A l'occasion de la Semaine Européenne du développement durable, Ansamble s'associe à l'opération "Menu 2 fois bon"

Engagés en faveur d’une restauration responsable, qui prend en compte les enjeux nutritionnels, environnementaux et sociétaux, les chefs d’Ansamble s’attachent à imaginer au quotidien des recettes innovantes, respectueuses de l’environnement et de la santé de leurs convives, sans oublier le plaisir des papilles !

C’est donc tout naturellement, qu’Ansamble a souhaité, à l’occasion de la Semaine Européenne du Développement durable 2018 » s’associer à l’opération « Menu 2 fois bon ».

Le jeudi 31 mai 2018, Ansamble a proposé à 100 000 de ses convives partout en France un repas « Bon pour moi, bon pour ma Planète ». Faisant la part belle aux produits locaux et de saison, et faisant le choix des protéines végétales plutôt que celles d’origine animale, le menu 2 fois bon sensibilise à une consommation responsable.