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四季江戶:日本庶民文化的起點,充滿活力、娛樂與節慶的精彩日常

四季江戶:日本庶民文化的起點,充滿活力、娛樂與節慶的精彩日常

大江戸 年中行事の作法

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內容簡介

有夠好玩!江戶人過得比我們還多采多姿!
小漁村變身繁華之都,發展出百花齊放的江戶文化:
賞花、煙火、街頭藝人、祭典、錢湯、旅行、歌舞伎……
跟著自由奔放的江戶庶民,體驗食衣住行吃喝玩樂。

  德川家康一統天下後,開啟了長達265年的幕藩體制,政治重心從京都轉移到江戶(今天的東京)。過去日本文化以武士與貴族為中心,進入太平盛世後,商人、庶民的社經地位提升,逐漸成為引領潮流的中心。江戶人愛酒、愛菸、愛玩、愛各種新奇古怪的玩意,許多當時開始的風俗、習慣、規範、祭典活動、生活樣貌,更持續影響至今,形塑出今日日本豐富的文化樣貌。

  ──穿越時空,跟著江戶人過一年,一起見證庶民文化大爆發!

  ∕春∕
  新年要出門搶購首賣的特價品
  為了搏得好彩頭,砸重金買「初鰹」不手軟

  ∕夏∕
  去隅田川乘船納涼,煙火大會好精彩
  最華麗的山王祭,必看神轎與山車遊行
  
  ∕秋∕
  盂蘭盆會迎回祖先靈魂供養,好好款待
  神田祭登場,人人提著燈籠一起遊行

  ∕冬∕
  在酉之市買熊手耙,是江戶人的時尚
  年關將近,到處都是搗年糕的吆喝聲

  ──自由奔放!江戶人很懂得為生活找樂子

  ▌主題多元的桌遊始祖「雙六」,大人小孩都沉迷
  ▌稻荷社祭、山王祭、神田祭、惠比壽講……各種祭典是日常
  ▌賞花當然少不了酒宴及遊戲,還有助興用的變裝眼罩
  ▌吉原花街是「模擬戀愛」的地方,花魁還引領著最新時尚
  ▌早上4點起床搶位子,全民瘋歌舞伎,一整天都在看戲
  ▌展示魔術特技、珍禽異獸的「見世物小屋」總是大排長龍
  ▌外食盛行,路邊攤販壽司、天婦羅、鰻魚和蕎麥麵最受歡迎
  ▌抽菸飲茶是日常,接孩子下課後,一定要先來點甜點墊肚子
  ▌以參拜之名行遊玩之實,鎌倉江之島人氣最高
  ▌浮世繪大師也畫色色的春畫,父母帶著兒女一起欣賞
  ▌劍術、三味線、插花、茶道、圍棋……江戶人熱中學各種才藝

  集歷史考古、文化習俗研究、休閒娛樂於一本,跟著江戶人過精彩的一年。

 
 

作者介紹

作者簡介

小和田哲男(Tetsuo Owada)


  1944年生於靜岡市。1972年,完成早稻田大學文學研究所博士學位。2009年自靜岡大學退休,為該校榮譽教授。主要著作有《日本人應該從歷史中學習的教訓》(三笠書房)、《製造惡人的日本歷史》(中經文庫)、《向武將學習第二人生》(Media Factory新書)、《名將背後必有名軍師》(NHK出版)、《智謀戰國軍師黑田官兵衛》(平凡社新書)、《明智光秀、秀滿》(Minerva書房)等。

譯者簡介

邱香凝


  曾任職唱片公司、出版社、電腦娛樂產業,目前為專職譯者。喜愛閱讀與書寫,用翻譯看世界。
 
 

