Publicación de Luis Menchaca - MBA

Próxima Charla: Boviex 4.0 en la Feria de Ávila Este 24 de septiembre, dentro del marco de la 47ª Edición del Concurso-Subasta Nacional de la raza Avileña-Negra Ibérica en Ávila, descubriremos los últimos avances del proyecto Boviex 4.0, una iniciativa pionera en la mejora de la producción ganadera bovina extensiva en España. 🔍 Enfoque de la Charla: Innovación Tecnológica: Exploraremos cómo Boviex 4.0 integra tecnologías avanzadas para optimizar la rentabilidad y eficiencia de las explotaciones bovinas. Bienestar Animal: Discutiremos mejoras en la monitorización de la salud y bienestar animal, permitiendo intervenciones rápidas y efectivas. Sostenibilidad y Ayudas: Se profundizará en las ayudas proporcionadas por la Junta de Castilla y León y el impacto de la financiación de la UE a través de fondos Next Generation. 🤝 Participación y Expertos: Juan Mª Gallardo de RFEAGAS y Julio Villodres de AgriSat Iberia, S.L. serán los expertos que compartirán sus conocimientos y experiencias con los asistentes. 🔗 Más información sobre Boviex 4.0 y su impacto en la Feria de Ávila aquí: https://lnkd.in/dZpsiAjd

En Ovum 2024 queda clara no sólo la relevancia de America Latina en el panorama avícola global, sino también los enormes esfuerzos que ello supone. La seguridad alimentaria es uno de los pilares de la sostenibilidad, y Ovum 2024 es una muestra de nuestra contribución como sector clave.

¡Muy satisfechos de haber asistido al XLIII congreso ANAPORC (ASOCIACION DE PORCINOCULTURA CIENTIFICA! Además de poder disfrutar de todo el conocimiento compartido y de la interacción con grandes profesionales del sector, nuestros compañeros Héctor Puente y Marta García, expusieron dos pósteres de nuestros estudios más actuales sobre disentería. En el siguiente enlace podrás ver la temática de estos estudios y la valoración de nuestro paso por el congreso. ¿Tuvimos la suerte de vernos en Huesca? #ANAPORC #Aquilón #innovaciónveterinaria 

Primera reunión del Welfair Advisory Board 📅 Lleida ha acogido este 2 de octubre la primera reunión del Board de Welfair®, un nuevo órgano creado con el objetivo de asesorar y respaldar la certificación Welfair® en su misión de promover las mejores prácticas de bienestar animal. Este comité ha reunido a representantes de la cadena de valor, incluyendo certificadoras, grandes marcas, productores del sector agroalimentario, distribuidores y responsables del esquema Welfair®. 📊 Fruto de veinte años de investigación, la certificación Welfair® nació en 2019 con el principal objetivo de asegurar prácticas de bienestar animal basadas en rigurosos criterios científicos. Desde su creación, ha experimentado un crecimiento significativo, con miles de granjas y centenares de mataderos certificados, y una creciente demanda por parte de consumidores comprometidos con el bienestar animal. 🎯Este encuentro ha permitido debatir los desafíos y cambios que presenta el sector agroalimentario y cómo podemos dar apoyo y mejorar nuestro compromiso con el bienestar animal, así como la forma en que lo medimos y lo comunicamos. Asimismo, la reunión ha identificado potenciales mejoras e indicadores que permitan a nuestra Certificación Welfair® mantenerse en un proceso de mejora continua. 📢 🐖 Por último, la primera cita del Welfair® Advisory Board ha dado lugar a un debate acerca de los aspectos de comunicación que favorecen el conocimiento del Sello Welfair®, como testimonio del buen hacer de numerosos granjeros y cuidadores en todo el país, quienes mediante el Sello atestiguan su trabajo diario por el bienestar de los animales de numerosas especies destinadas a ser nuestro alimento. 🤝 Carles Rosell, CEO de Certificación Welfair®, destacó la importancia del encuentro: "Este Board nos permite integrar los distintos puntos de vista de la cadena agroalimentaria. Nuestro principal objetivo es, en el marco de esta reunión y de todas las que vendrán, poder mejorar en todas las áreas de la certificación". 🏆 El comité tiene previsto reunirse cada seis meses para impulsar el intercambio de información para la mejora del bienestar animal, evaluar los avances de la certificación y asegurar que las necesidades y expectativas de los consumidores sigan siendo una prioridad. #BienestarAnimal #CertificaciónWelfair #WelfairAdvisoryBoard #Sostenibilidad #IndustriaAgroalimentaria #InnovaciónAgroalimentaria #MejoraContinua #CienciaYBienestar #ProducciónResponsable #CalidadAgroalimentaria

