Tænketanken Frej

Tænketanken Frej

Politiske organisationer

København SV, Hovedstaden 7.145 følgere

Tænketanken Frej arbejder for at skabe et stadigt mere bæredygtigt fødevaredanmark gennem viden, dialog og samarbejde

Om os

Danmark er en fødevarenation med bevidste forbrugere, innovative producenter og dygtige forskere. På trods af det er fødevareforbrug og -produktion noget, der splitter den danske befolkning frem for at samle den. I Frej arbejder vi for at bygge bro mellem by og land og derigennem skabe en tværfaglig bevægelse, hvor løsninger og handling på nogle af tidens udfordringer (som f.eks. klima, miljø, sundhed og dyrevelfærd) kan findes i fællesskab. I Frej tror vi på, at det bedst sker gennem dialog, forståelse og gensidig respekt. Både mellem landmænd, forbrugere, virksomheder, myndigheder, forskere og interesseorganisationer. Vision: Tænketanken Frej arbejder for, at Fødevaredanmark bliver stadigt mere bæredygtigt. Mission: Frej engagerer den unge ‘generation bæredygtighed’ og fødevareproducenter i at skabe et stadigt mere bæredygtigt Fødevaredanmark gennem viden, dialog og samarbejde.

Websted
http://www.taenk-frej.dk
Branche
Politiske organisationer
Virksomhedsstørrelse
11-50 medarbejdere
Hovedkvarter
København SV, Hovedstaden
Type
Nonprofit
Grundlagt
2016
Specialer
Fødevarepolitik, miljøpolitik, Debat, events, Fødevarer, bæredygtighed, danmark, fremtidensfødevarer, nydebat, mad, måltider, forbrug, produktion, landbrug, klima, dyrevelfærd, samtale, ungdom, NGO, klimapolitik, fællesspisning, biologi, bioteknologi, jordbrug, madkommunikation og samarbejde

Beliggenheder

  • Primær

    Enghavevej 80c

    3-4 sal

    København SV, Hovedstaden 2450, DK

    Se ruten

Medarbejdere hos Tænketanken Frej

Opdateringer

  • Vi søger 𝐡𝐚𝐧𝐝𝐥𝐞𝐤𝐫𝐚𝐟𝐭𝐢𝐠𝐞 𝐭𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫 til grøn forandring fra mark til måltid 🌱 🍽️ I Frej søger vi nu efter tre engagerede kolleger til at styrke unge stemmer i forvandlingen mod fremtidens bæredygtige madproduktion og -forbrug. Vi søger en 𝐬𝐭æ𝐫𝐤 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐤𝐭𝐥𝐞𝐝𝐞𝐫, der kan være med til at skabe inspiration på tværs af generationer - fra unge til det etablerede erhverv. Din opgave vil være at udvikle og drive den agenda gennem 👉 Ungeundersøgelser: Indsamle og formidle unges perspektiver på fødevaresystemet. 👉 Frejs årsmøde: Planlægning af vores årlige event med unge, erhvervsliv og politikere. 👉 Events på Ungdommens Folkemøde: Sæt fokus bæredygtig madhandling. Vi søger en 𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞𝐫𝐞𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐤𝐭𝐦𝐞𝐝𝐚𝐫𝐛𝐞𝐣𝐝𝐞𝐫 til at løfte vores mission om grøn forandring i fødevarebranchen. Stillingen er en projektansættelse med mulighed for forlængelse. Du vil prøve kræfter med 👉 Et stort aktørinddragende projekt i 2025 med fokus på sund og klimavenlig mad. 👉 Frejs årsmøde: Et stort årligt arrangement, hvor aktører fra erhvervet, politikere, interesseorganisationer og unge skal inddrages. 📚 Og sidst, men ikke mindst, leder vi også efter en 𝐞𝐧 𝐬𝐭𝐮𝐝𝐞𝐧𝐭, der er klar til at tage del i at skabe en bæredygtig fødevaresektor – og som allerede kan mærke energien i de ovenstående 2025-projekter. 🌱Kom og bliv en del af vores passionerede team, hvor vi udfordrer og skaber forandring fra mark til måltid. Frej står foran i en spændende periode med ny strategi og nye vilde projekter, som du kan få masser af ejerskab over. 🙌 📅 Ansøgningsfrist: 12. januar 2025 📍 Start: 1. marts 2025 Læs mere om de tre stillinger og ansøg her: https://lnkd.in/ehAmQKVj #nytjob #projektledelse #bæredygtighed

