Post de BORIE MANOUX

Dernière ligne droite ☑️

Lancement des "Coups de Cœur des vins" de Montpellier Méditerranée Métropole 🍇 Pour la première fois, Montpellier Méditerranée Métropole inaugure un concours des vins. Une démarche novatrice qui entend faire connaître les vins de la ville à l’échelle internationale, nationale et même locale, comme par exemple ce soir aux Estivales de Saporta, à Lattes, ou demain soir aux Vin'Estivales de L'Arbousier, à Castries. 👉 Je m'inscris à l'Essentiel Montpellier, notre newsletter brève, gratuite et factuelle : https://lnkd.in/ecTuAg6g Un nouvel événement 🍷 ◾ « La manifestation se place dans le cadre des actions du pôle "vin" et a pour but de promouvoir les vins de la métropole auprès des consommateurs métropolitains », rapporte un communiqué. ◾ Pour cette première édition, pas moins de 85 cuvées provenant de 28 vignerons et caves ont été dégustées par 32 jurés, dont 10 de moins de 30 ans et une majorité de femmes. ◾ L’objectif étant de désigner les “Coups de cœur de printemps”, puis les “Coups de cœur d’automne” en novembre prochain avec 3 blancs, 5 rouges et 2 effervescents. Quels sont les coups de cœur ? 🌟 ◾ Pour les rouges, 3 coups de cœur ont été décernés : Le Compère 2023, une cuvée du domaine de la Croix Saint-Julien à Cournonsec ; Cinso Loco 2022 est une cuvée produite au CLOS DES NINES à Fabrègues ; S’Rouge 2022 est élaborée au Domaine de Saumarez à Murviel-lès-Montpellier. ◾ Pour les blancs, 3 coups de cœur : Le Renouveau du Souvigner gris 2023, une cuvée des Celliers du Val des Pins, une petite cave coopérative située entre Montpellier et le pic Saint-Loup ; la cuvée Comte Louis 2023 produite par le domaine le Claud, à Saint-Jean-de-Védas ; Blanc Cerise 2023, cuvée élaborée au Domaine Massillan, sur le terroir du Crès. ◾ Pour les rosés, 3 coups de cœur : La cuvée Château Rosé 2023 produite par le Château de l'Engarran à Lavérune ; Le Rosé 2023 produit par le domaine Desvabre à Montferrier-sur-Lez ; Jeanne 2023, une cuvée élaborée par le CHATEAU DE FOURQUES à Juvignac. ◾ Enfin, la cuvée Bulles de Causse 2023 a été récompensée dans la catégorie effervescents. Elle est produite au Domaine de Causse, à Lattes, entre étangs et Méditerranée. Capitale languedocienne 📌 ◾ Nul doute que Montpellier est la capitale languedocienne du vin. En témoignent ses folies ( ces petits châteaux et belles demeures construites sous l'Ancien régime) postées aux portes de la ville et pour certaines toujours productrices de vins, mais aussi ses formations en œnologie à L'Institut Agro Montpellier et à la faculté de pharmacie. ◾ Sans oublier ses deux cents vignerons et près de trois mille hectares d’un vignoble périurbain, ou traçant une frontière naturelle entre l’arrière pays et les communes environnantes. ◾ La Métropole occupe une place de carrefour stratégique, au cœur du vignoble du Languedoc, dont la révolution qualitative a été marquante ces dernières décennies. Crédit photo : Christophe Ruiz #vin #oenologie #concours #patrimoine #montpellier

🥃 Cognac, cognac, cognac… (70 000 emplois ⬇️ ) Buvez avec modération (voire pas du tout), mangez du raisin sans modération (quand ça sera la saison)… 🇫🇷 Saviez-vous que derrière chaque gorgée de ce précieux breuvage se cachent de petites entreprises familiales ou non, qui transmettent un savoir-faire ancestral et un attachement indéfectible à leur terre ? Le cognac, bien plus qu'une boisson, est le fruit d'un héritage, d'un territoire, et d'une passion partagée par des milliers de maîtres-faiseurs. 🌱 En effet, le cognac ne se résume pas seulement à une dégustation, mais incarne tout un écosystème économique et culturel. Avec 70 000 emplois directs et indirects liés à son industrie, il représente un véritable pilier de l'économie locale, enraciné dans les traditions et les valeurs de la région de la Charente. 🍇 Alors, la prochaine fois que vous siroterez ce délicieux nectar, laissez-vous imprégner par l'histoire qui se cache derrière chaque flacon. Le cognac, c'est bien plus qu'une boisson, c'est un symbole de richesse culturelle, de savoir-faire artisanal, et de terroir préservé. Santé à notre patrimoine français ! Faisons en sorte que ces nectars puissent perdurer, et ravir les papilles de toutes nos futures générations ! Offrons ces belles bouteilles de cognac, dégustons-les, et n’oublions pas ces emplois. Sujet inspiré de la visite Chinoise en France / Visuel Les Echos #Cognac #Patrimoine #SavoirFaire #Terroir #Artisanat #Charentes #France 1836 structure les données clés, savoirs et documents de nos belles sociétés, pour sécuriser notre souveraineté (quoi qu’il arrive).  

