Primax

A Natale il talento brilla ancora di più ✨ Vi auguriamo gioia, serenità e sapori autentici da condividere: buone feste da Primax! . . At Christmas, talent shines even brighter ✨ We wish you joy, serenity, and authentic flavors to share: happy holidays from Primax! . . #Somec #Talenta Pizza Group Srl Inoxtrend Gico #oxin #primax #professionalkitchen #foodequipment #Christmas

🥘 Prestazioni superiori per la gastronomia: gli armadi refrigerati #Primax sono alleati indispensabili nella ristorazione professionale, con la loro capacità di conservare gli alimenti preservandone le caratteristiche originali. Realizzati interamente in acciaio inox da 0.8 mm di spessore, con isolamento ad alta densità e controllo elettronico avanzato, sono progettati per garantire la massima freschezza dei tuoi prodotti, a lungo. Scopri di più 👉 https://lnkd.in/dzapgjTK . . 🥘 Superior performance for gastronomy: #Primax refrigerated cabinets are indispensable allies in professional catering, with their ability to preserve food while maintaining its original characteristics. Made entirely of 0.8 mm thick stainless steel, with high-density insulation and advanced electronic control, they are designed to ensure the maximum freshness of your products for a long time. Discover more 👉 https://lnkd.in/duvub6u3 . . #talenta #somec #professionalkitchen #coldmanagementsystems #foodequipment #armadirefrigerati #refrigeratedcabinets

Per il mondo della ristorazione, l'arrivo delle festività natalizie è un momento di lavoro intenso e grandi soddisfazioni, ma con l'aumento della produzione rischiano di aumentare anche gli sprechi. Uno stoccaggio alimentare ottimale è la chiave per ridurre gli sprechi e garantire sempre la massima qualità. 🌟 Ecco 5 consigli su come ottimizzare lo stoccaggio per assicurare sicurezza, qualità e durata dei tuoi prodotti. 👇 ❄️ Controllo delle temperature e delle aree di stoccaggio Suddividere le aree di stoccaggio per categoria, con temperature adeguate a ciascun alimento, aiuta a mantenere la qualità. Per i prodotti deperibili come carne e latticini, è consigliabile una temperatura tra 0-4°C, mentre i congelati richiedono temperature intorno a -18°C. 🔁 Gestione delle scorte e dei flussi con metodo FIFO Il metodo FIFO (First In, First Out) è essenziale per evitare sprechi. Utilizza per primi gli alimenti immagazzinati da più tempo, riducendo così le scadenze a breve termine. 💧 Controllo dell’umidità e ventilazione Mantenere i livelli di umidità e la ventilazione adeguati riduce il rischio di contaminazioni e condensa, evitando muffe e batteri che potrebbero compromettere la salubrità degli alimenti. 🧼 Pulizia e igiene secondo le normative HACCP Lo stoccaggio richiede il rispetto delle norme HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), che include una regolare sanificazione di scaffali e superfici, per evitare contaminazioni alimentari. 📦 Sistemi di gestione del magazzino (WMS) I software WMS (Warehouse Management System) permettono di monitorare continuamente le scorte, migliorando efficienza e velocità di risposta. Queste prassi, abbinate a soluzioni efficienti come gli #abbattitori e armadi refrigerati #Primax, garantiscono una conservazione perfetta e sicura delle materie prime nella tua cucina professionale. . . For the restaurant industry, the arrival of the holiday season is a time of intense work and great satisfaction, but with increased production, the risk of waste also rises. Optimal food storage is key to reducing waste and always ensuring the highest quality. 🌟 Here are 5 tips on how to optimize storage to ensure the safety, quality, and longevity of your products. 👇 ❄️ Temperature and storage area control 🔁 Stock and flow management with FIFO method (First In, First Out) 💧 Humidity and ventilation control 🧼 Cleaning and hygiene according to HACCP standards 📦 Warehouse management systems (WMS - Warehouse Management System) These practices, combined with efficient solutions like #Primax #blastchillers and refrigerated cabinets, ensure perfect and safe preservation of raw materials in your professional kitchen. . . Source: Logisticamente.it #talenta #somec #professionalkitchen #coldmanagementsystems #foodequipment #cucinaprofessionale

❄️ Hai bisogno di abbattitori professionali? In Primax offriamo una selezione di prodotti disponibili per la pronta consegna! Non perdere l’occasione di migliorare la tua cucina con i nostri macchinari di alta qualità. 📞 Contattaci oggi stesso per maggiori informazioni! 👉 https://lnkd.in/d2sDM8ZZ . . ❄️ Need professional blast chillers? At Primax we offer a selection of products available for prompt delivery! Don't miss your chance to upgrade your kitchen with our high-quality equipment. 📞 Contact us today for more information! 👉 https://lnkd.in/dUEF9Mt8 . . #Primax #RistorazioneProfessionale #ProntaConsegna #PromptDelivery #Frigoriferi #Abbattitori #BlastChillers

Splendido progetto in collaborazione con #GICO e #INOXTREND della nostra divisione #Talenta

