Isigny Sainte-Mère

Plongez avec nous dans l’histoire du Beurre normand 🧈 Vous l’avez peut-être vu passer sur vos écrans, le mois dernier, France 3 Normandie diffusait un reportage sur la petite histoire du beurre en Normandie 🌿 Évidemment, notre Beurre d’Isigny y tient une place centrale ! Si vous souhaitez devenir un expert dans le domaine, découvrez son histoire 🎥 https://lnkd.in/e9USSM7z #isigny #isignysaintemere #Normandie #france3normandie

Isigny Sainte-Mère X Gault&Millau : une association qui fait rayonner la gastronomie normande ✨ Un partenariat de longue date qui s’illustre notamment par notre collaboration sur le Gault&Millau Tour Normandie 🤝 C’est donc tout naturellement que pour la fin d’année, nous nous sommes de nouveau associés pour proposer à nos communautés Facebook et Instagram un lot d’exception : 2 repas dans l'un des restaurants "toqués" choisi par chaque gagnant 🧑🍳 De quoi bien débuter la nouvelle année ! Si vous voulez tenter votre chance, vous savez ce qu’il vous reste à faire 🙌 Pour jouer, c'est par ici : https://lnkd.in/duPNbi5H #isigny #isignysaintemere #Normandie #gaultetmillau

Le Camembert au lait cru Isigny Sainte-Mère : un symbole de notre terroir ⚪️ Produit dans le respect des traditions et grâce au lait de nos 380 fermes partenaires, il raconte une histoire de passion et de savoir-faire. Son caractère à la fois puissant et subtil séduit les grands amateurs de fromage à pâte molle ! Tous les secrets de nos Camemberts sont à découvrir juste ici : https://lnkd.in/erJ2M8vc #isigny #isignysaintemere #Normandie #Camembert #savoirfaire

Isigny Sainte-Mère rayonne à Londres 🇬🇧 Il y a quelques mois, nous poussions les portes du Louie London Restaurant pour rencontrer la cheffe de cet établissement : Rugina Geanina 👩🍳 Elle vante les mérites de deux de nos produits phares : la Crème et le Beurre d’Isigny A.O.P., qui font aujourd’hui partie intégrante de sa cuisine quotidienne. Une fierté et un bel exemple du succès de nos produits outre-Manche ✨ #isigny #isignysaintemere #Normandie #LouieLondon #GeaninaRugina

À la découverte de la Mimolette Isigny Sainte-Mère ! Dans le cadre d’un partenariat avec le CNIEL, les personnalités Amina (Soai14) et Hervé (Hervé Cuisine) ont tout d'abord invité Manon (Meilleur Pâtissier) pour découvrir les coulisses de la fabrication de nos produits bio 🌿 Au programme : immersion dans la filière du lait bio de la ferme à la Coopérative afin de mettre en avant notre travail 🎥 Et c’est en compagnie d’Adriana Karambeu et de Candice Boisson (Koh Lanta) qu’ils ont cuisiné et dégusté notre Mimolette Bio pour un repas d’exception 🤌 Un grand merci à nos collaborateurs qui se sont prêtés au jeu des interviews ! Le résultat vidéo est disponible juste ici : https://lnkd.in/ey2UKGmg

Cette semaine, on célèbre la qualité ! 💪 Chez Isigny Sainte-Mère, de nombreux produits sont reconnus par un signe officiel d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO), et ce, depuis plus de 30 ans. Une preuve irréfutable de qualité et de la maîtrise de notre savoir-faire fromager ✨ Parmi eux, on compte le Beurre et la Crème d’Isigny A.O.P., le Camembert de Normandie A.O.P., le Pont l’Evêque A.O.P., la Mimolette Label Rouge, et toute une gamme de produits issu de l’Agriculture Biologique ! Depuis dimanche, nous sommes au cœur de la 1ère semaine qui leur est dédié, lancée par Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) ✨ Plus de 800 organismes, partenaires, distributeurs, institutions et réseaux interprofessionnels ont donc rejoint cette action pour lui donner l’ampleur qu’elle mérite ! #isigny #isignysaintemere #Normandie #semainedelaqualité #INAO

