變幻出百種美味風貌。 來吧!一起踏入蛋的世界瞧一瞧~ 【蒸煮蛋滋味】 營養又豐富的蛋,烹調法變化多端...more

親手為孩子做早餐

親手為孩子做早餐

健康的第一餐,喚醒孩子的腦力與活力! 在求學過程中,孩子們需要有好的記憶力、理解力、想像力、活動力和執行力,才能有良好的學習成效,但是不吃早餐或是吃的質量不佳,都會使營養攝入不足而使學習效果...more

快手烤箱菜

快手烤箱菜

你所不知道的烤箱料理魔法 提到烤箱,你想到的菜色是什麼?烤雞、蛋糕或是焗烤菜呢? 其實,除了烤箱能做出上述的料理之外,只要搭配著不同的醬料、調味料,再運用不同的料理技巧,就能做出更多元化、豐...more

冰砂冰淇淋輕鬆做

冰砂冰淇淋輕鬆做

你若是以下4種人,這本書你非買不可! ★自詡嘴刁的美食主義者 討厭市售冰品帶著濃濃的人工味,自己做味道最純正、最好喝! ★精打計算的省錢達人 外面1杯冰砂少則50元,奶昔、冰淇淋更達百元,自己做價格...more

1鍋3菜快速料理

1鍋3菜快速料理

★只要1個鍋子,只要1道菜的時間,就能讓3道美味料理同時上桌! ★電鍋、烤箱、平底鍋的革命性快速烹調法,全面提升做菜效率! 本書突破傳統1鍋1菜的作法,介紹將鍋具利用到最極限的概念,幫助大家輕鬆快速...more

我愛吃蔬菜

我愛吃蔬菜

小朋友最容易挑食了,不論如何威脅利誘或是苦口婆心,就是不肯乖乖吃青菜?!其實如果能從蔬菜下手,徹底改變蔬菜的外觀及味道,或是把蔬菜藏起來,在不知不覺中,小朋友就會吃下蔬菜了! 這本書收錄了25種...more

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