🙏 Gracias Heraldo de Aragón por organizar el foro “Mi trabajo te da vida” y darnos la oportunidad de mostrar el valor del sector porcino en Aragón. 👨🔬👩🌾 En el especial publicado por el periódico, explicamos las claves del trabajo en Costa Food Group a través de los testimonios de cuatro de nuestros compañeros: Borja Iriarte Carnicer y Adela Mazalovic, veterinario y encargada de la granja Pork Las Bardenas respectivamente; Marta Urieta, copropietaria de la granja integrada Urieta Lázaro, de Lécera; y Pablo Burdío Martínez, veterinario y responsable de la unidad de granjas propias del Grupo Empresarial Costa. Nuestras principales líneas de trabajo son: 🐷 Un alineamiento vertical que permite la supervisión y trazabilidad del proceso productivo, de la granja a la mesa. 💚 El cuidado integral de los animales. De hecho, somos el primer holding cárnico de porcino blanco en España en obtener la certificación Welfare en bienestar animal de Aenor. 📲 La apuesta por la innovación y la tecnología para mejorar tanto el bienestar de los animales como ayudar a los profesionales en su trabajo diario. 👉 La generación de oportunidades laborales y el asentamiento de la población en el territorio. El sector porcino es, además, una salida laboral importante para las mujeres en el medio rural. 📰 Puedes leer el reportaje completo 👇 https://lnkd.in/diR2YSAq

Tuve el honor de capturar momentos durante la primera edición del evento #ProteínaViva, organizado por la Corporacion Nacional de Avicultores del Ecuador - CONAVE con el respaldo del Consejo Latinoamericano de Proteína Animal y el apoyo del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca. Este encuentro reunió a líderes y expertos de la industria de proteína animal a nivel global. Como profesional, este evento me dejó tres grandes enseñanzas: 1. La importancia de la adaptación: En un entorno tan dinámico como la producción de proteína animal, estar abierto a nuevos conocimientos y tecnologías es clave para mantenerse competitivo. 2. Colaboración interdisciplinaria: La conexión entre diferentes actores del sector - desde productores hasta tecnólogos y académicos - es fundamental para generar soluciones innovadoras y sostenibles. 3. Visión global con impacto local: Comprendí que para generar un cambio verdadero, es esencial integrar el conocimiento global con las necesidades y oportunidades locales, promoviendo la sostenibilidad y el desarrollo económico. Este evento fue una experiencia invaluable, subrayando el potencial de Ecuador en el sector de proteína animal y las oportunidades de crecimiento profesional. #ProteínaViva #InnovaciónSostenible #DesarrolloEcuador

El papel crucial de los aficionados en el mantenimiento de la industria apícola Las interacciones entre los apicultores aficionados y comerciales pueden mejorar el "valor agregado de la miel", las ganancias de la industria y el conocimiento sobre la apicultura en Australia Occidental. por la Universidad de Australia Occidental Ese es el hallazgo de un nuevo estudio realizado por la profesora asociada Kirsten Martinus, geógrafa humana en la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Australia Occidental, que exploró las diferencias y similitudes entre los apicultores aficionados y comerciales y cómo su interacción influye en la industria. El trabajo se publica en la revista Geoforum . "Curiosamente, se descubrió que Visita: https://lnkd.in/g4uHX8N9 https://lnkd.in/eimSQyn2 #AgriculturaSostenible #GanaderíaResponsable #Agroecología #CultivosOrgánicos #GanaderíaSostenible #AgTech #Tecnología #Agrícola #AgroInformación #SostenibilidadAgropecuaria #AgroInnovación

