Post de CRENO

[Evènement 📅] Nous serons au Salon des Maires et des Collectivités du 19 au 21 novembre 2024 ! Venez nous rencontrer sur le stand des Chambres d'agriculture à Portes de Versailles à Paris. Nous y présenterons nos Marchés des Producteurs de Pays, véritable vitrine des terroirs français et vecteur d'animation pour les communes 👩🌾 🏘 𝐐𝐮'𝐞𝐬𝐭-𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐲𝐬 ? Ces marchés réunissent uniquement des producteurs locaux, tous engagés au respect d'une charte de bonnes pratiques, garantissant ainsi : - la qualité fermière des productions, - des produits locaux, de saison et des spécialités de pays, - la qualité des pratiques de production et transformation, - un contact direct avec le producteur, - une transparence sur les pratiques agricoles. Ils peuvent être réguliers à l'année ou saisonniers. Certains sont festifs et permettent de prolonger l'expérience autour d'un repas avec des animations musicales. 𝐐𝐮𝐞𝐥 𝐢𝐧𝐭𝐞́𝐫𝐞̂𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 ? Les Marchés des Producteurs de Pays sont une belle opportunité de : 👌 faciliter l’accès aux produits locaux, de qualité et de saison pour vos habitants (avec la garantie de notre cahier des charges), 👌 soutenir l’économie locale et vos producteurs, 👌 favoriser le dialogue entre tous les acteurs du territoire, 👌 dynamiser l’activité de votre commune, que ce soit au quotidien ou lors des périodes touristiques. Aujourd'hui, nous comptons 400 collectivités partenaires dans l’organisation des Marchés des Producteurs de Pays avec plus de 1000 événements organisés chaque année. Ces marchés sont très attendus de tous : les habitants, les touristes, les producteurs et les communes. Vous vous rendez au Salon des Maires ? Venez rencontrer nos équipes sur le stand A14 des Chambres d'agriculture, pavillon 2.3, tous les jours du salon. Voici le lien pour demander un badge visiteur 👉 https://lnkd.in/eNVRNivc En photo : le Marché des Producteurs de la Ville de Toulon. Crédit : H. Fabre Photography. Association des maires de France et des présidents d'intercommunalité - Association des Maires Ruraux de France - AMRF #salondesmaires #maires #collectivites #agriculture #producteurslocaux #territoire

🎤 C’est aujourd’hui à Mégacité Amiens, groupe GL events 🌟 Envie de vous inspirer, d’échanger et de découvrir des intervenants incroyables ? Rejoignez-nous ce lundi 18 novembre pour une journée riche en tables rondes gratuites et conférences passionnantes dans le cadre de Food Amiens 2024. 💡 Au programme : ✅ Des experts et professionnels pour discuter des enjeux du locavore et de l’alimentation responsable. ✅ Des moments d’échange pour enrichir vos connaissances et nouer des contacts. ✅ Une occasion unique de vivre un temps fort au cœur de notre territoire. 👉 15h30 | Producteur, restaurateur, consommateur, un cercle vertueux ? Pas de cuisine sans produits. Le sourcing est un passage obligé pour un restaurant. Or, depuis quelques années, les chefs montrent l’exemple d’une collaboration étroite avec les producteurs locaux. Ce lien entre producteurs et cuisiniers ouvre-t-il la voie vers une cuisine plus durable au restaurant ? Et à t-il valeur d’exemple pour les consommateurs et pour notre façon de manger au quotidien ? Intervenants : Louis COZETTE, restaurant LE MOULIN DES ECREVISSES | Grégoire LELEU, FermOgout | Thomas Dumont, restaurant Hyacinthe 👉 16h30 | Restaurant et digital : un passage obligé ? Difficile d’échapper à la communication digitale pour les restaurants aujourd’hui. Mais à quel prix, en termes de temps et d’investissement ? Est-ce une nouvelle casquette du cuisinier ou faut-il confier cette communication à des professionnels ? Et surtout, qu’est-ce qu’une bonne stratégie digitale pour un restaurant ? Intervenants : Aline Archelin, agence Les Sublimeurs | Bruno ASNAR, UMIH Somme et restaurant Le Port Saint Leu | Alexandre Laboureur, restaurant Origine 👉 17h30 | Education à mieux manger : Un pari d'avenir pour les enfants d'aujourd'hui Éveiller les enfants au goût, à la durabilité et à la nécessité de s’alimenter sainement, c’est miser sur l’idée qu’ils seront demain des consommateurs consciencieux. Mais comment enseigne-t-on à bien manger ? Quel rôle l’institution scolaire peut-elle jouer dans cette dynamique ? Et quels sont les autres leviers ? Intervenants : Stéphane Bruyer, restaurant Ail des Ours | Marie-Pierre MEMBRIVES 🍋, association Alimentation Durable et Cantines Révolution | Marine Dugeon 🌱, École Comestible Hauts-de-France | Ninon Gouronnec, chargée de projet alimentation durable et cheffe de cuisine 📍 Lieu : Mégacité Amiens 🎟 Participation gratuite – Inscrivez-vous ici ➡️ https://lnkd.in/eZKuWBi2 Ne manquez pas cette chance de participer à un événement qui allie inspiration et convivialité. On vous attend nombreux ! 😊 Office de Tourisme et des Congrès d'Amiens Métropole Mélisande C. Marek Ayache Quentin DUMONT Marie Souply Aela Beaucourt Amelie Gachignard Catherine Quenson Aurelia Boudet Christophe Loy Emmanuel Pouillaude Emmanuelle Avart Guillaume SELLIER Amély RUET Laurent Sauvage YAHIAOUI Abdelhaziz ludovic lami Cyrille Teneur

