Post de Prince de Bretagne - Cerafel

📰Paru dans la Vigne🍇 Évolution des pratiques et réchauffement climatique obligent, les vignerons privilégient des clones plus productifs pour leurs plantations. Le tour de la question avec les pépiniéristes viticoles.

Et si l’avenir du Gros Plant était la folle blanche ?   C’est la question que l’on se pose ce mois-ci dans notre grand format. Petit frère du Muscadet, le Gros Plant du Pays Nantais est le plus océanique des Vins de Nantes. Malgré sa vivacité, sa fraîcheur et sa légèreté, l’appellation voit ses surfaces diminuer depuis quelques années. A l’inverse, son cépage principal, la folle blanche, connaît quant à lui un regain d’intérêt de la part des vignerons, notamment pour son adaptation au changement climatique et pour son nom plus glamour que celui de l'AOC…   Pour en savoir plus, c’est ici ⬇

👤✨ Découvrez Sophie et Thierry Pardé, Fondateurs du "Safran de Saint-Hilaire" ✨👤 LEA vous présente Sophie et Thierry Pardé, fondateurs du Safran de Saint-Hilaire, producteurs de safran depuis 2000, perpétuant un savoir-faire artisanal en circuit court. 🔍 À propos de Sophie et Thierry Pardé : Parcours et Motivations : Avant de se lancer dans l'entrepreneuriat, Sophie travaillait dans la grande distribution et Thierry était contrôleur laitier. Leur désir de reprendre l’activité agricole familiale, présente depuis plusieurs générations, les a poussés à développer la culture du safran, une idée neuve pour leur exploitation. L'Entreprise : Le Safran de Saint Hilaire se distingue par sa production artisanale de safran, impliquant la cueillette des fleurs, l’émondage, le séchage et le conditionnement, tout cela réalisé le jour même de la récolte. Leurs produits sont disponibles lors de salons prestigieux, sur les marchés de Noël, en dépôt-vente dans divers commerces locaux, et même dans les Offices du Tourisme de Château-Renard et Montargis. 🚀 Défis et Réussites : Le plus grand défi pour Sophie et Thierry a été de concilier leur vie de famille avec le métier exigeant d’agriculteur. Leur plus grande fierté est d'avoir osé se diversifier, devenant les premiers producteurs de safran dans le Gâtinais et réussissant à transmettre leur savoir-faire à d’autres professionnels de la région et au-delà. Une anecdote marquante ? Lors d’un salon, la fatigue a conduit Sophie à comparer le pistil de safran à un spermatozoïde, laissant une interlocutrice prude visiblement déstabilisée – un souvenir qui les fait toujours rire 20 ans après. 💬 Conseils et Inspiration : "Il faut oser. On peut se planter, cela fait partie de l’apprentissage, mais on se relève toujours, et souvent plus fort." Sophie et Thierry sont inspirés par le mantra : "Prendre son temps pour se lancer. Mais pas trop.". 🌟 Engagement Local : L’originalité de la culture du safran, une plante nécessitant du froid pour se développer, renforce l’image de dynamisme du Gâtinais. Sophie et Thierry contribuent ainsi au développement local en offrant un produit unique et en formant d’autres producteurs. 🤝 Rôle des Entrepreneurs et LEA : Sophie et Thierry considèrent que les entrepreneurs, quels qu’ils soient et quelle que soit leur activité, sont indispensables au dynamisme de la région. Ils croient fermement en la mutualisation des savoirs pour le développement économique et apprécient le soutien collectif offert par LEA. LEA remercie chaleureusement Sophie et Thierry Pardé pour leur engagement et leur contribution au dynamisme de notre communauté. --- Pour en savoir plus sur le Safran de Saint-Hilaire, rendez-vous directement sur notre site https://lnkd.in/en2fBBjg #LEAGâtinEst #EntrepreneursLocaux #PortraitsDentrepreneurs #Inspiration #GâtinaisEst

