Post de LAITERIE DU FOREZ

"Un grand classique de Noël" : Philippe Etchebest partage ses astuces pour préparer un véritable saumon gravlax Le saumon fait partie de ces aliments que l’on s’attend à systématiquement retrouver durant les fêtes. Ce poisson gras, très populai Lire la suite : https://lnkd.in/dNqqu7kn #ProjetsAssociatifs, #EngagementSocial, #Solidarité, #InitiativesCommunautaires, #ActionsAssociatives, #ImpactPositif, #AssociationLocale, #DéveloppementDurable, #artia13

Comment cuisiner des galettes de pommes de terre qui ne noirciront certainement pas : des experts culinaires ont révélé la meilleure recette En utilisant une recette éprouvée, vous pouvez préparer des galettes de pommes de terre qui ne noirciront pas. https://lnkd.in/e7TCfzfF

UNE SOLUTION "PARAPLUIE" 🌂 POUR UN BARBECUE 🌞 RÉUSSI Le printemps est bien là mais le soleil a du mal à pointer le bout de son nez. Ce qui nous ralenti dans notre envie d’organiser un barbecue pour nos proches. Bioporc a la solution « parapluie ☂  » pour un Barbecue 🔥 inratable et prêt en 5 minutes ⏰ . L’entreprise vendéenne de charcuterie bio lance les Chip’ettes vendéennes, de délicieuses saucisses 🥓 déjà cuites, juste à passer à la plancha, au barbecue ou à la poêle 5 minutes. Des saucisses élaborées avec la viande des porcs 🐖 de notre filière locale sur notre site vendéen. Le plus de ces saucisses est une durée de conservation 3 fois plus longue que des saucisses crues, ce qui évite le gaspillage alimentaire et permet d’avoir un produit à sortir de son frigo au dernier moment pour un barbecue 🔥 à l’improviste 4 recettes pour petits et grands qui vont émerveiller vos papilles 😋 ! Envie de chip’ettes nature, de chip’ettes aux saveurs d’Orient, de chip’ettes aux herbes ou tout simplement de chip’ettes fumées. A vous de choisir 😜 !

Cet été, on vous partage nos meilleurs conseils pour vous rafraîchir ! 🌞 Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous faire découvrir la bière trappiste 🍺✨ Une bière trappiste est un terme rigoureusement contrôlé qui certifie que la bière a été brassée dans le monastère, par les moines (ou sous leur strict contrôle), et que les bénéfices vont à l’abbaye et à des œuvres sociales ! 🌟 Vous pourrez déguster cette bière avec du poisson comme du saumon ou de la viande comme du faisan ! 🐟🍖 On ne peut que vous recommander l’Orval ou la Chimay de Bières et fromages de Chimay ! Santé ! 😉 Et vous, quelle est votre bière préférée ? #bière #dégustation #SymbolIt #été #rafraîchissement #convivialité L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pourquoi, la Brasserie Poèm est-elle ouverte 7 jours sur 7, 365 jours par an, depuis sa création ? Tout simplement parce que nos bières artisanales ne connaissent ni le week-end, ni les vacances. Au chaud dans nos fermenteurs, elles nécessitent une surveillance quotidienne. Avantage de ce contrôle journalier ? Vous pouvez venir les déguster tous les jours de l'année ! 9 recettes de bières permanentes et notre limonade bio artisanale, brassée sur place. Tous les 2 mois, nos trois brasseurs - Marin, Émilie et Quentin - proposent une bière éphémère. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

