Post de La revue de presse du retail

📈Augmenter notre CA 💰Accroitre notre réseau de distribution 🏅Être de plus en plus recommandé C’est notre objectif. 🎯 Voici ce qu’on a mis en place : 1. dépenser pour la communication et le marketing (coucou à l’infographe et au photographe) ; 2. partager du contenu gratuit à notre communauté (recettes et astuces de cuisine) ; 3. participer à des évènements avec dégustation pour tester/faire découvrir Epicé Bon ; 4. faire des partenariats dans festival culinaire ; 5. partager notre expérience/ parcours. Pour cela, on investit du temps, de l’énergie, de l’argent.😰 Et en retour, Epicé Bon est visible et présent aux évènements pertinents, se vend plus (supermarchés et via nos réseaux sociaux) et s’installe dans plus de cuisine congolaise. 🌟Ce qu’on peut retenir de tout ça : « Il faut semer pour récolter. Il faut donner pour recevoir. Il faut investir dans la communication pour être visible… bref il faut dépenser de l’argent pour en gagner. C’est un fait ! » 😎 📷Riz Pondu-Madesu avec Epicé Bon 🍲 ____________ L’assaisonnement 𝐄𝐩𝐢𝐜𝐞́ 𝐁𝐨𝐧 (𝐅𝐮𝐦𝐞́, 𝐒𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞, 𝐏𝐨𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧 & 𝐂𝐫𝐞𝐯𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐞𝐭 𝐋𝐞́𝐠𝐮𝐦𝐞) souligne les saveurs de tous vos plats en y apportant le goût authentique de la cuisine congolaise. Ne contenant ❌ pas de cubes, c’est une alternative saine pour réussir tous ses plats et gagner du temps en cuisine.   Fabriqué par Magaly Kam'busula et Noelly Nzengi mpemba, deux amoureuses de la cuisine congolaise

Congrès RHD – Une discussion passionnante sur un sujet au cœur des préoccupations des restaurateurs ⬇️ J’ai eu le plaisir hier d’être invité par NEO RESTAURATION au #congrèsRHD2024 pour une table ronde sur un thème qui me tiens à cœur : "𝘼𝙥𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙨𝙞𝙤𝙣𝙣𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙡𝙤𝙘𝙖𝙡 𝙚𝙩 𝙙𝙪𝙧𝙖𝙗𝙡𝙚 : 𝙦𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚𝙨 𝙨𝙤𝙣𝙩 𝙡𝙚𝙨 𝙢𝙚𝙞𝙡𝙡𝙚𝙪𝙧𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙖𝙩𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙘𝙤𝙣𝙘𝙞𝙡𝙞𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙚́, 𝙫𝙤𝙡𝙪𝙢𝙚 𝙚𝙩 𝙨𝙤𝙪𝙧𝙘𝙞𝙣𝙜 𝙡𝙤𝙘𝙖𝙡 ?" L’occasion de partager les bonnes pratiques que j’ai su développer avec PizzaCosy🍕 d’abord puis avec mon groupe Le Grand Feu ensuite : 𝗦𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘀 𝗳𝗼𝘂𝗿𝗻𝗶𝘀𝘀𝗲𝘂𝗿𝘀 🤝 La création de ma propre centrale d’achat me permet aujourd’hui de proposer à mes franchisés des produits exclusifs, à des prix ultra compétitifs, avec un super service. 𝗔𝗱𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘀 𝗺𝗲𝗻𝘂𝘀 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝗻𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ ❄️ Chez PizzaCosy nous pouvons proposer (grâce à notre cuisine centrale) des préparations cuisinées et uniformisées, à partir de légumes de saison. Cela nous permet de changer une partie de notre carte tous les trois mois et de bannir une bonne fois pour toutes les courgettes en hiver ! 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗺𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝘀𝗼𝗹𝗶𝗱𝗲𝘀 🧑🌾 Avec nos producteurs locaux, comme notre meunier à seulement 7km de chez nous ou la Coop de Yenne pour sa sélection de fromage labellisé au lait cru, sur notre carte d’hiver. 𝗦𝗲́𝗰𝘂𝗿𝗶𝘀𝗲𝗿 𝘂𝗻 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗼𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗲𝘁 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 📈 En gérant au mieux les volumes et la logistique grâce à notre plateforme logistique qui passera bientôt de 750m² à 3500m² ! L’avenir de la restauration se joue aussi dans notre capacité à allier durabilité et efficacité. Merci à tous les participants et organisateurs pour ces échanges enrichissants ! #RHD #ApprovisionnementLocal #Durabilité #Sourcing #Restaurants #Franchise #Innovation #Qualité #RestaurationResponsable

[Info news] Food Service Vision publie sa 19ᵉ revue stratégique de conjoncture, outil indispensable pour 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐞𝐱𝐩𝐥𝐢𝐪𝐮𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐝𝐞 𝐥𝐚 #𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐢𝐭, 𝐯𝐢𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐬𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 🍴📈 Cette nouvelle édition offre une analyse en profondeur de l’activité du secteur sur la période mars-avril-mai. Parmi les éléments marquants de cette nouvelle édition : ✔️ Le printemps 2024 a été le 4ᵉ plus pluvieux jamais enregistré en France ✔️ Le chiffre d’affaires de la restauration a progressé de 3 %  ✔️ La consommation alimentaire a reculé de 2,7 % ✔️ La hausse du ticket moyen en restauration faiblit : + 3 % en valeurs sur la période ✔️ Les tarifs généraux des distributeurs CHD sont en baisse : -2,3 % au deuxième trimestre ✔️ Le taux de défaillance dans le secteur de l’hôtellerie-restauration continue d’augmenter légèrement : + 4,6 %. Pour en savoir plus : https://lnkd.in/dyyE77KV C10 - Centrale Européenne de Distribution France Boissons Atlantique Boissons Cozigou Charlemagne Boissons OBD Grand Paris Proxi Boissons Groupe Soredis SODIBOISSONS Danone Nestlé Waters HEINEKEN France Brasseries Kronenbourg Suntory Beverage & Food France Coca-Cola Europacific Partners Pernod Ricard Eckes-Granini en France MONIN Lavazza Bacardi Castel Frères Association des maires de France et des présidents d'intercommunalité Action Cœur de Ville La semaine festive UMIH GHR François Blouin Julie Fontes

