Κεντρική Αμερική
Πατήστε εδώ για να δείτε το χάρτη της περιοχής σε πλήρη οθόνη.
Η Κεντρική Αμερική είναι το λεπτό τμήμα της γης που συνδέει τη βορειοαμερικανική ήπειρο με τη νοτιοαμερικανική ήπειρο. Γεωγραφικά μέρος της Βόρειας Αμερικής, αποτελείται από επτά μικρές, κυρίως τροπικές χώρες, που έχουν πολύ περισσότερα κοινά με τη Νότια Αμερική και το Μεξικό από τον πιο εύπορο βορρά. Το Μεξικό θεωρείται ενίοτε μέρος της Κεντρικής Αμερικής λόγω της γλώσσας και της πολιτιστικής κληρονομιάς που μοιράζεται με αρκετές από τις χώρες της περιοχής.
Χώρες
[επεξεργασία]
Σημαντικές πόλεις
[επεξεργασία]Αρχαία Γουατεμάλα (ισπανικά: Antigua Guatemala ή απλά Αντίγουα) — Πρωτεύουσα της ισπανικής αποικίας της Γουατεμάλας από το 1543 μέχρι το 1776. Το 1773 η πόλη καταστράφηκε από έναν ισχυρό σεισμό μεγέθους 7,5 ρίχτερ, με αποτέλεσμα οι αρχές να διατάξουν την αλλαγή της τοποθεσίας της πρωτεύουσα. Γνωστή για την καλά διατηρημένη μπαρόκ αρχιτεκτονική, η Αντίγουα κηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 1979 και σήμερα αποτελεί ένα από τους δημοφιλέστερους προορισμούς της Κεντρικής Αμερικής.
Πόλη της Γουατεμάλας (ισπανικά: Ciudad de Guatemala) —
Πόλη του Μπελίζε (αγγλικά: Belize City) —
Μανάγκουα (ισπανικά: Managua) —
Πόλη του Παναμά (ισπανικά: Ciudad de Panamá) — H πιο κοσμοπολίτικη πρωτεύουσα της Κεντρικής Αμερικής.
Σαν Χοσέ (ισπανικά: San José) —
Σαν Πέντρο Σούλα (ισπανικά: San Pedro Sula) —
Σαν Σαλβαντόρ (ισπανικά: San Salvador) —
Τεγκουτσιγκάλπα (ισπανικά: Tegucigalpa) —
Επιπλέον προορισμοί
[επεξεργασία]Νήσος Κόκος (ισπανικά: Isla del Coco) — Η ταινία «Τζουράσικ Παρκ» του 1997 γυρίστηκε σε αυτό το απόμερο νησί της Κόστα Ρίκα και συνέλαβε στην τουριστική επιτυχία του. Απαγορεύεται όμως η αποβίβαση και η κατασκήνωση.
Εθνικό Θαλάσσιο Πάρκο του Κόιμπα (ισπανικά: Parque nacional Coiba) —
Κοπάν (ισπανικά: Copán) — Κορυφαίος αρχαιολογικός χώρος της Ονδούρα, ο οποίος ανακηρύχτηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς το 1980 από την UNESCO.
Εθνικό Πάρκο Κορκοβάντο (ισπανικά: Parque nacional Corcovado) —
Ηφαίστειο Αρενάλ (ισπανικά: Parque nacional Volcán Arenal) — Ενεργό ηφαίστειο στην Κόστα Ρίκα το οποίο υψώνεται ανατολικά της λίμνης Αρενάλ
Νήσος Ομετέπε (ισπανικά: Isla Ometepe) —
Μεσοαμερικανικός Ύφαλος (αγγλικά: Mesoamerican Barrier Reef, ισπανικά: El arrecife mesoamericano) —
Καταφύγιο Βιόσφαιρας Ρίο Πλάτανο (ισπανικά: Reserva de la biosfera de Río Plátano) —
Με μια ματιά
[επεξεργασία]Μέχρι τη δεκαετία του 1990, η περιοχή (εκτός από την ειρηνική Ονδούρα, το Μπελίζ και την Κόστα Ρίκα) υπέστη βίαιες καταστολές (Γουατεμάλα), εμφύλιους πολέμους (Ελ Σαλβαδόρ και Νικαράγουα) και αντιπολιτευτικές αντιπαραθέσεις μεταξύ των ΗΠΑ Σοβιετική Ένωση.
