NEWMEAT

Nur noch eine Woche bis zur NEWMEAT Akademie 2024! Am 03. Dezember 2024 trifft sich die Alt-Protein-Branche in Salzburg. Freuen können Sie sich auf ✅ Spannende Talks zu topaktuellen Themen ✅ viel Gelegenheit zu Austausch und Networking ✅ Namenhafte Experten aus der Branche   Für unseren Programmpunkt "Prozesstechnologie, Extrusion und Fermentation" begrüßen wir David Petuzzi bei uns in Salzburg. Der CFO der Revo Foods GmbH informiert über neue Möglichkeiten und Entwicklungen im Bereich der 3D Strukturierung. Interesse geweckt? Jetzt noch schnell eines der letzten limitierten Tickets sichern! 👉 Ganz einfach unter folgenden Link anmelden: https://lnkd.in/ea8Zktrq Informationen zu weiteren Programmpunkten finden Sie auf unserer Website: https://lnkd.in/esVjukbr   Wir freuen uns auf Sie!

Das war die innovate!convention 2024 ♥️ Ein großes Dankeschön an alle Sponsoren, Partner, Speaker und an jeden, der Teil dieser großartigen zwei Tage war. Warum großartig? Überzeugt euch selbst. 🎥 WACH STUDIO

📣 Spannende Veranstaltung für die Food-Bubble und Unternehmen, die sich in diese Richtung entwickeln wollen: 🇦🇹 In Salzburg findet am 3.12. die "NEWMEAT Akademie vor Ort" statt. 🌱 ➡ 🍽 Bei diesem Expert:innen-Treffen geht es ganz konkret um die #Vermarktung, #Produktentwicklung, Prozesstechnologien, #Qualitätsmanagement und Produktsicherheit von alternativen Proteinquellen. 🧠 ➡ 💡Es ist sehr viel Branchen-Know-How am Start, u.a.: Verena Wiederkehr Friedrich Büse Ralf-Andre Winopal Thomas Ebenfeld Jörg Bunk Jasna Ivanovic Martin Jager David Petuzzi Holger Wagner Air Liquide Eurofins EUROSOY GmbH KMA Umwelttechnik GmbH Roquette SGS thyssenkrupp VEMAG Maschinenbau GmbH Winopal Forschungsbedarf GmbH Revo Foods endori The Plantly Butchers easyVEGAN GmbH Toll, was ihr da auf die Beine gestellt habt, Christian Schnücke und Co. 👏

𝙆𝙄-Ö𝙠𝙤𝙨𝙮𝙨𝙩𝙚𝙢𝙚 𝙪𝙣𝙙 𝘿𝙖𝙩𝙚𝙣𝙧ä𝙪𝙢𝙚 𝙨𝙞𝙣𝙙 𝙞𝙣 𝙖𝙡𝙡𝙚𝙧 𝙈𝙪𝙣𝙙𝙚 - 𝙖𝙪𝙘𝙝 𝙞𝙣 𝙙𝙚𝙧 𝘼𝙜𝙧𝙞𝙛𝙤𝙤𝙙-𝘽𝙧𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚. Schon fast wie über ein „Allheilmittel“ wird deshalb auch über sie gesprochen. Wie ich den aktuellen Stand und die Potenziale für die Agrifood-Branche einschätze, habe ich in meiner aktuellen Kolumne in der Agrarzeitung beleuchtet. ❓ Sind KI-Ökosysteme ein Allheilmittel? Wie sehr ihr das? ❓ 👇 Teilt gerne eure Meinung in einem Kommentar. 👇 #digitalisierung #agrifood #daten #ki #gaiax Olaf Deininger agrarzeitung Sebastian Bosse Peter Pickel https://lnkd.in/eTYvVXBq