La revue de presse du retail : La saison de la raclette est ouverte: les chiffres fous de l'un des plats préféré des Français: Dans toutes les grandes ... Et malgré sa très forte saisonnalité, le fromage à raclette est avec plus de 38.000 tonnes écoulées en grande distribution, ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

🚀 “Je ne peux plus me passer de Kheops !” Comme Valentin MORIN, faites nous confiance ! Pourquoi ? Voilà maintenant 2 mois que nous travaillons main dans la main avec le Carrefour Market de Six fours les plages afin de développer leurs offres locales. ✈️ Déjà bien représenté depuis des années sur le point de vente, avec pas moins d’une cinquantaine de fournisseurs locaux, la famille Morin ne comptait pas s’arrêter là. 👨🌾Toujours en quête de nouveaux producteurs et de maximisation de leurs assortiments directs, le magasin est en perpétuelle évolution. 📈 En seulement 3 semaines, avec Kheops, c’est : • + de 1800€ de commandes passées avec Cafés Maurice; • + de 1800€ avec TEA SHOP; • + de 900€ avec LE DIAMANT DU TERROIR; • + de 1800€ avec FROMAGERIE OTTAVI; • + de 1800€ avec le producteur ALFAGEL (glaces et sorbets artisanaux) alors que la saison estivale n’a toujours pas commencé… vous imaginez ? 👨🏻💻 Nos collaborateurs en magasin sont ravis et ne peuvent plus se passer de notre plateforme, qui assure un suivi détaillé des commandes et un gain de temps considérable. 🏴Un GRAND merci à Valentin MORIN qui joue le jeu à 200% en se déplaçant directement chez les producteurs… jusqu’en Corse (FROMAGERIE OTTAVI). 🙏 Merci également à Dominique MORIN, Amandine Morin et bien sûr Valentin MORIN pour leur totale confiance en notre solution dès le 1er rendez-vous et les chiffres parlent d’eux-mêmes. ⏳ J’en suis certain, c’est le début d’une très belle histoire ! « Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin… » #carrefourmarket #kheops #producteurs #commercelocal

🔎 🌱 Depuis plusieurs années, on note une forte demande des consommateurs pour une restauration durable et axée sur les produits locaux. En effet, au SIAL de Paris en 2022, ont été présentés les résultats d’une enquête sur les tendances en restauration : - 69 % des personnes interrogées souhaitaient que les restaurants prennent davantage en compte les sujets liés au développement durable et à l’utilisation de produits locaux. - 67 % des répondants affirmaient préférer les cartes courtes et simples. - 61 % avaient une préférence pour les produits locaux. - 55 % se disaient attentifs aux ingrédients avant de commander. Bref, cette tendance est bien réelle ! L’approvisionnement de proximité s’inscrit dans une démarche écoresponsable, tout en étant favorable à l’économie locale et à la vitalité territoriale. Et associer des producteurs, des fermes et des artisans gourmands aux menus, permet aussi aux clients d'être tout à fait certains de la provenance des aliments. Tout le monde y gagne ! 🍽️ 😌 Vous êtes une entreprise et vous souhaitez aller sur le chemin de la proximité au menu, vers une approche plus locale dans votre offre alimentaire ? Consultez gratuitement notre guide de bonnes pratiques ! 👇

La revue de presse du retail : Consommation. Tables des fêtes : trois astuces pour servir un vin de qualité sans se ruiner: ... grande distribution, d'après les dernières données de FranceAgriMer. Ainsi, crémants d'Alsace, de Bourgogne, du Jura, de Limoux, de Bordeaux, mais ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Quand la mission et la raison d être de l entreprise est purement RSE...pas besoin de responsable RSE. Cette économie relative est reportée dans le salaire de coursiers salariés connus et reconnus par nos clients. #carbonzero #produitslocaux #consommationlocale #consommationecoresponsable #hautdefrance

La revue de presse du retail : Intermarché Saint-Martin de Ré : Kévin et Samuel, un duo dynamique pour les fruits & légumes: Travaillant en grande distribution depuis vingtcinq ans, notamment sur les fruits et légumes, Samuel a rejoint Intermarché Saint-Martin il y a deux ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

🎉 Grande Nouvelle ! 🎉 Notre bière artisanale "Quentia Blonde" de la Brasserie Quentovic, brassée avec passion à Beaurainville (62), est présente dans le catalogue Carrefour avec une remise immédiate de 30% ! 🍻 Nous sommes ravis de partager cette opportunité avec les gérants des magasins Carrefour. Cette promotion est une excellente occasion de référencer notre bière locale, offrant à vos clients une expérience de dégustation unique et authentique. Pourquoi choisir la Quentia Blonde ? ✨ Authenticité : Brassée localement avec des ingrédients de qualité majoritairement du Nord de la France ✨ Saveur Unique : Un goût délicatement équilibré qui plaira à tous les amateurs de bière. ✨ Soutien Local : En référant notre bière, vous soutenez une brasserie artisanale française et favorisez l'économie locale. Ne manquez pas cette chance de diversifier votre offre avec un produit local de qualité ! Pour plus d'informations ou pour discuter de cette opportunité, n'hésitez pas à nous contacter directement. Santé ! 🍺 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.