Αυτή η σκοτεινή πολιτική και κοινωνική κατάσταση άλλαξε με το τέλος του Ψυχρού Πολέμου και μετά την υπογραφή των ειρηνευτικών συμφωνιών στις αρχές της δεκαετίας του 1990. Τώρα η περιοχή ζει μια διαδικασία αλλαγών και μεταρρυθμίσεων που ελπίζουμε ότι θα επιτρέψουν στους ταξιδιώτες να ανακαλύψουν έναν ενδιαφέροντα και σχετικά φθηνό ταξιδιωτικό προορισμό. Γενικά, ο λαός της Κεντρικής Αμερικής είναι ευγενικός και ζεστός και καλωσορίζει τους αλλοδαπούς. Υπάρχει μια ποικιλία πολιτισμού από το ένα άκρο της Κεντρικής Αμερικής στο άλλο και ο αυτόχθονς πολιτισμός παίζει σημαντικό ρόλο στην περιοχή, ειδικά στη Γουατεμάλα, το Ελ Σαλβαδόρ και την Ονδούρα.
Γλώσσες
[επεξεργασία]Λόγω της εκτεταμένης ισπανικής αποικιακής παρουσίας στην περιοχή, οι αμερικανικές διαλέκτριες της ισπανικής γλώσσας είναι η πρωταρχική γλώσσα, ιδιαίτερα της κυβέρνησης και των πόλεων. (Το αγγλικό είναι η επίσημη γλώσσα του Μπελίζ, μια πρώην αποικία του Ηνωμένου Βασιλείου, αλλά θα βρεθείτε ακόμα να μιλάτε πολλοί Ισπανοί στη χώρα.) Οι μητρικές γλώσσες εξακολουθούν να εκφωνούνται σε πολλές αγροτικές περιοχές. Ωστόσο, τα αγγλικά είναι συν-επίσημη στην ακτή της Καραϊβικής στη Νικαράγουα, μαζί με αυτόχθονες γλώσσες. Οι αγγλόφωνοι μπορούν να βρεθούν στις ακτές της Καραϊβικής της Νικαράγουα, της Ονδούρας, της Κόστα Ρίκα και του Παναμά.
Πώς θα φτάσετε
[επεξεργασία]Μια βίζα μπροστά από το χρόνο συνήθως δεν απαιτείται
Αεροπορικώς
[επεξεργασία]
Ελάχιστες ευρωπαϊκές αερογραμμές εκτελούν πτήσεις προς τα διεθνή αεροδρόμια της Κεντρικής Αμερικής.
Πρόσφατα οι τουρκικές αερογραμμές εγκαινίασαν μια πτήση από το αεροδρόμιο Ατατούρκ της Κωνσταντινούπολης προς την πόλη του Παναμά με ενδιάμεση στάση το αεροδρόμιο της Μπογκοτά. Διαβάστε την αναγγελία στην επίσημη ιστοσελίδα τους.
Οδικώς
[επεξεργασία]
Είναι στην πραγματικότητα πολύ πιο εύκολο το λεωφορείο από τις Ηνωμένες Πολιτείες προς την Κεντρική Αμερική από ό, τι οι περισσότεροι φαντάζονται. Πρόκειται για μια απόσταση περίπου 1000 μιλίων από τα σύνορα των ΗΠΑ στο Brownsville με τα σύνορα της Γουατεμάλας / Μεξικού. Το ταξίδι μπορεί να γίνει σε μια ολόκληρη μέρα (δεν συνιστάται έντονα), αλλά ο σοφός ταξιδιώτης θα πάρει το χρόνο του και θα απολαύσει τις πολλές ενδιαφέρουσες τοποθεσίες όπως το Real de Catorce, το Veracruz, το Xalapa, το San Cristobal de las Casas, το Palenque κ.α. .Το εισιτήριο λεωφορείου από το Brownsville προς τα σύνορα του Γουάτε τρέχει περίπου $ 130 USD σήμερα (Ιαν. 08).
Από τα σύνορα της Γουατεμάλας, μπορείτε να πάρετε λεωφορείο όπως το λεωφορείο Tica για να φτάσετε στον Παναμά ή σε οποιαδήποτε από τις χώρες CA-4 για περίπου 130 δολάρια ή λιγότερο.
Δεν υπάρχουν δρόμοι που να οδηγούν στην Κολομβία από την Κεντρική Αμερική. Εναλλακτικά, μπορείτε να πάρετε ταχύπλοα σκάφη μεταξύ της ακτής της Καραϊβικής του Παναμά (San Blas) και της Κολομβίας (Chocó).
Δείτε
[επεξεργασία]- Το σύννεφο δάσος του εθνικού πάρκου Cusuco στην Ονδούρα. Ένα καυτό σημείο βιοποικιλότητας το οποίο επισκέφθηκαν οι επιστημονικές αποστολές της Επιχείρησης Wallacea.