🚀 Celebrating Innovation in AgriFoodTech with newFOODeconomy economy Magazine! 🌱 Thrilled to dive into the latest issue of new FOOD economy (02/2024) (dfv Mediengruppe, Olaf Deininger, Christian Schnücke), which sheds light on the future of #Agritech and #Foodtech in Germany. The German AgriFood Report (German AgriFood Society), co-created with Boston Consulting Group (BCG) (Thanks to Benjamin Subei & Paul Plötner), delivers a deep analysis of strengths, challenges, and opportunities in this vital sector. Key takeaways: 👉 Emerging AgriFood Startups: Germany houses ~250 high-tech startups, yet faces barriers like unclear regulations and financing gaps in growth stages. 👉 Need for Global Mindset: Founders must think internationally, as local hurdles slow market entry. 👉 Strengthening the Ecosystem: Accelerators in Munich (TUM Venture Labs), Osnabrück (Seedhouse), Hannover (RootCamp - A SpinLab Company), and Berlin (FoodLabs) provide a solid foundation and new players are still on the rise (Growth Alliance | AgriFood, DE|HUB Agriculture). 👉 Viable venture capital ecosystem: Germany boasts a diverse range of VC funds, each with a unique focus Nucleus Capital, European Circular Bioeconomy Fund (ECBF), Astanor, Green Generation Fund, Planet A Ventures, Saxovent, World Fund, Climentum Capital, FoodLabs, FTTF, Thong Le Hoang, Visionaries Tomorrow, Adam Anders, Ava Van Vliet, Adrian Friederich, Gil Horsky🎗️and m.m. 📈 Challenges & Opportunities 💰 Funding Gaps in Growth Stages: While early-stage startups find some support, Series A and beyond often face significant financing challenges. Traditional VC hesitates to fund capital-intensive projects like infrastructure or land acquisition. 💸Need for Tailored Instruments: Innovations like targeted innovation loans could bridge the gap, mirroring successful global models. 🤑 Exit Pathways: A stronger ecosystem for strategic investors and private equity could create smoother exits, encouraging VCs to take earlier, bolder bets. 🚀 The Way Forward To thrive, Germany's AgriFoodTech startups need a cohesive ecosystem—one that balances venture capital, innovation loans, and collaboration with strategic investors. Together, these can catalyze growth and establish Germany as a global leader in sustainable food innovation. Learn more here: https://lnkd.in/dSHERNs6 The magazine provides actionable solutions to unlock Germany's innovation potential. It’s a must-read for anyone invested in the transformation of our food systems! Kudos to the new FOOD economy team for fostering impactful dialogue and championing the innovators of tomorrow. 🙌 #AgriFoodTech #Innovation #FoodSystems #Entrepreneurship #Sustainability

Der Dezember naht und so auch die NEWMEAT Akademie 2024 in Salzburg! Freuen Sie sich auf ✅ namhafte Experten aus der Alt-Protein-Branche  ✅ Vorträge, Interviews und Diskussionsrunden zu topaktuellen Themen ✅ vielfältige Plattform zum Austausch und Networking Mit dabei: Thomas Ebenfeld, Experte für Marketingforschung und Psychologe. Als Co-Founder und Geschäftsführer des concept m Instituts ist er Fachmann für die Untersuchung von Marken, Medien und Kommunikation im globalen Kontext.   In diesem Sinne wird Thomas Ebenfeld rund um „Kommunikation und Marketing“ einen spannenden Vortrag zu der Vermarktung von Fleischersatzprodukten halten. Sie wollen mit dabei sein?  Ganz einfach unter folgenden Link eines der limitierten Ticket sichern: https://lnkd.in/ea8Zktrq Informationen zu weiteren Programmpunkten finden Sie auf unserer Website unter https://lnkd.in/ea8Zktrq Wir freuen uns auf Sie!