目錄

前言
快速認識江戶① 江戶曆法以月相週期為基礎,使用太陰曆
快速認識江戶② 懂得享受二十四節氣的江戶庶民
快速認識江戶③ 喜歡節慶活動的江戶,人配合四季過生活

第一章.春天的活動〔1月~3月〕
▌睦月
元旦出門搶首賣特價品,江戶的正月活動最多!
連大人也沉迷於放風箏,到了政府頒布禁止令的地步
江戶人不惜花錢也想做個好「初夢」
藝人於正月前往家家戶戶巡迴表演
正月出門「新年參拜」的人是少數派
人們相信泡七草水剪指甲就不會感冒
供奉於甲冑前的年糕是鏡餅的原型
有望一獲千金的「富籤」就是江戶人的大樂透

▌如月
古代的萬聖節?端午的稻荷社祭
江戶小孩的入學季是2月
神社就是町內美術館!江戶的巨大繪馬

▌彌生
紙製可立式女兒節人偶愈演變愈豪華!
還有玩角色扮演的參加者!江戶人最愛的賞花活動
一尾20萬圓!江戶人超乎常軌的初鰹愛
以參拜寺社之名,行遊樂之實,這就是江戶作風
找到鮑魚欣喜若狂!全家出動前往沙灘挖貝

與現代比較!江戶時代活動行事曆〔春季篇〕

第二章.夏天的活動〔4月~6月〕
▌卯月
江戶時代的「衣櫥換季」,就是改變衣物厚度

▌皐月
端午節的鯉魚旗,一根竹竿上只能掛一面旗
江戶時代的屋形船跟一棟房子一樣大
沒有高樓建築的江戶城鎮,遠方煙火一覽無遺
土用丑之日,只要是「う」開頭的食物,吃什麼都好

▌水無月
江戶庶民之間,爆炸性地掀起登富士山熱潮
有江戶幕府在背後撐腰!江戶最大規模山王祭
鑽過巨輪,災厄罪禍全部歸零

與現代比較!江戶時代活動行事曆〔夏季篇〕

第三章.秋天的活動〔7月~9月〕
▌文月
竹林裡的江戶城鎮!向星星許願,祈求技藝精進
7月10日是相當於4萬6千天份幸運的參拜日
祭祀祖先的盂蘭盆節就是今日中元節的起源

▌葉月
江戶時代的月見糰子跟網球一樣大
活在欲望與金錢漩渦中的吉原美女
在放眼盡是菊花的重陽節祈願不老長壽
秋菊春櫻――江戶人最愛的季節之花

▌長月
長達11天的芝神明宮「拖拉祭」
神田祭上絢爛豪華的36台山車

與現代比較!江戶時代活動行事曆〔秋季篇〕

第四章.冬天的活動〔10月~12月〕
▌神無月
武士優先庶民在後!取暖要照順序來
喝到飽、吃到飽的祭典「惠比壽講」

▌霜月
愛喝酒的江戶人太多,導致幕府生產量下降
耗油量大的冬季幾乎天天發生火災
七五三節賣的千歲飴源自江戶時代
在酉之市買熊手耙,是江戶人的時尚
為了擠出寺社重建費用,幕府不得不認同相撲

▌師走
早上4點起床搶位子是一定要的啦!看戲就是最棒的娛樂
冬天是江戶的觀光季,伴手禮最推薦櫻餅!
大掃除最後,慣例以「拋人」收尾
No年糕,No過年!年糕是年底必備品
舊曆中的江戶時代,除夕與節分同一天

與現代比較!江戶時代活動行事曆〔冬季篇〕

第五章.一整年都在進行的活動
▌看戲
有偽造,有詐欺,看了讓人嚇一跳的見世物小屋

▌旅行
參拜順便觀光!一箭雙鵰的江戶式旅遊

▌花街
非官方,非正式的江戶人氣酒店「岡場所」

▌興趣嗜好
從攤販到居酒屋,再到高級料亭!種類豐富的江戶外食內幕
從嗜好品到日用品,什麼都賣的「行商人」就是移動式便利商店
菸草是深受江戶人喜愛的嗜好品
瓦版就是江戶時代的八卦小報

▌公共設施
不問身分裸裎相見!錢湯是專屬成人的交際場所
插花、三味線、品茶――江戶的才藝補習班

▌遊樂
雖然沒有Switch也沒有PS5,玩樂點子可不輸現代!