- Τα σύννεφα δάση του Παναμά στο Boquete. Πολλά ξενοδοχεία βρίσκονται στην πραγματικότητα μέσα στο δάσος σύννεφων. ή μπορείτε να κάνετε μια περιήγηση ψηλά στα βουνά, μέσα από τα σύννεφα.
- Η λίμνη Atitlan στη Γουατεμάλα. Ένα από τα πιο όμορφα σημεία του πλανήτη. Μια ηφαιστειακή λίμνη με τρία ηφαίστεια γύρω της.
- Αποικιακές πόλεις, όπως η Αντίγκουα Γουατεμάλα, Quetzaltenango, (Γουατεμάλα). Juayua, Suchitoto στο Ελ Σαλβαδόρ, Gracias και Comayagua (Ονδούρα), Λεόν και Γρανάδα στη Νικαράγουα (παλαιότερη αποικιακή πόλη στη Νικαράγουα) ή Πόλη του Παναμά, Νήσοι Σαν Βλάσκα - Κασκό Βιγιό (Παναμάς ).
- Αρχαία ερείπια Μάγια στο Μπελίζ, την Ονδούρα, τη Γουατεμάλα και το Ελ Σαλβαδόρ.
- Τις Καταπληκτικές παραλίες στο Tela, Trujillo, la Ceiba και τα νησιά Bay (Honduras), το Guanacaste, το Puntarenas και το Limón (Κόστα Ρίκα). Montelimar, San Juan del Sur, Bahia Majagual, La Flor και Pochomil (Νικαράγουα) · Bocas del Toro και El Farallón (Παναμάς).
- Surf, ειδικά στην Ονδούρα, τη Νικαράγουα, την Κόστα Ρίκα και το Ελ Σαλβαδόρ.
- Εθνικά Φυσικά Πάρκα, ειδικά στο Ελ Σαλβαδόρ, την Κόστα Ρίκα, τον Παναμά και τη Νικαράγουα που έχει το δεύτερο μεγαλύτερο τροπικό δάσος στο δυτικό ημισφαίριο, μετά τη Βραζιλία.
- Τα ηφαίστεια στη Γουατεμάλα, όπως εκείνα που πλαισιώνουν τις νότιες ακτές της λίμνης Atitlán θεωρούνται από μερικούς ως ένα από τα πιο όμορφα μέρη του πλανήτη.
- Το Semuc Champey και οι σπηλιές Lanquin στην περιφέρεια Alta Verapaz της Γουατεμάλας είναι ανεπιθύμητες.
- Το τροπικό δάσος (Ρίο Σαν Χουάν, Νικαράγουα). Το μεγαλύτερο τροπικό δάσος βόρεια του Αμαζονίου, ο νέος προορισμός οικολογικού τουρισμού, το καυτό σημείο βιοποικιλότητας, πολλά άγρια ζώα, ένας εξαιρετικός τόπος για τον αθλητισμό αλιείας tarpon. Το Εθνικό Πάρκο Indio-Maiz και άλλα ιδιωτικά αποθέματα με οικολογικά καταλύματα σας περιμένουν.
Όλα αυτά καθιστούν αυτή την περιοχή ένα μεγάλο αλλά και ανεκμετάλλευτο και προσιτό θησαυρό που αξίζει να το επισκεφθείτε.
Αγορά
[επεξεργασία]Σχεδόν κάθε χώρα στην Κεντρική Αμερική αποδέχεται το δολαρίου ΗΠΑ. Άλλα νομίσματα είναι δύσκολο να ανταλλάσσονται. Μπορείτε να ανταλλάξετε το μεξικάνικο πέσο στο σύνορο του Μπελίζ ή το σύνορο της Γουατεμάλας, αλλά αυτό συμβαίνει. Το Δολάριο Η.Π.Α. είναι το επίσημο νόμισμα του Ελ Σαλβαδόρ και του Παναμά, επομένως δεν υπάρχει ανάγκη ανταλλαγής χρημάτων σε αυτές τις χώρες. Μπορείτε να αγοράσετε σχεδόν οτιδήποτε ή οποιαδήποτε υπηρεσία σε δολάρια Η.Π.Α., αλλά μερικές φορές είναι φθηνότερο να αγοράσετε το τοπικό νόμισμα. Νομίσματα όπως η Κόρδοβα ή η Λεμπίρα είναι συνήθως πολύ φουσκωμένα, ώστε να έχετε μόνο ό, τι χρειάζεστε. Σχεδόν όλες οι τράπεζες αλλάζουν χρήματα από το δολάριο ΗΠΑ στο τοπικό νόμισμα και απαιτείται συνήθως ένα διαβατήριο για να γίνει αυτό. Πέρα από τις συνοριακές πόλεις, τα νομίσματα είναι πάντα άχρηστα όταν μεταφέρονται εκτός της χώρας για να αλλάξουν χρήματα με επίσημους μεταφορείς χρημάτων στα σύνορα. Εάν φέρνετε μετρητά ΗΠΑ στην Κεντρική Αμερική, βεβαιωθείτε ότι οι λογαριασμοί είναι νέοι, καθαροί και δεν έχουν σχιστεί ή δεν μπορούν να ανταλλάσσονται. Οι λογαριασμοί των $ 2 θεωρούνται τυχεροί, ώστε να δώσουν μερικές συμβουλές. Οι τράπεζες στο Μπελίζ δεν ανταλλάσσουν το Guatemalan Quetzal. πρέπει να αλλάξουν στα σύνορα ή σε ορισμένα ταξιδιωτικά πρακτορεία και ταξιδιωτικούς πράκτορες.