    • Der er ingen alternativ tekst for dette billede
  • 𝐅𝐫𝐞𝐣 & 𝐇𝐞𝐝𝐞𝐬𝐞𝐥𝐬𝐤𝐚𝐛𝐞𝐭 𝐬𝐚𝐦𝐚𝐫𝐛𝐞𝐣𝐝𝐞𝐫 𝐨𝐦 𝐚𝐭 𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞𝐫𝐞 𝐮𝐧𝐠𝐞 𝐢 𝐦𝐚𝐝 𝐨𝐠 𝐛𝐢𝐨𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐭𝐞𝐭 🗺️ Vi kan ikke undgå, at vores eksistens påvirker biodiversiteten. Når vi skæver ud over Danmark, er det så egentlig natur, vi ser? Hvad har landbrug og biodiversitet med hinanden at gøre? Og hvad betyder det, du putter i din indkøbskurv, egentlig for dyr og planters mangfoldighed? 🦋🍽️ Det vil vi dykke ned i med en ny projektbevilling fra Hedeselskabet. Vi glæder os til at 👩💻 skabe et online vidensunivers, hvor du kan blive klogere på hvordan dine madvalg trækker tråde til biodiversitet, og hvad du kan gøre for at hjælpe biodiversiteten godt på vej 🎪 engagere unge i biodiversitet på sommerens folkemøder og festivaler Peter Kock Hansen, medlemschef hos Hedeselskabet, siger om samarbejdet: “Vi er glade for at arbejde sammen med Frej omkring det nye univers, som har fokus på at aktivere unge i spørgsmål omkring biodiversitet og fødevarer. Særligt glæder vi os til de digitale og fysiske events, Frej har så stor erfaring med. Hedeselskabet står altid skarpt på faglighed, og dette samarbejde når vi ud til en målgruppe af unge, som både er nysgerrige, forventningsfulde og kritiske til det samfund og den natur, de er på vej til at overtage.” Hos os står Nina McAlpine Holst i spidsen for projektet - og det er med god grund. Hun har en kandidatgrad i naturforvaltning i bagagen, og har biodiversitet som én af sine vigtigste hjertesager: “Vi taler i de her år rigtig meget om klima, og nogle gange bliver biodiversiteten lidt overset. Det er et kæmpe emne, og det, at Hedeselskabet har givet os en bevilling til vores lille hjørne - nemlig hvad den måde, vi producerer og spiser mad på, betyder for naturen - har en stor betydning. Jeg glæder mig til at skabe nysgerrighed og komme rundt i hele landet med vigtig grøn viden.” Vores online vidensunivers om biodiversitet går i luften i foråret 25 - Følg med i udviklingen på vores kanaler! 🍏