🥂 "𝐄𝐭 𝐚𝐩𝐫𝐞̀𝐬 𝐥𝐞 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧, 𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐧𝐭 𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐯𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐪𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐬 ?" 🦪 Ces stars des fêtes n'ont pas dit leur dernier mot. Une fois collectées en déchèterie, les coquilles d’huîtres et autres coquillages se réinventent ! En mode recyclage, nettoyées, broyées et valorisées, elles servent à : - Enrichir les sols agricoles grâce à leur calcium 🌱 - Compléter l'alimentation des volailles 🐔 - Entrer dans la fabrication de matières composites. - Devenir des objets design ou décoratifs. Et bien d'autres utilisations... 𝐀𝐩𝐫𝐞̀𝐬 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐦𝐞𝐫, 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐞𝐳 𝐚̀ 𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞́𝐩𝐨𝐬𝐞𝐫 𝐞𝐧 𝐝𝐞́𝐜𝐡𝐞̀𝐭𝐞𝐫𝐢𝐞.

🔈𝐕𝐚𝐫𝐢𝐞́𝐭𝐞́ 𝐝'𝐨𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 𝐒𝐀𝐅𝐀𝐑𝐈 😇𝐷𝑒́𝑐𝑜𝑢𝑣𝑟𝑒𝑧 𝑙𝑎 𝑚𝑒𝑖𝑙𝑙𝑒𝑢𝑟𝑒 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑒́𝑡𝑒́ 𝑑𝑒 𝑡𝑦𝑝𝑒 𝐺𝑎𝑙𝑚𝑖, 𝑆𝐴𝐹𝐴𝑅𝐼. Une variété très homogène au taux de montaison très faible. 𝐒𝐀𝐅𝐀𝐑𝐈présente une production de bulbes de très grande qualité et une bonne aptitude pour la conservation. 👉🏾Caratéristiques  ⏱️Précocité: 95-105 🧅Forme : Aplati-épais  👉 Conservation : très bonne  🎨Couleur : Violet ✅𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑛𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒 𝟏𝟎𝟎𝐠, 𝟓𝟎𝟎𝐠 𝐞𝐭 𝟐 𝐤𝐠 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑡𝑜𝑢𝑠 𝑛𝑜𝑠 𝑚𝑎𝑔𝑎𝑠𝑖𝑛𝑠 𝑒𝑡 𝑛𝑜𝑡𝑟𝑒 𝑏𝑜𝑢𝑡𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑛 𝑙𝑖𝑔𝑛𝑒 👨🏽💻: https://lnkd.in/ef2K-3Q6 #Semencesagricoles #Semencespotageres #semence #sénégal

Chaque année, nos premiers triages qualité commencent par les plants en pot P9 Ʌltis parfaitement adaptés aux remplacements d’automne en conditions difficiles. Les triages qualité s’apparentent aux vendanges pour le vigneron. Comme les vignerons, nous travaillons du vivant et nos rendements dépendent à la fois de Dame Nature et de nos exigences qualité. Sur ce dernier point, nous sommes intransigeants. Chaque plant est minutieusement inspecté et nous appliquons le test du pouce sur 2 axes au niveau du point de greffe. Seuls les plants parfaitement conformes seront livrables. Chez Mercier, nous préférons être déçus du rendement plutôt que de la qualité de nos plants. Nos clients les plus exigeants également car la qualité des plants impacte directement leur vignoble pour de très nombreuses années. Primauté à la qualité ! #plantdevigne #pépinièreviticole #pepiniereviticole #pepinieremercier #plantsdevigne #plantsdevignes https://lnkd.in/eeTbBY2x