Τα ΑΤΜ μπορούν να βρεθούν σε τράπεζες και σε μεγάλες πόλεις, αλλά στην ύπαιθρο είναι συχνά δύσκολο να βρεθούν εργατικά ΑΤΜ. Τα περισσότερα ΑΤΜ διανέμουν το τοπικό νόμισμα και τα δολάρια ΗΠΑ.
Στην Κεντρική Αμερική, μπορείτε συχνά να βρείτε φτηνές αγορές από δώρα σε προσωπικές ανάγκες. Σχεδόν όλα μπορούν να διαπραγματευτούν εκτός από πολυτελή πολυκαταστήματα. Οι τουρίστες συνήθως πληρώνουν υψηλότερη τιμή, επομένως αυτό είναι όπου το παζάρι σας θα είναι χρήσιμο.
Φαγητό
[επεξεργασία]Η Γουατεμάλα είναι η χώρα των tamales, υπάρχουν τακτικές tamales κατασκευασμένα από καλαμπόκι "masa" είτε με κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή χοιρινό γέμιση και ντομάτα, και μερικές φορές "Χιλή". Τα "μαύρα tamales" είναι παρόμοια με τα προηγούμενα, αλλά είναι γλυκά, "paches" είναι tamales κατασκευασμένα από potatos, "tamales de cambray" είναι μικρές γλυκές "masa" μπάλες, tamales de "chipilin", και πολλά άλλα, rellenitos γλυκά τηγανητά φραγκοστάφυλα μπανανών) είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που πωλείται σε streetcorners.Τα μαύρα φασόλια είναι το κύριο βασικό συστατικό μετά το καλαμπόκι φυσικά.Υπάρχει μια ποικιλία από σούπες ("caldos" ).Guatemalan κουζίνα είναι ένα μείγμα από μασάζ και ισπανικά πιάτα.
Το Gallo pinto είναι ένα μείγμα ρυζιού και φασολιών με ένα μικρό κοράνιο ή κρεμμύδι που ρίχνεται, είναι το εθνικό πιάτο της Νικαράγουας και της Κόστα Ρίκα. Αυτό το μείγμα ονομάζεται Casamiento ("γάμος") στο Ελ Σαλβαδόρ και τη Γουατεμάλα. Και στη βόρεια ακτή της Ονδούρας, το casamiento γίνεται με γάλα καρύδας.
Οι Pupusas και "chicharron con yuca" (χοιρινό δέρμα & yucca) είναι πολύ δημοφιλή πιάτα που προέρχονται από το Ελ Σαλβαδόρ.
Τα Nacatamales, που είναι μεγάλα tamales που περιέχουν χοιρινό, πατάτα, ρύζι, Χιλή, ντομάτα και μάζα ατμού σε φύλλα πλατάνο, προέρχονται από τη Νικαράγουα και μπορούν να αγοραστούν στην αποικιακή πόλη της Γρανάδας.
Φούρνοι tamales, τυλιγμένο με φύλλα πλατάνο, είναι πολύ καλό στην Κόστα Ρίκα.
Το χταπόδι ψητό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο στον Παναμά.