CERTIFICACIONES DE BIENESTAR ANIMAL A pocos días de la finalización del XII Congreso Mundial del Jamón, seguimos llenos de emoción. Estas jornadas han estado repletas de valiosos aprendizajes y la presencia de destacadas personalidades. Desde Certicalidad queremos seguir destacando nuestra labor en el sector agroalimentario. Somos una entidad de inspección y certificación homologada por el IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries de Cataluña), cuyos objetivos son, entre otros, promover el desarrollo sostenible de la agricultura, aumentar su competitividad en el mercado, y asegurar la calidad del producto final. Por otra parte, Certicalidad también está homologada por NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario), que se dedica a la investigación y desarrollo en el sector agroalimentario y forestal, con el objetivo de promover la sostenibilidad y la innovación tecnológica en estos sectores. Esto nos permite realizar controles de acuerdo con la Certificación Welfair®, basada en los referenciales europeos Welfare Quality y AWIN®. Desde la cría de los animales hasta la comercialización de los productos, garantizamos que los operadores que deseen incluir referencias de bienestar animal en sus etiquetas cumplan con los estándares establecidos. Esta certificación no solo mejora la percepción del producto, sino que también contribuye a la confianza y satisfacción del consumidor.

🐷🐷Regresa una nueva edición del congreso que da voz y visibilidad a los trabajadores y encargados de las granjas porcina🐷🐷 Los días 12 y 13 de junio 📆se celebra en la Llotja de Lleida la segunda edición del 333 Experience Congress " Encargados de granja y Recursos Humanos". ✅ Un evento en el que se esperan más de 400 participantes presenciales y que también se retransmitirá online. ✅ Una jornada y media de conferencias, mesas de debate y networking, que también permitirán conocer experiencias y casos de éxito. El Palacio de Congresos - La Llotja de Lleida volverá a dar voz y visibilidad a los verdaderos protagonistas del sector porcino: los #trabajadores y #encargados de las #granjas, en el 333 Experience Congress "Encargados de Granja y Recursos Humanos" 2024, que tendrá lugar los días 12 y 13 de junio, tras la buena acogida de la primera edición celebrada el año pasado, con la participación de más de 400 personas, entre encargados, personal de granja, técnicos y gerentes, que asistieron de forma presencial u online. El evento contará con un día y medio de ponencias y mesas redondas englobadas en tres sesiones temáticas que se centrarán en: los desafíos de un encargado de granja, que es el pilar fundamental de la misma, ya que parte de su trabajo consiste en gestionar el equipo humano, asegurar el cuidado de los animales y detectar necesidades y mejoras en la optimización de la producción; otras responsabilidades del encargado de granja, que abarcan situaciones muy diversas y complejas, requiriendo de gran liderazgo y responsabilidad en momentos clave que siempre implican al personal, como por ejemplo gestionar un problema sanitario o arrancar una nueva granja; y la gestión de los recursos humanos, el activo más importante que tienen todas las empresas de porcino. #SectorPorcino Anprogapor 3tres3 | España Miguel Angel Higuera https://lnkd.in/dizJUrMr

JORNADA DIGITAL Gratuita - 7 mayo - 11:00h. Cabrandalucía coorganiza junto a Tierras de Caprino y Cabraespaña el webinar: "Retos del Caprino en 2024: rentabilidad y eficiencia en la cadena de valor" Inscripción: https://lnkd.in/dn2J8Frv El sector caprino español vive tiempos de agitación, sin duda, los más complejos de las últimas décadas. Los importantes vaivenes en los precios de la leche de cabra, además de las variaciones en la cotización de los productos destinados a la alimentación animal, provocan que todos los eslabones de la cadena tengan que ser lo más eficientes posibles para obtener la máxima rentabilidad posible en todos los procesos productivos y de transformación. Tener la información más técnica y precisa se convierte en fundamental para lograr ser líderes del sector. Por eso, desde TIERRAS Caprino y la web Cabraespaña, en colaboración con las principales asociaciones del sector, organizan una jornada digital, en la que los mejores expertos de cada materia analizarán la situación actual del sector y aportarán las claves para obtener un sector rentable y eficiente en todos los eslabones de su cadena productiva. Todo ello con la conciencia clara de que el sector caprino tiene camino por delante, pero también un futuro asegurado gracias a sus producciones de calidad. GUIÓN DE LA JORNADA • Sanidad: la nueva figura del veterinario de explotación. • Control reproductivo: la llave de la eficiencia. • Alimentación equilibrada. • Las mejores instalaciones. • El reto del relevo generacional. • Las exigencias de los nuevos consumidores. #SEOCovinocaprino #SEOC - Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. #veterinaria #ovino #caprino #rural #ganadería #ciencia