[Mise en lumière] 🌟 🎵 C’est une belle histoire 🎵 C’est une histoire de vignerons volontaires, qui, ensemble, osent et réussissent un pari : créer une marque d’excellence, le Champagne Nicolas Feuillatte. 🍾 Les champagnes de Nicolas Feuillatte reflètent l’équilibre, la finesse et la fraîcheur de cette terre unique et d’excellence, classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco. 🍷 Les cuvées ont pour origine la large variété de raisins, parfaitement mûrs, vinifiés par cru ou par zone de cru et par cépage, ainsi qu’une sélection rigoureuse de Premiers et Grands Crus. 🍷 La Cuvée emblématique, le champagne Réserve Exclusive Brut incarne à merveille le style Nicolas Feuillatte. 💎 La Réserve Exclusive Brut réunit tous les territoires de la Champagne et témoigne d’une habile synthèse : c’est un champagne aérien, dynamique et frais, au fruit franc, expressif, animé d’une belle maturité grâce à un vieillissement prolongé de 3 à 4 ans en cave lui permettant de parfaire sa saveur et sa consistance. Les notes de poire 🍐 juteuse et d’abricot 🍑 croquant se fusionnent dans un joli assemblage autour d’une bulle fine, et se révèlent au travers du temps. N'hésitez pas à déguster cette cuvée chez vous, entre amis ou en famille 🍽 . Pour la trouver, rien de plus simple : 👉 https://lnkd.in/gzVkrXuT Nous attendons votre retour en commentaires, ou sur le site ✒ 😍 À bientôt 😍 Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. ⚠ L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. ⚠

Bonjour à tous ! 😃 Aujourd’hui, zoom sur la Maison de Champagne Charles Heidsienck !🍾 Charles est un voyageur et un entrepreneur au service de son champagne. Ses champagnes incarnent sa personnalité atypique : à la fois emblématique et unique. Aucun défi ne lui résiste, aucune barrière ne l’effraie. A 29 ans, Charles relève le défi et fonde sa Maison qu’il veut à son image. Il deviendra la légende qu’il a toujours voulu être par la renommée de ses vins d’exception. Ses choix identitaires ont rendu la Maison unique et reconnaissable entre toutes, en d’autres termes : Typiquement Charles. Aujourd’hui, être typiquement Charles c’est challenger les conventions, ne céder à aucune influence et repousser les limites. Aujourd’hui, grâce aux efforts de chacun, la Maison Charles Heidsienck, ont été reconnus par l’obtention de la certification B Corp. Cette Maison rejoint une communauté d’entreprises menant un mouvement mondial pour une économie inclusive, équitable et régénératrice. De par cette certification, l’engagement de Charles Heidsienck à améliorer ses impacts sociaux et environnementaux sur la planète. Plusieurs initiatives ont été prises par la Maison, comme : la réduction de l’empreinte carbone, la mise en place de pratique durable, l’assurance d’un impact positif et l’application de conditions précises pour leurs partenaires. L’une des cuvées les plus connues et prestigieuses de la Maison est le Champagne Charlie. Pour cette cuvée, il fallait s’inspirer de l’histoire et de cette folle personnalité de Charles Heidsienck afin de créer un vin de champagne digne de l’incarner. Charles Heidsienck, ne fait pas comme tout le monde, quand ses concurrents faisaient le choix de la sélectivité extrême des crus, le pari de la vigne et des cépages, lui passa des accords avec les vignerons les plus doués de la Champagne, choisissant les vins parmi un large choix de villages. Il sut tirer le meilleur parti de chaque cuvée, les laissant vieillir à leur rythme jusqu’à pleine maturité, de façon différenciée. Alors, un flacon peut contenir jusqu’à 60 crus différents, dont le vieillissement est variable, mais généralement très supérieur à la moyenne. La cuvée Champagne Charlie sera l’une des cuvées des plus respectables au niveau du vieillissement, en effet, une bonne part de l’assemblage provient des vins mis en réserve jusqu’à 25 années. Pour découvrir la Maison et ses valeurs : 👉https://lnkd.in/ecKbfiHM Pour découvrir les champagnes de La Maison Charles Heidsienck : 👉https://lnkd.in/eygDXmVA Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #champagne #champagnelife #champagnelover #blancdeblancs #blancdenoirs #champagnerose #champagnerosé #champagnebrut #raisin #bulles

22 v’là les 23 – Le magazine Bordeaux 2023 Primeurs est en ligne Bordeaux 2023 Primeurs « Ici c’est Bordeaux » ! Et c’est Bordeaux au sens le plus bordelais du terme. Les vins océaniques que l’on aime ; certains plus souples, d’autres plus stricts, mais avant tout façonnés pour traverser les années à venir. De très grands vin de Sauternes, des Médocains imposants, des vins de rive droite harmonieux et frais. En résumé : tout pour plaire Visualisez l'article en suivant le lien. https://lnkd.in/dm7MVrMN Bordeaux pur, authentiques, unique. Un millésime qui mérite notre attention et qui plaira à plusieurs générations.

