蔥抓餅變「肉桂蘋果甜甜圈」！免揉麵糰輕鬆做法式甜點

將去皮蘋果橫切成1公分厚度的圓片狀，中間用模具將蘋果籽壓掉，呈現中空圓形。

家裡若無模具，可用塑膠瓶蓋替代，但需稍加用力來壓，不要的部分可稍微切斷，會較易取出。

半解凍的蔥油餅皮切約1公分寬的長條，接著纏繞在蘋果片上。

將半成品放在烘焙紙和烤盤上，塗上蛋黃液後撒黑芝麻裝飾。烤箱以攝氏185度預熱，烘烤約15分鐘。

糖粉與肉桂粉混合，撒在蘋果甜甜圈上，完成。