Focus sur l’appellation #CONDRIEU A cheval sur les départements de la Loire, du Rhône et de l’Ardèche cette grande appellation a bien failli disparaître dans les années 60. En effet, il ne restait à cette époque plus que 6 ha de #vignes ! Il a fallu la passion et la volonté d’un homme, Georges VERNAY fondateur du domaine éponyme pour défricher, replanter et redonner vie à ce merveilleux terroir. Comptant aujourd’hui environ 200 ha sur un sol granitique et schisteux, CONDRIEU a retrouvé notoriété et passion auprès de tous les œnophiles. Ici, pas de mécanisation car le vignoble est en coteaux sur de fortes pentes, un seul cépage autochtone aux caractéristiques bien singulières le VIOGNIER et une soixantaine de producteurs avec des rendements très faibles (30 hl/ha). Le résultat est un vin concentré, riche, souple et puissant à l’aromaticité exubérante de violette et d’abricot. Il peut cependant montrer des profils assez variés avec, selon les millésimes, un caractère plus épuré et ciselé en bouche avec des notes végétales et minérales venant agrémenter la palette aromatique classique du #Viognier. Les meilleurs producteurs sont Pierre-Jean VILLA VIGNOBLES ET CONSEILS, Famille Pierre Gaillard, yves Cuilleron, Domaine François Villard, Domaine Georges Vernay, @Domaine Guy FARGE, DOMAINE DE BONSERINE… à marier avec des écrevisses à la nage ou un feuilleté de ris de veau (prix moyen : 50 €).

📢 Pour les vignerons qui ne l'ont pas encore essayé... 😮 Voici enfin une solution intéressante pour faire de véritables économies en conservant plus longtemps ses barriques tout en améliorant sensiblement la qualité de son parc : Testez la solution 💥ultrasons💥 de DYOGENA, vous n'en reviendrez pas! Pour des barriques + saines + longtemps avec + d'arômes, + écologique +++ Comment ça fonctionne? 👉ici en 2 mots sur la vidéo Merci à nos clients pour leur confiance, et particulièrement au Chateau de Carles avec la vidéo d'Oriane Sallé de Chou & Yannick Reyrel. Des questions? Contactez moi! 😉 #innovationutile #vins

🍇 Top départ pour les vendanges ! 🚜 En pleine période des vendanges, nous avons eu le plaisir de rendre visite à notre client Les Pressoirs Coquard dans la Marne pour une mise en situation de notre benne basculante GECOBIG équipée de deux vérins amortisseurs, chez l’un de leurs clients viticulteurs. 📍 Positionnée sous le pressoir, cette benne a pour mission de récupérer les raisins après pressage. Grâce à ses vérins amortisseurs, elle offre de nombreux avantages clés pour un processus optimisé et la sécurité des opérateurs : Ralentir le vidage des grands volumes pour une meilleure maîtrise des opérations. Amortir le basculement afin d’éviter les chocs lors du vidage. Éviter le glissement de la benne pour un vidage fluide et sécurisé des déchets. Cette mise en situation concrète souligne la robustesse et l’efficacité de la benne basculante pour répondre aux besoins exigeants de la viticulture, tout en optimisant le processus de récupération et gestion des déchets. Un grand merci à Les Pressoirs Coquard et à leur client pour cette opportunité de démontrer les performances de nos solutions en conditions réelles ! 🤝 #Vendanges #benne #Innovation #benneàmarc #PressoirsCoquard #Marne #SavoirFaire #Viticulture #Collaboration #benneàaignes

> RDV de la semaine < Vigneron, récoltant-manipulant, maison de champagne, coopérative ? Votre domaine d’activité est en contact avec la viticulture et la viniculture ? L’équipe D3E vous donne RDV au Viti Vini 2024 jusqu’à vendredi au Millésium d’Epernay stand A3.3. Venez découvrir nos solutions pour : 1. Cartographiez vos vignes au centimètre prêt avec récepteur GNSS (mesures de parcelles, positionnement par rapport au cadastre, fiche d'identité de chaque pieds,...)  2. Equipez vos machines, lignes de productions, bâtiments et assurer leur maintenance. 3. Sécurisez vos équipements et travailleurs isolés : capteurs balises GPS, PTI (dispositifs de protection des travailleurs isolés). Vous pouvez encore demander vos invitations à : [email protected]