附錄
江戶人的生活風格

專欄
①令人看了身心發燙的挑逗「春天」小故事
②甜酒釀是預防夏季倦怠的營養飲品
③避人耳目的幽會,就在不忍池「出會茶屋」
④「智仁武勇」咒語,源自江戶時代
⑤用火缽烤地瓜吃!江戶時代超土法煉鋼冬季避寒對策

 
 

前言

追尋江戶時代百花齊放,四季繽紛的庶民文化


  德川家康一統天下後,江戶持續了長達265年的幕藩體制。這段期間,與海外的交流只限於長崎,江戶文化在鎖國狀態內百花齊放。

  江戶時代之前,日本文化以武士及貴族為中心。然而,進入太平時代後,庶民階級的經濟、社會地位皆有提升,町人庶民漸漸成為文化的中心。

  江戶時代庶民習於配合四季舉行各種活動及節慶祭典,其中有些文化代代傳承至今,也有很多已隨時代改變,甚至消失。

  舉例來說,現代日本人正月的「初詣(新年參拜)」,在江戶時代其實只是少數人的活動。當時大多數人正月都不出門,在家過年才是主流。

  生活在現代的我們,會為後世留下哪些文化?又會改變哪些文化?

  本書將江戶時代庶民建立的文化與現代文化進行比較,配合簡單易懂的插圖介紹給讀者。

  衷心期盼各位能經由本書了解江戶時代的文化深度,再次體認日本文化之美。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9786267568484
  • 叢書系列:Sense
  • 規格:平裝 / 176頁 / 17 x 23 x 1.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

春天的活動:連大人也沉迷於放風箏,到了政府頒布禁止令的地步

大人小孩都樂在其中
多種多樣的正月遊戲

正月盛行多種遊戲,除了基本的歌留多紙牌、放風箏、板羽球或桌遊「雙六」之外,還有貝合、繪合、花結、小鳥合、十種香、盤遊、縫物比等各種遊戲。

其中,雙六是一種可讓大人小孩一起同樂的玩具。據說雙六於西元7世紀前傳到日本,由於民眾太過沉迷,政府還曾在持續3(689)年頒布「雙六禁止令」。這是日本最早出現的賭博禁止令,因為當時雙六被視為賭具流傳。

接近現代版本的雙六大約始於江戶中期。此一時期,社會上誕生了各式各樣的雙六。

玩雙六時,庶民能在遊戲中化身將軍或大商人、知名演員,坐在桌前就能往來京都及富士山等旅遊勝地,因此大受歡迎。各種版本的雙六中,愈往前進就愈代表出人頭地的「出世雙六」、彷彿帶領玩家紙上行旅日本各地名勝的「名所雙六」,以及描繪歌舞伎演員的「役者雙六」最為風行。

此外,對小孩子來說,透過遊玩雙六,能夠理解社會結構與身分地位等上下關係,或是學到日本地理等等,可說是一種重要的學習工具。

歌留多紙牌約於16世紀後半傳至日本,江戶時代的歌留多紙牌一套48張,和現代的撲克牌很相近。48張的歌留多紙牌後來演變為一套75張的「宇牟須牟紙牌」,常被用來賭博。因此,江戶時代政府多次頒布禁令,禁止使用這種紙牌。

最具代表性的戶外遊戲則是放風箏,人們認為立春之際走出戶外仰望天空有益身心健康,不只小孩,大人也很享受放風箏的樂趣。

板羽球也是戶外遊戲的基本款,當時的人將當球拍用的羽子板稱為「胡鬼板」,羽球則稱為「胡鬼之子」。到了元祿年間,人們開始在羽子板和羽球上彩繪或畫上歌舞伎演員等造型,設計漸趨華麗。

春天的活動:一尾20萬圓!江戶人超乎常軌的初鰹愛

即使幕府下令禁止
也無法結束的「初物」爭奪戰

江戶時代盛傳「吃初物可多活75天」的說法。所謂「初物」指的是第一批上市的當季農作物或漁獲物。在當時人們的觀念中,吃了這些「初物」就能獲得新的生命力。

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