Et si Minuty n'était plus uniquement la référence des Côtes de Provence Rosés ? - Mais également des Côtes de Provence Blancs ! 🌿🌞 La consommation de vins blancs en France continue d'augmenter. Portée notamment par le Côtes de Provence blanc et sa référence : Le Minuty Prestige Blanc. Les températures ne sont pas encore au rendez-vous et pourtant personne ne peut passer à côté. Et les raisons de ce succès sont multiples : Tout d'abord, le terroir. Minuty Prestige Blanc est issu des vignobles prestigieux situés dans la région ensoleillée de Provence, où le climat méditerranéen et le sol argilo-calcaire confèrent aux raisins une qualité incomparable. Cela se reflète à chaque dégustation, avec des arômes subtils de fruits à chair blanche, d'agrumes et une délicate minéralité qui témoigne de son origine. 🍇 Ensuite, la vinification. Les équipes techniques de Minuty mettent tout leur savoir-faire pour préserver l'expression la plus pure du terroir, en utilisant des techniques traditionnelles et innovantes, et en apportant une attention méticuleuse à chaque étape du processus. Le résultat ? Un vin équilibré, vif et harmonieux, qui captive les sens dès la première dégustation. ✨ Mais ce qui distingue vraiment le Minuty Prestige Blanc, c'est son caractère intemporel. Il incarne à la fois la tradition et l'innovation, avec un équilibre parfait entre élégance classique et notes contemporaines. C'est l'ensemble de ces facteurs qui permettent aujourd'hui au Minuty Prestige Blanc de mériter amplement sa réputation de référence des Côtes de Provence blancs. C'est un vin qui allie tradition et excellence, tout en offrant une expérience gustative unique. 👑 Bienvenue en Provence ! 🌞 MINUTY SAS #MinutyPrestigeBlanc #CôtesdeProvence #VinBlanc #Dégustation

Du rosé à 200 euros la bouteille. Comment la Provence a plié le game.   Le « p'tit » rosé du marché semble bien loin. Après les stars ce sont les hommes d’affaires qui font main basse sur les domaines de Provence. La raison ? Ce nouvel or rose qui transforme la région en nouvelle Champagne. Qu’on aime le rosé ou pas, qu’on approuve cette évolution ou pas, force est de constater que ça marche. Comment ? ➡ À la manière des Champagnes, le millésime n’a plus d’importance, le ou les cépages plus vraiment (on a une vague idée mais là n’est pas l’essentiel). ➡ Le terroir ne compte pas vraiment non plus. ➡ La consommation est plus libérée, spontanée, moins codifiée. ➡ La marque (donc le domaine) est mise en avant bien plus que l’appellation, d’ailleurs connaissez-vous les appellations de Provence ? Mais le vrai tour de force réside dans le fait que le rosé de Provence, c’est tout l’imaginaire collectif de la région mis en bouteille. D’un point de vue marketing / commercial, c’est une réussite et il y a sûrement des leçons à en tirer. Le point faible ? L'accent est mis sur une couleur à la saisonnalité importante. Certes, "it's five o clock somewhere" et il y a des tentatives en station l'hiver mais quand même. Le risque ? L’effet de mode ? Peut-être. Comment l’éviter ? En éduquant progressivement les consommateurs et en revenant à ce qui est évité aujourd’hui (terroir, cépages, appellations, savoir-faire, etc.) tout en conservant cette part de rêve qu’offre la région. L’équilibre étant, comme souvent, le maître mot. Qu’en penses-tu ?   Crédit Photo : Château Léoube. J’ai d’ailleurs un peu galéré à trouver un visuel. Il semblerait qu'il y ait encore matière à creuser niveau com’ 😉 __________________________                                                          Je suis Guillaume Godet, je vends du vin tous les jours et j’aide les acteurs de la filière à mieux vendre le leur. #marketing #branding #communication #socialmedia

C'est le moment de (re)découvrir tous les vins du BUGEY! Un article de Stéphane Débarbouillé

Découvrez le palmarès des champagnes les plus chers du premier semestre 2024 et les tendances qu’il révèle, comme le succès des champagnes de vignerons nature.