Eureden Foodservice

Ne jetez plus les restes alimentaires dans vos restaurants 👉 réutilisez-les ! Encore aujourd’hui, de trop nombreux restes sont jetés à la poubelle. 🗑️ Pour mettre fin à ce gaspillage parcourez les différents articles sur le sujet disponibles sur notre site internet ! Vous y trouverez des conseils et astuces comme celle des meilleures applications mobiles anti gaspi qui existent 👉 https://lnkd.in/eGN9fcai #euredenfoodservice #eureden #foodservice #chef #rhd #restauration #restaurationscolaire #restaurationcollective #gaspillagealimentaire #reductiondesdechets #antigaspi

➡️ Tendance marché : Le snacking en pleine évolution ! Dans le monde de la restauration, le snacking connaît une très forte croissance. Le nombre d’établissements dédiés au snacking est passé de 13 000 à 53 000 en 20 ans. En plein développement, ce secteur commence aussi à se segmenter. On retrouve aujourd’hui plusieurs gammes de snacking, passant de l’entrée de gamme avec les distributeurs automatiques, les fast-foods et les terminaux de cuisson à des propositions de moyenne et haute gamme avec les fast-casual et les boulangeries premium. Pour accompagner ce développement, chez Eureden Foodservice, nous proposons toute une gamme de produits : légumes avec les marques d’aucy et Paysan Breton ainsi que d’ovoproduits avec la marque Cocotine pour soutenir les restaurateurs dans leur préparation. Pour en savoir plus, posez-nous vos questions en commentaires ou rendez-vous sur notre site : https://lnkd.in/eHHSvpmc #euredenfoodservice #eureden #cooperative #foodservice #data #snacking #restauration 

Avez-vous déjà utilisé nos Mogettes de Vendée à la graisse de canard d’aucy ? 👀 Produites en France 🇫🇷 par les agriculteurs de notre coopérative agricole, elles sont labellisées Label Rouge et bénéficient de l’Indication Géographique Protégée (IGP). Grâce à leur conditionnement appertisé, les mogettes peuvent être consommées toute l’année et sont idéales pour accompagner une viande. Avec quelle viande pourriez-vous les proposer à votre menu du jour ? #euredenfoodservice #daucy #mogettes #haricotblanc #chef #restaurateur #IGP #mogesttesdevendee

Cocotine 🥚 : une marque qui appartient à ses éleveurs ! Cocotine rassemble plus de 230 éleveurs-coopérateurs qui œuvrent chaque jour pour une production d’œufs de qualité. La coopérative Eureden soutient pleinement ses producteurs dans leur travail, que ce soit pour optimiser l’organisation et le fonctionnement de leurs exploitations ou pour accompagner des projets de transformation à long terme visant à adopter des modes d’élevage alternatifs. Notre organisation en filière nous permet de vous proposer des œufs provenant de divers types d’élevages : 👉 De Poules au Sol « Mieux-être animal » 👉 De Poules Plein Air 👉 Du Bio. Pour en savoir plus sur notre marque, rendez-vous sur notre site internet : https://lnkd.in/ehGX95ax #euredenfoodservice #eureden #cooperative #cocotine #ovoproduits #oeufs #oeufsfrancais #agriculteurs #poules

Notre coopérative Eureden s’engage vers des filières durables ! 🌱 Pour tenir cet engagement, c’est notre coopérative tout entière qui se mobilise et teste de nouvelles pratiques. On se concentre aujourd’hui sur les nouvelles solutions mises en place par nos coopérateurs-agriculteurs pour régénérer les sols. 👉 Pour en savoir plus sur le sujet, posez-nous vos questions ou rendez-vous sur notre blog : https://lnkd.in/ezjpYsgs #euredenfoodservice #rse #cooperative #agriculteurs #agriculture #champs #terre #culture #régénérationdessols