Nos experts dans le secteur de la brasserie 😉 Je vous laisse découvrir.

J'y serai pour présenter la gestion du stress avec les TOP Techniques d'Optimisation du Potentiel 🌬👌🏻💪🏻🧠

Besoin d une pause gourmande au SIA2024?? Direction le stand de la Loire, Hall 7.1. Stand B011, où Dominique BOUCHET vous attend. Ses rillettes de carpes et sa soupe de poisson d étang...un délice. C est Cultures et Réserves. Comment allier gastronomie et développement durable 🤩

un article pour vous expliquer le fonctionnement de l OAD OPTIMUS créé en 1996 et reconnu par le ministère

Les Rencontres de la Perma-économie, ce sont aussi des partenariats qui ont du sens. Nous avons ainsi confié à Newtree Café la préparation des repas qui seront proposés lors de la journée "Partages et Intelligence collective" qu'on vous concocte samedi 14 septembre prochain à #Lyon (oui, c'est dans 1 semaine tout pile 😉, et c'est par ici pour toutes les infos et les inscriptions https://lnkd.in/dnMJSTqJ). On est super heureux de ce partenariat avec une entreprise qui revendique de puiser son inspiration dans la nature, et dont la raison d'être est "d'apporter une contribution positive à la planète et éveiller le colibri qui est en chacun de nous". D'ailleurs, si vous ne connaissez pas encore Newtree Café, on vous invite à aller faire un tour du côté de Bellecour et de la place Guichard, où l'enseigne a implanté ses deux coffee shops lyonnais. D'accord, mais que retrouvera-t-on dans nos assiettes samedi prochain ? Déjà, et pour des raisons évidentes qu'il est inutile d'exposer ici, nous proposons uniquement des plats 🍅 végétariens 🥒 et #bios aux Rencontres de la Perma-économie. Ensuite, et parce qu'il est important de la signaler, nous avons veillé à proposer un repas accessible en limitant son tarif à 10 €/personne. Pour ce prix-là, Newtree Café vous proposera une grosse assiette froide avec crudités + légume cuisiné + légumineuse + féculent + protéine végétale + pain... Le tout complété par un dessert maison 🍰 ! Maintenant, et parce qu'on l'a déjà expérimenté l'année dernière, on peut vous dire que ce repas est aussi un chouette moment de partage et de symbiose entre les participants. C'est généralement à ce moment que les premières "connexions" s'opèrent ! Et on a vraiment hâte de partager ce moment avec vous... Bernard GORET #permaéconomie #climat #entrepreneuriatengagé #lyon4 #lyon9 #bio