    • Der er ingen alternativ tekst for dette billede
  • 𝐁æ𝐥𝐠𝐟𝐫𝐮𝐠𝐭𝐬𝐩𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬𝐤𝐚𝐛𝐞𝐭𝐬 𝐟𝐫𝐞𝐦𝐬𝐤𝐫𝐢𝐝𝐭 𝐞𝐫 𝐬𝐢𝐤𝐫𝐞𝐭 𝐢 2025 🎉 #Bælgfrugtspartnerskabet får en tidlig julegave i år. Lidl Danmark har valgt at finansiere partnerskabet i 2025!🎁 Vi er enormt stolte af at have fået flere end 70 partnere med i Bælgfrugtspartnerskabet i 2024. Det er fantastisk, og med finansieringen kan vi fortsætte det vigtige arbejde i samme gear i 2025. Næste år vil vi især arbejde på at understøtte partnernes målsætningsarbejde, så vi kan få sat endnu mere skub i bælgfrugtsinitiativerne. Claus Krogh, Head of Corporate Affairs i Lidl, siger: "Bælgfrugtspartnerskabet er et vigtigt initiativ for Lidl, fordi folkesundheden og klimaet har brug for, at danskerne vælger linser og bønner til. Det gør de ikke i tilstrækkelig grad for nuværende. Derfor skal der handling og påvirkning til fra mange sider, og det er præcis det, vi kan med partnerskabet. Vi er allerede rykket på dagsordenen, men der skal mere til. Jeg er spændt på at se, hvad det næste år med gode partnere - med en fælles mission om at skabe en grønnere madkultur - kan føre til.” Christina Tønner Jensen, der er projektleder, siger: “Det er fantastisk at gå på juleferie med denne nyhed. At Lidl vælger at finansiere Bælgfrugtspartnerskabet igen i 2025 viser, at de prioriterer denne dagsorden højt. Det betyder, at jeg får endnu større mulighed for at matchmake vores partnere, så de kan hjælpe hinanden med at komme i mål - eller endda udvikle helt nye produkter. Jeg glæder mig!” Stor tak til Lidl for at sætte ild under Bælgfrugtspartnerskabet. Vi ser frem til at fortsætte det gode samarbejde i 2025, Nina la Cour og Claus Krogh. 🤔Er du nysgerrig på, hvilke forandringer vores arbejde kan føre til? Så tilmeld dig vores årsmøde d. 5. februar 2025 på Christiansborg: https://lnkd.in/dv8mXMQ3

    • Der er ingen alternativ tekst for dette billede
  • Vi slutter året stærkt med fire nye profiler i Frejs advisory board! 🌱 2024 har været et spændende år og vi runder det af med en fantastisk nyhed: Fire stærke profiler har sluttet sig til vores advisory board, der i forvejen tæller dygtige og erfarne aktører inden for den danske fødevaresektor. 👏 Vi vil derfor gerne sige både et stort tak til de eksisterende medlemmer og samtidig byde velkommen til: Tavs Nyord, Seniorkonsulent hos CONCITO Karin Beukel,  Innovationspartner ved KU Lighthouse og medstifter af Agrain Heidi Boye, Administrerende Direktør i Aarstiderne A/S, tidligere TooGoodTooGo Christian Orthmann, nyvalgt formand i LandboUngdom. De bringer hver især flere nye perspektiver og værdifulde erfaringer til bordet! Her er hvad Tavs Nyord og Heidi Boye fortæller om at være med: “Jeg deltager i Frejs advisory board, da jeg gerne vil støtte op om Frejs gode arbejde med at forbinde landmænd, virksomheder og forbrugere omkring det at producere og forbruge fødevarer med lavere klimabelastning. Jeg vil også gerne forsøge at påvirke Frejs arbejde i den retning som jeg og Concito mener fødevareproduktionen bør gå.” - Tavs Nyord ”Jeg tror på, at de gode løsninger opstår, når vi er flere, der går sammen og sætter en fælles dagsorden. Hos Aarstiderne har vi altid arbejdet med mange forskellige aktører inden for landbrug og fødevarefremstilling, og vi ved, hvor meget et stærkt partnerskab betyder. Derfor er jeg rigtig glad for, at Aarstiderne nu også er en del af Frejs stærke netværk, hvor vi sammen arbejder for at skabe et bæredygtigt fødevaredanmark.” - Heidi Boye Advisory boardet er en uvurderlig del af Frejs arbejde. Gennem deres sparring er de med til at sikre, at vi hele tiden udvikler os i den rigtige retning og skaber størst mulig bæredygtig forandring. Det er dem, der sikrer, at vi har fingeren på pulsen mange steder i branchen. I Frej forandrer vi gennem dialog, og derfor skal vi spænde bredt. Vores advisory board er sammensat med det klare mål at samle stemmer fra hele den danske fødevaresektor, også fra yderkanterne, for at sikre nuancerede perspektiver.