🧀🐷🥚 La complète 🥚🐷🧀 ➡️ La crêpe complète reste un classique en crêperie, 👍 elle a toujours un grand succès lors de vos événements. 👉 chez Fête vous Plaisir ! voici les produits locaux utilisés : ✅ une farine de sarrasin de qualité bio (sans gluten) de la ferme chez Du Pain au Grain dans L’Aisne, ✅ du jambon artisanal de la boucherie du Centre à Valenciennes, ✅ du faux vivier de la ferme (fromage au lait cru de type comté) de la ferme Les délices au bout des Doye à Onnaing, ✅ un œuf miroir de la ferme Dupont à Sebourg. 🥞 Des crêpes salées et crêpes sucrées 🥞 réalisées dans la tradition bretonne avec de la farine bio, des produits locaux et fermiers 🐓, 💯% maison. 🎉 Pour vos événements professionnels 🥳(fête d’entreprise, repas avant les vacances, séminaire, team building, départ en retraite…). #crêpes #événementiel #Valenciennes #Lille #foodtruck #faitmaison #produitsfermiers #privatisation #letouquet

Voici 4 bonnes raisons de choisir notre pâté en croûte persillé pour cet été : 🇫🇷 Sa viande d’origine France 🌿 Son bon goût de persil et sa pointe d’ail 🥐 Sa pâte croustillante au saindoux et au beurre 🍸 Il est idéal pour une entrée mais aussi à l’apéro ! Alors convaincu ?

🤝🏻L'alliance du goût et de l'éthique🤝🏻 En ces temps de fortes chaleurs, lumière sur notre partenariat avec La Compagnie des Desserts qui partagent les mêmes engagements que nous en matière de qualité et de responsabilité ! Retrouvez dans les restaurants Serenest une gamme de glaces artisanales françaises de qualité, réalisées avec des ingrédients de premier choix : lait frais de la ferme Marguerite et fruits de coopératives locales. 🍦 Pourquoi nos convives les adorent ? 😋 👉🏻Goût authentique : des saveurs intenses et naturelles pour éveiller les papilles. 👉🏻Origine France garantie : des ingrédients sourcés en France pour soutenir notre agriculture locale. 👉🏻Engagement éthique : des emballages éco-responsables et une sélection de glaces bio pour respecter l'environnement.  👉🏻Plaisir sans culpabilité : notre gamme "sucre positif" vous permet de savourer des glaces délicieuses avec un taux de sucre réduit. #glaces #partenariat #desserts #serenest

Tout le monde sait que les crêpes sont l’un des plats d’origine française les plus connus et les plus populaires au monde, mais qu’en est-il des Crêpes Suzette ? Cette variante encore plus appétissante consiste à enrichir les versions classiques avec une sauce aux agrumes appelée « Beurre Suzette » et de la liqueur Grand Marnier, puis à les faire cuire au feu pour donner à la préparation une saveur unique. https://lnkd.in/dwWvKFJH

Un grand merci au barista qui a joué le jeu pour la photo 😁 Cet été, il y a de fortes chances que certains d’entre nous prennent le train 🚅☀  Alors pour rappel, notre jus de pomme solidaire est présent aux bars des TGV InOui et dans les chariots des Intercités 😁🍏 Il permet de soutenir 59 familles de pomiculteurs dans 8 départements en France !    Au niveau du goût, il ressemble vraiment à un jus de pomme « artisanal » comme on en trouve à la ferme 😋 (merci d’ailleurs à tous pour les supers retours sur sa qualité 🙌)    Petit rappel des critères votés tous ensemble :   👉 Une rémunération qui permet aux producteurs de se payer convenablement et de valoriser les pommes qui ne satisfont pas les critères visuels de la pomme de dégustation 🍏  Aussi, 2cts/litre sont reversés aux producteurs pour soutenir des projets permettant des pratiques + vertueuses ou en cas de mauvaise récolte (gel par exemple).  👉 C’est un pur jus non-filtré pour le transformer le – possible : les fruits mûrs frais sont donc pressés et c’est tout !  👉 Il est fait à partir de pommes françaises, mais aussi transformé et conditionné en France 📍 N’hésitez pas à partager vos photos du jus de pomme pendant vos voyages ! (et merci à tous ceux qui le font déjà 😁) #SoutienAuxProducteurs Newrest Groupe SNCF