Bienvenue à nous deux nouveaux collaborateurs : Jérôme et Ludivine ! 💚 Nous avons accueilli Jérôme Gaillard début septembre dans notre équipe au poste de Compte Clé Régional sur la partie Sud Est. Jérôme faisait déjà partie du groupe Eureden depuis 2019 et travaillait auparavant au sein de la Field Force. 😊 Ludivine Mistico nous a, elle, rejoints début Octobre au poste d’assistante chef de marché Légumes et plats cuisinés appertisés et réseaux sociaux en alternance. Elle a grandi entre la Martinique, la Réunion et Paris avant de s’installer à Vannes pour ses études en commerce. Après trois années à l’IUT, elle poursuit aujourd’hui ses études en Master Marketing Vente à l’IAE UBS de Vannes en alternance dans notre équipe. Passionnée par la danse, la cuisine et l’univers d’Harry Potter, elle espère apporter son dynamisme et sa créativité dans son nouveau travail. 😊 Nous leur souhaitons à tous les deux une bonne prise de poste et un plein épanouissement dans leurs nouvelles missions ! 😃 #euredenfoodservice #eureden #equipe #collaborateur #bienvenue

Les menus végétariens 🥗 occupent une place toujours de plus en plus importante dans l’alimentation des nouvelles générations. 👦 Si vous êtes à court d’idées pour composer vos menus végétariens, téléchargez sans plus attendre notre livret “Recettes végétariennes des Régions de France” en vous connectant sur l’espace chef de notre site : https://lnkd.in/evAUFeyc #euredenfoodservice #data #foodservice #chef #scolarest #rhd #cantine #restaurationscolaire #restaurationcollective

Connaissez-vous nos garnitures végétales ? 👀 Les légumes secs et les céréales sont des aliments très intéressants à utiliser dans vos plats car ils permettent de varier les apports en nutriments et sont riches en fibres et protéines. Malgré toutes ces qualités, ils sont complexes à utiliser car ils nécessitent des temps de préparation importants et des modes de cuissons différents pour garantir leurs saveurs. Pour vous permettre de les utiliser plus facilement dans vos plats au restaurant, chez Eureden Foodservice nous vous proposons des mélanges de légumes secs et céréales déjà cuits et prêts à l’emploi. 😊 Dans quel plat pourriez-vous utiliser notre garniture végétale ? #euredenfoodservice #legumineuse #lentilles #sarrasin #quinoa #garniture #restauration #restaurant #cantine #chefs

Retour en image sur l’atelier - Les Insatiables 📸 Il y a quelques jours notre Conseiller Culinaire 🍽 Romaric RENAUD Renaud a animé un atelier culinaire avec Gaëlle PENAULT (Les Ateliers Court Bouillon) afin de promouvoir nos filières, nos produits et le bien manger auprès des publics fragiles. Cet atelier a eu lieu dans le cadre de notre seconde année mécénat avec Les Insatiables, une association adossée au groupe SOS seniors qui agit au quotidien pour permettre à chacun d’adopter une alimentation saine et durable, et réduire les inégalités liées à l’alimentation. Merci à tous pour cette journée enrichissante 💚 #euredenfoodservice #eureden #lesinsatiables #mécénat #association #cooperative #atelierscourtbouillon #mecenat

Les labels de la loi Egalim jouent un rôle crucial dans la promotion d’une agriculture durable et d’une alimentation saine. Ils sont conçus pour garantir que les produits respectent des critères rigoureux en matière de qualité, d’environnement et de bien-être animal. Pour vous aider à démystifier ces labels, nous avons créé des fiches pratiques qui vous expliquent en quelques lignes quels sont les critères spécifiques et les avantages qu’offrent les principaux labels. 👉 Pour télécharger nos fiches pratiques rendez-vous ici : https://lnkd.in/eZT8VRFh #euredenfoodservice #recette #restaurant #restauration #rhd #egalim #conseils #labels #agriconfiance #hve