    • Der er ingen alternativ tekst for dette billede
  • Frej har skrevet danmarkshistorie med Lantmännen Schulstad! 🏆 Vi har nemlig bagt Danmarks første rugbrødsdurum (højst sandsynligvis - tror vi) i samarbejde med deres Concept & Product Development Manager Mads Frydendahl! 🌯 Børn og unge spiser mindre og mindre rugbrød - men rugbrød er en både sund og vigtig næringskilde - og derfor vil vi gerne vise, at rugbrød og fuldkorn sagtens kan være både lækkert og sjovt! Dét sætter vi fokus på i vores nyeste undervisningsmateriale til grundskolen. Udover at fremtrylle Danmarks første rugbrødsdurum, har vi også skrevet undervisningstekster om brød, fuldkorn og kulhydrater. 🥨 Her bliver eleverne blandt andet klogere på hvordan vi dyrker korn i Danmark, hvor lang tid rugbrødet egentlig har fulgt os i Danmark og hvorfor fuldkorn er vigtigt at få indenbords. Se og læs med her: https://lnkd.in/eSAQJxJj Undervisningsmaterialet er en del af ‘Fra jord til skolebord’, der sætter grøn maddannelse på skoleskemaet i grundskolen! Den seneste del af projektet er støttet af Lantmännen Schulstad Alt materialet frit tilgængeligt online! ☺️