🎉 Gewinnspiel 🎉 Wir verlosen 2×2 Tickets für die innovate! convention am 20. + 21.11.24 in Osnabrück. Warum du unbedingt teilnehmen solltest? ➡️ Sei Teil der Exploration Tours und erhalte exklusive Einblicke in die Praxis führender Unternehmen und Forschungseinrichtungen. ➡️ Erhalte wertvolle Einblicke in die neuesten Trends und Technologien der Agrar- und Lebensmittelbranche. ➡️ Entscheide mit, welche Startups die begehrten innovate! awards mit nach Hause nehmen und verpasse nicht die spannenden Pitches der Startups bei der Awardnight. ➡️ Nimm an spannenden Speaker-Sessions, Paneltalks und Workshops teil und erhalte wertvollen Input aus der AgriFood-Szene. ➡️ Besuche die Projektmesse, trete mit innovativen Unternehmen und Startups in Kontakt und probiere die neuesten Food-Innovationen. 👉🏻 So nimmst du teil: 🔸 Folge NEWMEAT und der innovate! 🔸 Like diesen Beitrag 🔸 Kommentiere, mit wem du gemeinsam die innovate! convention besuchen möchtest. Mehr Informationen gibt’s hier: https://lnkd.in/g4jZnKs

Smart Proteins Summit 2024 Eine gelungene dritte Veranstaltung mit spannenden Einblicken und tollen Diskussionen. Hier die Key Takeaways: 📊 Marktdaten - The Good Food Institute Ivo Rzegotta - Nachfrage nach alternativen Proteinen steigt, doch sinkende Preise dämpfen das Umsatzwachstum. - +23% Verschiebung zu Eigenmarkenprodukten von 2022-2023. 💡 Konsumententrends - NielsenIQ Enrico Krien - GenZ und Millennials treiben den Konsum smarter Proteine, v.a. in Ballungsräumen (61% des Umsatzes) - Hauptforderungen der Konsumenten: bessere Preise und Geschmack. 🔍 Gesundheit und Clean Label - ProVeg International Jens Tuider Fabio Ziemssen - Mit steigender Marktdurchdringung wächst die Nachfrage nach „Clean Label“-Produkten. - Fokus auf transparente Inhaltsstoffe und gesundheitliche Vorteile. 📉 Marken und Mediaspendings - Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG Patrick Buehr Steffen Zeller IFPE Campus Recife Markus Keller Planted Pascal Bieri - Sinkende Mediaspendings im Bereich smarter Proteine – Rügenwalder Mühle steigert hingegen um+50%. - Fokus auf Innovation und Partnerschaften, um Marktentwicklung aktiv voranzutreiben. - Kommunikation ist daher wichtiger als Label 🦄 Marken im Fokus Oatly Svenja Fritz The Vegetarian Butcher Denise Schmidt BettaFish Lilith Gawol - Benefits des Produktes herausstellen - Simple und einfach gestaltete Botschaften - Die Branche muss gemeinsam einstehen und die Markterweiterung im Blick haben 🌐 Politische Weichenstellungen - @BMEL Silvia Bender - Bundesregierung bringt Anfang 2025 Ernährungsstrategie heraus, um Kaufanreize und Neugier am Markt zu fördern. - Bedarf an klareren Novel-Food-Rahmenbedingungen in Deutschland, um Innovation voranzutreiben. 👨🌾 Landwirtschaft und Zusammenarbeit - KWS Group Dr. Alexandra Molitor Linda Homann Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Peter Breunig - Mehr Verständnis für die ökonomischen Bedürfnisse der Landwirte und deren Planungssicherheit erforderlich. - Förderung interdisziplinärer Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und alternativer Proteinbranche, um gegenseitigen Nutzen zu schaffen. 🔬 Präzisionsfermentation und Forschung - The Cultivated B @Dr. Wolfgang Kühnl Formo Matthias Schmalisch Anne Klatt - Insights von Cultivated B und Formo: Zeitleiste für Präzisionsfermentation noch am Anfang, stark einschränkende Novel-Food-Regulation. - Bedarf an intensiver Forschung --> Fokus auf Kapazitätsaufbau, Datensammlung und Skalierung von Know-how und Effizienz. Ergänzt wurde das Programm durch zwei spannende Deep Dive Sessions von KMA Umwelttechnik GmbH und IRODIMA sowie Givaudan. Zusammenfassend: Ein erfolgreiches Wachstum im alternativen Proteinmarkt erfordert klare Botschaften, transparente Kommunikation und eine enge Zusammenarbeit aller Akteure – von Politik und Forschung bis zur Landwirtschaft. Vielen Dank an alle Partner und die tolle Moderation durch Nadine Filko und Fabio Ziemssen! #SmartProteinsSummit2024 #Qualitätsmacher