Ποτό
[επεξεργασία]Το Horchata είναι ένα ποτό φτιαγμένο από ρύζι και προέρχεται από την Ισπανία. Είναι μεθυσμένος στις περισσότερες χώρες της Λατινικής Αμερικής. Ένα δημοφιλές ποτό στις περισσότερες χώρες της Κεντρικής Αμερικής είναι το "Rosa de Jamaica" (Hibiscus sabdariffa. Το "Tamarindo" κάνει επίσης ένα πολύ δημοφιλές ποτό
Η Piña Colada, ένα ποτό φτιαγμένο από χυμό ανανά, κρέμα καρύδας, θρυμματισμένο πάγο και ρούμι, είναι μεθυσμένο σε όλο το νησί του Ατλαντικού.
Υπάρχουν δύο μεγάλοι παραγωγοί ρουμιού στη Γουατεμάλα, οι οποίοι αποστάζουν μερικά από τα καλύτερα ρούμια της περιοχής, τον Ron Zacapa Centenario (ηλικίας 12 και 23 ετών) και τον Ron Botran añejo (25 χρόνια). Flor de Caña, αξιολόγησε ένα από τα καλύτερα ρούμι στη Λατινική Αμερική. Κατασκευάζεται στο Chichigalpa της Νικαράγουα. Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε το εργοστάσιο Flor de Caña.
Μείνετε ασφαλείς
[επεξεργασία]Η Νικαράγουα, ο Παναμάς και η Κόστα Ρίκα είναι γενικά ασφαλέστερες από την Ονδούρα, τη Γουατεμάλα, το Ελ Σαλβαδόρ και το Μπελίζ, οι οποίες υποφέρουν από τις μαράδες (street gangs) και έχουν επίσης τα υψηλότερα ποσοστά εγκληματικότητας στην περιοχή. Η αστυνομία συχνά δεν θεωρείται αξιόπιστη ή αξιόπιστη. Η Διαμερικανική Επιτροπή Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων ανέφερε πέρυσι ότι η Γουατεμάλα είχε το υψηλότερο ποσοστό δολοφονίας σε όλη τη Λατινική Αμερική, με 70,0 ανθρωποκτονίες ανά 100.000. Σε σύγκριση, το ποσοστό δολοφονιών στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι 5.6 ανθρωποκτονίες ανά 100.000. Τα νυχτερινά ταξίδια είναι επικίνδυνα οπουδήποτε στην Κεντρική Αμερική, ειδικά στις εθνικές πρωτεύουσες. Τα παράνομα ναρκωτικά είναι κοινά στην περιοχή, οπότε παραμείνετε σαφής!
Η διέλευση στη Νότια Αμερική μπορεί να φαίνεται σαν μια καλή ιδέα όταν κοιτάς έναν παγκόσμιο χάρτη, όμως δεν είναι. Τα σύνορα με την Κολομβία στην επαρχία Darien του Παναμά περιστοιχίζονται από μια επικίνδυνη έρημο και το μοναδικό διάλειμμα στην Παναμερικανική εθνική οδό. Γνωστή ως Darien Gap, αυτή είναι η παιδική χαρά των αδίστακτων λαθρεμπόρων ναρκωτικών και των πολιτοφυλακών που θα χαρούν να σας απαγάγουν ή να σας σκοτώσουν. Αν δεν είστε εξοπλισμένοι από την ταινία Predator, μείνετε μακριά.
Μείνετε υγιής
[επεξεργασία]- Οι τουαλέτες δεν είναι πάντα τόσο εύκολα διαθέσιμες όσο μπορείτε να συνηθίσετε στη δική σας χώρα, γι 'αυτό επωφεληθείτε από χώρους όπου υπάρχουν, όπως μουσεία και εστιατόρια. Σε πολλές περιπτώσεις το χαρτί τουαλέτας δεν θα παρασχεθεί, επομένως είναι καλύτερο να μην πιαστείτε και να φέρετε το δικό σας. Το νερό για το πλύσιμο των χεριών δεν είναι πάντοτε διαθέσιμο, οπότε η μεταφορά αντισηπτικής γέλης είναι μια καλή ιδέα. Τα δοχεία απορριμμάτων παρέχονται σε όλες τις τουαλέτες για τη διάθεση χαρτιού υγείας, επειδή τα συστήματα αποχέτευσης στην Κεντρική Αμερική δεν μπορούν να το αντιμετωπίσουν.
Τα κουνούπια είναι αρκετά συνηθισμένοι ακόμη και στην ξηρή εποχή και το σπρέι σκουπιδιών είναι συχνά δύσκολο να έρθει κοντά. Φέρτε ένα σπρέι ψηλά στο DEET. Για να είσαι πιο ασφαλής, φέρτε ένα δίχτυ bug να κοιμάται κάτω.
Τα χάπια ελονοσίας είναι μια καλή ιδέα, αλλά συχνά ακριβά.