    • Der er ingen alternativ tekst for dette billede
  • 𝐍𝐲 𝐬𝐭æ𝐫𝐤 𝐤𝐫𝐚𝐟𝐭 𝐢 𝐁æ𝐥𝐠𝐟𝐫𝐮𝐠𝐭𝐬𝐩𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬𝐤𝐚𝐛𝐞𝐭𝐬 𝐬𝐭𝐲𝐫𝐞𝐠𝐫𝐮𝐩𝐩𝐞🌟 #Bælgfrugtspartnerskabets styregruppe har fået et nyt medlem. Vi byder velkommen til Jonas Astrup, udviklings- og innovationschef fra Meyers Madhus. Tænketanken Frej har udpeget 6 repræsentanter fra værdikæden som sidder med i styregruppen, og sikrer strategisk retning i partnerskabets aktiviteter, så vi opnår Bælgfrugtspartnerskabets overordnede mål og vision. Om at træde ind i det arbejde siger Jonas Astrup: "𝘈𝘳𝘣𝘦𝘫𝘥𝘦𝘵 𝘮𝘦𝘥 𝘣æ𝘭𝘨𝘧𝘳𝘶𝘨𝘵𝘦𝘳 𝘩𝘢𝘳 𝘱𝘰𝘵𝘦𝘯𝘵𝘪𝘢𝘭𝘦𝘵 𝘵𝘪𝘭, 𝘢𝘵 𝘢𝘥𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘦 𝘦𝘯 𝘳æ𝘬𝘬𝘦 𝘷æ𝘴𝘦𝘯𝘵𝘭𝘪𝘨𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘧𝘶𝘯𝘥𝘴𝘶𝘥𝘧𝘰𝘳𝘥𝘳𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘥𝘦𝘳 𝘵𝘢𝘨𝘦𝘳 𝘣𝘰 𝘪 𝘷𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘧æ𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘮𝘢𝘥𝘬𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳. 𝘋𝘦𝘵 𝘥𝘳𝘦𝘫𝘦𝘳 𝘴𝘪𝘨 𝘪𝘴æ𝘳 𝘰𝘮 𝘣𝘦𝘷𝘢𝘳𝘪𝘯𝘨𝘴𝘢𝘳𝘣𝘦𝘫𝘥𝘦 𝘢𝘧 𝘨𝘢𝘮𝘭𝘦 𝘬𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘢𝘧𝘨𝘳ø𝘥𝘦𝘳 𝘰𝘨 𝘣𝘪𝘰𝘥𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪𝘵𝘦𝘵𝘴𝘴𝘱ø𝘳𝘨𝘴𝘮å𝘭, 𝘮𝘦𝘯 𝘰𝘨𝘴å 𝘩𝘷𝘰𝘳𝘥𝘢𝘯 𝘷𝘪 𝘪 𝘧æ𝘭𝘭𝘦𝘴𝘴𝘬𝘢𝘣 𝘬𝘢𝘯 𝘶𝘥𝘷𝘪𝘬𝘭𝘦 𝘰𝘨 𝘧𝘰𝘳𝘣𝘦𝘥𝘳𝘦 𝘥𝘺𝘳𝘬𝘯𝘪𝘯𝘨𝘴𝘮𝘦𝘵𝘰𝘥𝘦𝘳 𝘵𝘪𝘭 𝘮𝘰𝘳𝘨𝘦𝘯𝘥𝘢𝘨𝘦𝘯𝘴 𝘭𝘢𝘯𝘥𝘣𝘳𝘶𝘨 𝘰𝘨 𝘶𝘥𝘧𝘰𝘭𝘥𝘦 𝘥𝘦𝘵 𝘴𝘢𝘯𝘴𝘦𝘭𝘪𝘨𝘦 𝘢𝘳𝘣𝘦𝘫𝘥𝘦 𝘮𝘦𝘥 𝘴𝘮𝘢𝘨 𝘰𝘨 𝘰𝘱𝘴𝘬𝘳𝘪𝘧𝘵𝘶𝘥𝘷𝘪𝘬𝘭𝘪𝘯𝘨. 𝘐 𝘥𝘦𝘵 𝘭𝘺𝘴 𝘧𝘢𝘭𝘥𝘦𝘳 𝘥𝘦𝘵 𝘰𝘴 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘭𝘪𝘨𝘵 𝘢𝘵 𝘣𝘪𝘥𝘳𝘢𝘨𝘦 𝘵𝘪𝘭 𝘥𝘦𝘯 𝘬𝘰𝘭𝘭𝘦𝘬𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘴𝘭𝘢𝘨𝘴𝘵𝘺𝘳𝘬𝘦 𝘰𝘨 𝘣𝘦𝘷æ𝘨𝘦𝘭𝘴𝘦 𝘪𝘯𝘥𝘳𝘢𝘮𝘮𝘦𝘵 𝘢𝘧 𝘉æ𝘭𝘨𝘧𝘳𝘶𝘨𝘵𝘱𝘢𝘳𝘵𝘯𝘦𝘳𝘴𝘬𝘢𝘣𝘦𝘵, 𝘴å 𝘷𝘪 𝘴𝘢𝘮𝘮𝘦𝘯 𝘬𝘢𝘯 𝘴𝘵𝘪𝘮𝘶𝘭𝘦𝘳𝘦 𝘦𝘧𝘵𝘦𝘳𝘴𝘱ø𝘳𝘨𝘴𝘭𝘦𝘯 𝘰𝘨 𝘪𝘬𝘬𝘦 𝘮𝘪𝘯𝘥𝘴𝘵 𝘭𝘺𝘴𝘵𝘦𝘯 𝘵𝘪𝘭 𝘢𝘵 𝘪𝘯𝘥𝘥𝘳𝘢𝘨𝘦 𝘣æ𝘭𝘨𝘧𝘳𝘶𝘨𝘵𝘦𝘳 𝘪 𝘷𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘮𝘢𝘥𝘭𝘢𝘷𝘯𝘪𝘯𝘨 𝘰𝘨 𝘥𝘢𝘨𝘭𝘪𝘨𝘦 𝘮å𝘭𝘵𝘪𝘥𝘦𝘳." Vi er meget glade for at kunne byde Jonas velkommen, og ser frem til samarbejdet med hele styregruppen i 2025. Hvert medlem bidrager med indsigt og værdifuld sparring! #Bælgfrugtspartnerskabet #Vælgbælg

