עלינו
Industry leading companies like Impossible, Perfect Day (RebelBio), and EVERY (IndieBio) have shown the powerful commercial appeal of animal-free proteins. Behind this first wave comes a second wave: glycoproteins. Glycoproteins require precise glycosylations to accurately fold, recognize, and bind – driving functional performance needed in the food industry. To unlock this second wave of animal-free proteins, Asterix Foods is using plant cells, because plant cells can easily achieve glycosylations that microbial fermentation is challenged by.
- תעשייה
- Biotechnology
- גודל החברה
- 2-10 עובדים
- משרדים ראשיים
- Tel Aviv, Israel
- סוג
- בבעלות פרטית
- הקמה
- 2022
מיקומים
-
הראשי
Tel Aviv, Israel, IL
עובדים ב- Asterix Foods
-
Alon Shtainiz
איש משפחה, חוקר, מדריך ופעיל דמקורטיה. כוחנו בחיבור בין אנשים, דתות, מגזרים ודעות מגוונות בדרך של דיאלוג כנה ואמיתי ומתוך הבנה אמיתית שאין לנו ארץ…
-
Fouad Hassouna
Process Dev. Scientist
-
Oded Pinkas
Materials, Biotechnology, Engineering
-
Dan Even
Stand with ISRAEL 🇮🇱 . Founder & CEO of Asterix Foods INC. | #IndieBio SF Batch 13