📊 Rien de tel que les données officielles de l'Insee pour suivre les grandes évolutions des prix dans la filière #alimentaire. Les dernières données confirment la baisse des prix en amont de la filière au cours des 10 premiers mois de l'année 2024 :
✔️ Les prix d’achat des moyens de production agricoles (#IPAMPA) ont baissé de -4,7% au cours des dix premiers mois de 2024 par rapport à la même période en 2023, après un recul de -1,9% en moyenne annuelle en 2023. A l’exception des services et des frais généraux, les autres composants de l’indice sont en baisse. La contraction de l’IPAMPA est notamment liée à la forte contraction des prix des engrais et amendements (-19% au cours des dix premiers mois de 2024) et des aliments des animaux (-10,4%).
✔️ Les prix agricoles à la production #IPPAP ont baissé de -3,2% entre les 10 premiers mois de 2023 et les 10 premiers mois de 2024. Cette évolution est liée aux pressions baissières exercées sur les #céréales (-14,8% sur dix mois en 2024), les #œufs (-10,5%), la #volaille (-10%) et les #porcins (-8%).
Certaines catégories ont toutefois continué de progresser : les pommes de terre (+9,6%) et les fruits frais (+4,2%).
✔️ Les prix de vente industriels des produits agroalimentaires ont quant à eux reculé de -2,4% au cours des dix premiers mois de l’année par rapport à la même période en 2023, après un bond de +10,6% en moyenne annuelle en 2023 et de +17,5% en 2022. En termes de catégories de produits, les prix des huiles et graisses se sont fortement contractés au cours des dix premiers mois de l’année (-18%), après une baisse de -23% en 2023. Les prix des produits du travail des grains sont également orientés à la baisse (-21%) après une hausse proche de 25% en 2023.
✔️ Du côté des prix alimentaires, après le bond enregistré en 2023, l’heure est au tassement de la croissance. Au cours des onze premiers mois de l’année 2024, la croissance des prix s’est établie à 1,5% par rapport à la même période en 2023. Les prix des produits frais ont progressé de 2,1%, ceux des produits transformés de 1,4%.
✅ A noter sur la période 2020-2024, croissance de :
- IPAMPA : +25,1%
- IPPAP : +27,5%
-Prix de vente industriels : +29,9%
-Prix alimentaire à la consommation : +21,9%
☑️ Et en complément : à noter aussi le recul des prix de vente industriels des emballages au cours des 10 premiers mois de l'année 2024 (de l'ordre de -5%/-6% pour les emballages en bois, en papier et carton, -4% pour les emballages métalliques et -2,5% pour les emballages en matières plastiques).
Cc Fédération du Commerce et de la Distribution