    • Der er ingen alternativ tekst for dette billede
  • 𝐋𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧, 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐦𝐛𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞𝐫: Behovet for støtte, så vi kan brænde igennem uden at brænde ud ❤️🔥 Vi er en ung NGO, og med støtte fra Velliv Foreningen har vi har vi netop afsluttet et projekt, der sætter vores mentale trivsel, feedbackkultur og stresshåndtering i første række. Det er områder, der ofte overses i vores branche, men som selvfølgelig er helt afgørende. 🌟 Hvorfor betyder det så meget? Som en lille interesseorganisation er det sjældent, vi får mulighed for at få finansieret denne type indsatser. Vores passion for sagen betyder, at vi vil hinanden det godt – men vi skal lære at bruge feedback til at styrke samarbejde og udvikling. Projektet har givet os professionel hjælp til at: ✅ Klæde hele organisationen på med konkrete værktøjer til feedback og stresshåndtering. ✅ Skabe et fælles sprog om trivsel og samarbejde. ✅ Lægge fundamentet for en sundere arbejdskultur, hvor både medarbejdere og ledere kan trives og udvikle sig. ⏩Hvad arbejder vi så videre på? Det er ikke noget, vi kommer i mål med over natten. Men nu har vi lagt fundamentet og fået mange vigtige værktøjer. Dem skal vi arbejde videre med i det næste lange stykke tid, ligesom vi også har en stresspolitik på vej, så vi bedre kan håndtere arbejdspres i fremtiden. ✨ Tre vigtige læringer fra projektet: 1️⃣ Feedbackbehov er forskellige, men med de rette værktøjer kan vi skabe en fælles kultur, hvor feedback gives og efterspørges aktivt. 2️⃣ Vores passion for sagen betyder, at vi vil hinanden det godt – men vi skal lære at bruge feedback til at styrke samarbejde og udvikling. 3️⃣ Stress opstår ofte af længerevarende pres, og det kræver både individuel opmærksomhed og organisatorisk støtte for at forebygge. 💡 En stor tak til Velliv Foreningen for at prioritere projekter som dette, samt Ida Brogaard fra Feedwork og Anne Holmgaard for kyndigt at guide os igennem. #MentalSundhed #Feedbackkultur #Stresshåndtering #VellivForeningen #Arbejdsglæde

  • Af jord er vi kommet, af jord skal vi… spise? 🍽️ Jorden er bogstaveligt talt fundamentet for vores fødevarer – fra kornet i brødet til kartoflerne i pommes fritterne - ja selv kødet på tallerkenen. 🌾🐄 I dag er det World Soil Day - så lad lige grave et spadestik dybere. I Tænketanken Frej mener vi, at det er tid til at tale om jordsundhed – for vores mad, klima og fremtid afhænger af det. De fleste ved allerede, hvorfor luftforurening eller iltsvind i havene er problematisk - men de færreste ved, hvor vigtig jordens sundhed er for os. Derfor har vi lavet et helt interaktivt vidensunivers om netop det - med tekster, videoer og interaktive elementer, så vi kan få jordsundhed ind på uddannelserne og ud til den næste generation! Vi har samlet alt det vigtigste, du skal vide om jordens tilstand - og det hele kan læses her: https://lnkd.in/eUWSKh7R Det seneste år har vi også haft et stort og omfattende projekt om regenerativt landbrug, hvor vi har identificeret både muligheder og udfordringer for at få regenerativt landbrug på dansk jord! For ændringer i landbruget kræver systemisk forandring, samarbejde - og ikke mindst, viden.