📣 Avis aux vitilecteurs du Paysan, le numéro de mars 2024 - N°1273 - est en chemin et en ligne aujourd'hui ! 📣 📖 Au menu, 112 pages pour faire un tour, costaud mais toujours non exhaustif (comme la liste présentée ci-dessous), de ce qui se passe dans le monde du cognac et au-delà : 🤝 Nous commencerons, une fois n’est pas coutume, par un message soutien de Cognac Rugby Charente, notre club, élément du patrimoine et de l’identité locale, aujourd’hui en danger… 💹 Pour notre dossier de Une et après avoir admiré – une fois encore – le travail de notre graphiste Pierre Bayer, nous vous proposerons de revenir dans le détail sur les résultats des vins et spiritueux en 2023 présentés par la Fédération des Exportateurs de Vins & Spiritueux de France (F.E.V.S.) et son président, Gabriel Picard. 👨💼 Et parce que ce sujet occupe largement la filière cognac aujourd’hui et avant de revenir sur la visite de Franck Riester, Ministre délégué chargé du Commerce extérieur, en terres charentaises, brève explication pour comprendre la procédure et les enjeux d'une enquête antidumping. 🚜 Evidemment, nous ne pouvions pas passer outre la restitution du #SIA2024, en vous proposant un retour sur cette semaine pas comme les autres, un tour d'horizon des positions des organisations professionnelles du secteur vins et spiritueux réalisé par Amaury Lesaint, et une interview de Rodolphe Texier, faisant partie des Jeunes Agriculteurs montés au front et au salon. 🌱 Nous en profiterons aussi pour vous faire une restitution de la réunion organisée par la FNSEA 17, en présence de DESPEY JEROME, pour faire un point sur les enjeux et perspectives de la viticulture charentaise. 🍷Nous n’oublions pas non plus les autres filières du Bassin avec un point avec le SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE PINEAU et les réunions de secteur organisées pour échanger, en proximité, sur l’actualité et les enjeux de ce vin de liqueur. 🌿 Au menu ensuite, un dossier de 30 pages pour explorer, dans le détail, les bonnes pratiques de pulvérisation avec Fabien Tessier, de la Chambre d'agriculture 17-79, quelques rappels utiles liés au CDC de l’appellation #cognac, mais aussi un point sur les risques et les mesures de prévention à prendre en compte dans ses pratiques, à prendre au sérieux dès la racine pour Angélique PIERRE et bruno farthouat.  L’occasion aussi de faire un point sur les OAD existants : Sencrop, Weenat, Optimus de FORTET DUFAUD, Decitrait de l'Institut français de la vigne et du vin (IFV), PROMÉTÉ, Greenshield, ECOCLIMASOL et Agrosystem d'OPTIMA Concept ! 🚨Petit clin d’œil à Serge Zaka, à l'occasion des 20 printemps de l'Association Infoclimat, qui cherche aujourd’hui des mécènes (voir ci-après). 🎨 Et toujours notre fil rouge 2024, porté par Grand Cognac, autour de François Premier, notre roi cognaçais, et de la grande exposition inaugurée en juin prochain. Bonne lecture à tous !!!

• 𝗟’𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗕𝗶𝗹𝗮𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗮𝗺 𝗣𝗮𝗿𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝘀𝗲𝘀 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 • Encore une belle année pour les restaurants de MUSIAM Paris que nous avons accompagnés en Social Media Management. La Petite Venise, Les Ombres, Les Restaurants du Musée d'Orsay, Café Jacques et Le Bistrot Benoit qui ont tous un concept identitaire fort mais également un point commun : celui d’être situé au cœur des musées. 🖼️ Alors comment rendre visibles ces restaurants avec les réseaux sociaux et pas uniquement avec les musées ? 🤔 Toute l’équipe travaille depuis plusieurs années pour accompagner ces restaurants et cette année, c’est un total de : • 𝗣𝗹𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝟴 𝟴𝟬𝟬 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗮𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲́𝘀. • 𝗣𝗹𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝟱𝟬𝟬 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀. • 𝟴𝟳 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝘀 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗮𝘂𝘅 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝘂𝘅. • 𝗣𝗹𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝟭,𝟲 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗶𝗼𝗻 𝗱’𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀. 🤩 Et bien sûrs les shootings qui ont permis de mettre en lumières la cuisine et l’expérience de ces restaurants ! 📸 Prêts pour encore plus de saveurs en 2024 ? 🌟 #socialmedia #bilan #restaurant #food