21 médailles au Concours International de Lyon des Fromages et Produits Laitiers pour Isigny Sainte-Mère parmi 14 pays, 1496 échantillons, 594 dégustateurs ! Pour cette 5ème édition, nous repartons avec de nombreuses récompenses dont : 10 MÉDAILLES D’OR 🥇 Le Camembert affiné à cœur Le Camembert de Normandie A.O.P. La Mimolette Vieille Label Rouge L'Abbaye Sainte-Mère La Crème Fraîche d’Isigny A.O.P. 35% La Crème Fraîche d’Isigny A.O.P. bio Le Fromage Frais Vanille de Madagascar Le Beurre d’Isigny A.O.P. demi-sel (rouleau) Le Beurre de baratte demi-sel Le Beurre de baratte doux 11 MÉDAILLES D’ARGENT 🥈 Le Brie (600g) Le Camembert au lait cru La Mimolette Demi-Vieille La Tomme Belle Saison Le Fromage Frais Pêche Le Fromage Frais 40% Le Fromage Frais Pommes Caramélisées Le Fromage Frais Framboise Le Fromage Frais Fraise Le Beurre demi-sel non pasteurisé Le Beurre d’Isigny A.O.P. de baratte demi-sel Ces récompenses sont un véritable gage de qualité de nos produits. Merci à toutes nos équipes pour leur dévouement qui rend ces succès possibles ! Concours International de Lyon - World's Best Products Competition #isigny #isignysaintemere #Normandie #concoursinternationaldelyon #concourslyon #fromages #produitslaitiers

M-1 avant Noël et nous avons une bonne nouvelle ! Nos Crèmes Festives et notre Petit Cœur d’Isigny aux Truffes sont de retour pour les fêtes de fin d’année ✨ Depuis mi-novembre, vous pouvez profiter de cette gamme Isigny Sainte-Mère en édition limitée dans vos grandes et moyennes surfaces, mais aussi chez les crémiers et épiceries fines ! Foie gras, Truffes et Morilles : découvrez nos 3 crèmes élaborées à partir d'ingrédients premium. Pour explorer nos recettes spécialement conçues pour les fêtes, rendez-vous par ici : https://lnkd.in/eQF8cVNv #isigny #isignysaintemere #Normandie #Noel #cremesfestives #fromage #cheese #christmas

Comment garantir la qualité exceptionnelle de nos produits ? ✨ La réponse repose notamment sur une rigueur exemplaire ! Pour preuve : bien avant la mise en production, des contrôles sanitaires minutieux sont effectués dans les fermes et à réception du lait. Et ce n’est pas tout ! Plus d’un million d’analyses ont lieu chaque année au sein de notre laboratoire et plus de 10 % de nos effectifs sont dédiés à la qualité 🧐 Cet investissement dans la qualité est la clé de la confiance que nous accordent nos clients. Si vous souhaitez en savoir davantage, l’ensemble de nos engagements est disponible sur notre site internet : https://lnkd.in/ewEG-5Cz #isigny #isignysaintemere #Normandie #RSE #engagement

Retour sur la 1ère édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre de tourage Isigny Sainte-Mère au Brésil 🇧🇷 Né en France, exporté au Royaume-Uni et maintenant de l’autre côté de l’Atlantique, le Concours du Meilleur Croissant s’est installé à São Paulo, le 8 novembre dernier ! À l’honneur de la compétition : notre Beurre de tourage Isigny Sainte-Mère bien sûr ! Toutes nos félicitations à Prime Coffee, vainqueur de cette première édition brésilienne ! Un grand merci à tous les participants et à tous les acteurs de la Coopérative qui contribuent à faire voyager cet incontournable de la boulangerie française : le Croissant 🥐 Le jury d’exception : Arnaldo Lorençato Karina Ruiz Bertrand Busquet Claudia Rezende Fabio Pasquale Viviane Gonçalves #isigny #isignysaintemere #international #croissant #brésil