Da oltre un decennio, #Primax progetta e realizza strumenti professionali per la gestione del freddo, puntando su materiali di alta qualità e processi produttivi interamente italiani. ✅ Ogni fase – dalla ricerca tecnologica alla selezione dei materiali, dal design alla produzione e ai rigorosi collaudi – si svolge in Italia, per garantirti abbattitori e frigoriferi dagli standard elevati, con l'affidabilità di un servizio post-vendita rapido e capillare per un supporto costante. 🤝 Il nostro impegno per la qualità è lo stesso che tu dedichi al tuo food business. Scopri di più 👉 https://lnkd.in/decANZix . . For over a decade, #Primax has been designing and manufacturing professional tools for cold management, focusing on high-quality materials and entirely Italian production processes. ✅ Every phase – from technological research to material selection, from design to production and rigorous testing – takes place in Italy, ensuring you high-standard blast chillers and refrigerators, with the reliability of a fast and widespread after-sales service for constant support. 🤝 Our commitment to quality is the same as the dedication you put into your food business. Learn more 👉 https://lnkd.in/dqQrjYVg . . #talenta #somec #professionalkitchen #coldmanagementsystems #foodequipment #sustainability #cucinaprofessionale #madeinitaly

Gli #abbattitori #Primax sono progettati per massimizzare l’efficienza del tuo food business. 🔵 Realizzati in acciaio inox SAE/AISI 304 con isolamento in poliuretano espanso ad alta densità da 60 mm, riducono al minimo il consumo energetico trattenendo efficacemente il freddo, anche in cucine professionali con temperature ambientali superiori a 40°C. 🔵 La struttura robusta e le guarnizioni ad alta aderenza limitano la dispersione termica, migliorando così le prestazioni di raffreddamento e la sicurezza alimentare. ❄️ Gli abbattitori Primax sono la scelta ideale per i professionisti che puntano all'efficienza e alla qualità. Scopri di più 👉 https://lnkd.in/db4CE6Aa . . #Primax #blastchillers are designed to maximize the efficiency of your food business. 🔵 Made of SAE/AISI 304 stainless steel with high-density 60 mm polyurethane foam insulation, they minimize energy consumption by effectively retaining the cold, even in professional kitchens with ambient temperatures above 40°C. 🔵 The robust structure and high-adhesion gaskets limit thermal dispersion, thus improving cooling performance and food safety. ❄️ Primax blast chillers are the ideal choice for professionals aiming for efficiency and quality. Learn more at 👉 https://lnkd.in/dbU_3Cuz . . #talenta #somec #professionalkitchen #coldmanagementsystems #foodequipment

Non solo dolci, gelati o pesce crudo: i nostri abbattitori sono indispensabili nella tua cucina anche per controllare e razionalizzare le fasi del processo di #lievitazione delle tue preparazioni. 🍞 Pianifica tempi e quantità, conserva gli ingredienti e gli impasti e soddisfa sempre i tuoi clienti grazie alla versatilità e all’affidabilità delle tecnologie del freddo #Primax. 👉 https://primaxsrl.com/ . . Not just for desserts, ice cream, or raw fish: our blast chillers are also indispensable in your kitchen for controlling and rationalizing the stages of the #leavening process of your preparations. 🍞 Plan times and quantities, preserve ingredients and doughs, and always satisfy your customers thanks to the versatility and reliability of #Primax cold technologies. 👉 https://primaxsrl.com/ . . #talenta #somec #professionalkitchen #coldmanagementsystems #foodequipment #coldtechnologies

🌀La ventilazione intelligente degli #armadi #refrigerati #Primax è progettata per mantenere la temperatura sempre uniforme, anche con il compressore fermo, per una gestione della catena del freddo ottimale e costante. 🔝 L'impianto a soffitto migliora le performance e riduce la dispersione termica, assicurandoti sempre efficienza e risparmio energetico. Con Primax, la conservazione degli alimenti raggiunge un nuovo livello di precisione e affidabilità. 👉 Scopri i nostri armadi refrigerati pensati per il tuo food business: https://lnkd.in/dzapgjTK . . 🌀 The intelligent ventilation of #Primax #refrigerated #cabinets is designed to maintain a uniform temperature, even with the compressor off, for optimal and consistent cold chain management. 🔝 The ceiling system improves performance and reduces thermal dispersion, ensuring efficiency and energy savings. With Primax, food preservation reaches a new level of precision and reliability. 👉 Discover our refrigerated cabinets designed for your food business: https://lnkd.in/duvub6u3 . . #talenta #somec #professionalkitchen #coldmanagementsystems #foodequipment #refrigeratedcabinets

❄️ Indispensabili per le imprese ristorative ad alta produttività, i #box #refrigerati per #rifiuti #Primax sono progettati per garantirti un ambiente di lavoro più pulito e sicuro in cucina, neutralizzando i cattivi odori e riducendo la proliferazione dei batteri. 🔵 Interamente in acciaio inox SAE/AISI 304, resistenti all'uso quotidiano e intensivo 🔵 Disponibili in versioni da uno a tre moduli per contenere da uno a tre contenitori carrellati da 120 o 240 litri 🔵 Assenza di ventilatore interno per una pulizia più semplice 🔵 Sbrinamento a fermata del compressore con evaporazione automatica dell’acqua di condensa Scopri di più 👉 https://lnkd.in/dJQ5BvcU . . ❄️ Indispensable for high-productivity catering businesses, #Primax #refrigerated #waste #boxes are designed to ensure a cleaner and safer working environment in the kitchen, neutralizing bad odors and reducing bacterial growth. 🔵 Made entirely of SAE/AISI 304 stainless steel, resistant to daily and intensive use 🔵 Available in versions from one to three modules to hold one to three wheeled containers of 120 or 240 liters 🔵 No internal fan for easier cleaning 🔵 Compressor stop defrosting with automatic condensation water evaporation Learn more 👉 https://lnkd.in/d7TfpRfp . . #talenta #somec #professionalkitchen #coldmanagementsystems #foodequipment #refrigeratedwasteboxes