Welcome to Frankfurt! Smart Proteins Summit. Der Summit für Alternative Proteinquellen. 4. und 5. November 2024, Frankfurt. Der zentrale Branchentreffpunkt für Unternehmen im deutschsprachigen Raum rund um die Entwicklung von alternativen Proteinquellen. Hier werden die aktuellen Marktdynamiken intensiv diskutiert und Herausforderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette analysiert. Besonders wichtig: Der interdisziplinärer Fokus vom Acker bis zum Teller. Wir sind besonders stolz, dass wir bei unserem dritten Smart Proteins Summit fast 200 Teilnehmer:innen begrüßen durften. Herzlichen Dank an Nadine Filko & Fabio Ziemssen für die tolle Moderation, allen Teilnehmer:innen, Speaker:innen und unseren Partnern und dem gesamten Smart Proteins Summit 2024 Team! Ich freue mich auf das Wiedersehen mit allen Beteiligten im nächsten Jahr! Bundesverband für Alternative Proteinquellen e.V. - Balpro Fabio Ziemssen, Godo Röben 🌱, Bernd Eßer, Sebastian Ludewig, Maike Breternitz dfv Conference Group Christian Kuhn, Arne Löffel, Lena Steinhäuser-Heinz, Mehtap Acar, Elisa Grimm, Tiffany Lynn Clark, Nadine Filko, Silvana Grass, Olaf Deininger, Torsten Merk, Jasmin Becht, Nurgül Kalkandelen, Elin Wagner, Caroline Schauwienold, Andreas Schröder, Noemi Roggenbuck Ivo Rzegotta, Jens Tuider, Silvia Bender, Enrico Krien, Denise Schmidt, Lilith Gawol, Svenja Fritz, Patrick Buehr, Steffen Zeller, Pascal Bieri, Markus Keller, Friedrich Büse, Holger Wagner, Jan Eckhardt, Peter Breunig, Linda Homann, Dr. Alexandra Molitor Bilder: Thomas Fedra. Ich wünsche Ihnen einen smarten Abend und eine erfolgreiche Woche. #dfvmediengruppe #food #foodinnovation #foodtrends #SmartProteins

🚀 Der #SmartProteinsSummit 2024 hat begonnen! 🚀 🌟 Nach einem inspirierenden Networking Auftakt gestern Abend beim 𝗦𝗺𝗮𝗿𝘁-𝗧𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿, bei dem spannende Gespräche und der Austausch im Mittelpunkt standen, ging es heute Morgen genau so aufregend weiter mit tiefen Einblicken in die Welt der alternativen Proteine. Staatssekretärin Silvia Bender hat bereits einen wichtigen Überblick über die politischen Rahmenbedingungen für alternative Proteinquellen gegeben. Unter dem Motto „Ö𝗸𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝘁𝗿𝗶𝗳𝗳𝘁 Ö𝗸𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲: 𝗔𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻 𝗶𝗺 Ü𝗯𝗲𝗿𝗯𝗹𝗶𝗰𝗸“beleuchtete sie die Chancen und Herausforderungen, die diese Entwicklungen mit sich bringen. 🌱 Und es geht spannend weiter: Gerade steht Enrico Krien (NIQ) auf der Bühne und präsentiert 𝗮𝗸𝘁𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗸𝘁𝘇𝗮𝗵𝗹𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗧𝗿𝗲𝗻𝗱𝘀 – essenziell für das Verständnis und die strategische Entwicklung im Bereich alternativer Proteine. 📊   📸 Thomas Fedra Bundesverband für Alternative Proteinquellen e.V. - Balpro newFOODeconomy NEWMEAT FLEISCHWIRTSCHAFT agrarzeitung FeedMagazine Lebensmittel Zeitung