    • Der er ingen alternativ tekst for dette billede
  • 🌾Vi skal tale mere om 𝐣𝐨𝐫𝐝𝐞𝐧𝐬 𝐬𝐮𝐧𝐝𝐡𝐞𝐝! Fjorde der gisper efter luft og storbyernes os er på manges læber. Men vidste du, at EU vurderer, at ca. 60-70 % af landbrugsjorder er i ringe kvalitet? 😷 Bare rolig. Det betyder ikke, at vi lige om lidt ikke kan gro mad på markerne. Men der er flere udfordringer, som truer, hvis vi skuer lidt længere frem i tiden. Det skriver vores kolleger Jacob Neergaard og Josephine Camilla Nielsen om i Ingeniøren. 🌻 👉 Indlægget kan du læse lige her: https://lnkd.in/duP-BErM? Det er vigtigt, at vi kommer bedre i gang med at interessere os for det, der sker under vores fødder. Heldigvis kender vi allerede metoder, der kan forbedre jordsundheden. Det kan være dyrkning af efterafgrøder, flerårige afgrøder og halmnedmulding. Også regenerativt landbrug, som vi har beskæftiget os med hele året, kan være en af måderne at løfte jordens sundhed. 🤔 Hvis jordsundhed og regenerativt landbrug er ting, du gerne vil kunne quizze med om, kan du blive meget klogere på vores vidensuniverser om begge dele. 👉 Dem finder du her: https://lnkd.in/dUZm-iad

    • Der er ingen alternativ tekst for dette billede
  • 🥦 Kan vi ændre næste generations madvaner gennem grundskolen? 🥦 Lad os prøve! Vi ved selvfølgelig godt, at man ikke kan ændre madkultur og madvaner med et fingerknips - men man skal jo starte et sted - og det sted kunne godt være i klasselokalet. Så i dag har vi - i samarbejde med Lantmännen Schulstad - afholdt opkvalificeringsdag for 30 engagerede madkundskabslærere! 🥨 Vigtigst var at skabe og sprede inspiration til, hvordan grøn maddannelse kan blive til en naturlig del af skoledagen. Men underviserne fik også prøvet kræfter med sansende neurogastronomi med Rasmus Bredahl, og så kom vi også om bag kulissen hos Schulstad og fik indsigt i, hvordan de sørger for at få fuldkorn ind i deres brød! Arrangementet er en del af vores koncept Fra jord til skolebord, der er skabt for at sætte en grønnere og mere bæredygtig madkultur på skoleskemaet. Mad- og drikkevarer fylder hele 20 % af klimaaftrykket for en gennemsnitsdansker, og netop derfor kan madkundskab være en vej til at præge fremtidens madvaner i en grønnere retning. For at gøre denne vision så tilgængelig for underviserne som muligt, har vi skabt en masse gratis undervisningsmateriale, der gør det nemmere at undervise i! 🫘🌽 Og der er efterspørgsel på opkvalificering - dagen var nemlig fuldt booket. Vi håber at alle deltagerne gik derfra med nye værktøjer og inspiration. Humøret var i hvert fald højt og der blev delt erfaringer på kryds og tværs! ✨ Tak til Schulstad for at støtte Fra jord til skolebord og for at bidrage til en glimrende dag. Vi glæder os til at se, hvordan lærernes nye viden bliver til handling ude i skolerne. Sammen skaber vi fremtidens madkultur – én elev ad gangen 🌻 Hvis du er interesseret i at læse mere om Fra jord til skolebord ligger alt materialet gratis tilgængeligt her: https://lnkd.in/eTfUDhb8

    • Der er ingen alternativ tekst for dette billede

Tilsvarende sider