Beitrag von KNX Swiss

In der Gastronomie spielen die User Journey und das Kundenerlebnis eine wichtige Rolle. Diese umfassen etwa alle Berührungspunkte, die ein Gast mit einem gastronomischen Betrieb hat. Zwischen den Nutzern und dem Gebäude sind die Schalter einer der wichtigen direkten Kontaktpunkte, wobei die Elektroausstattung in der Gastronomie vor einigen speziellen Herausforderungen stehen – angefangen von hohen Leistungsanforderungen über definierte Sicherheitsvorkehrungen bis zu einem wachsenden Druck hinsichtlich der Energieeffizienz. Für sämtliche Bereiche gibt es für die Gastronomie eine ganze Reihe an Vorschriften, Richtlinien und Normen, darunter auch die DIN VDE 0100-420 für die Elektroausstattung, die zu einem reibungslosen Betrieb beiträgt. Allerdings gibt die DIN nicht vor, wie sich die Art der Elektroausstattung zur Gestaltung der Raumatmosphäre und des Kundenerlebnisses einbindet. Hierfür hat JUNG mehrere Strategien, die in verschiedenen gastronomischen Betrieben gefunden werden. https://lnkd.in/etpDjYjr #Haustechnik #Elektroinstallation #schalter #design JUNG, LNID

Das Design ist skandinavisch geprägt, in der Gastronomie liegt der Fokus auf Bio und regionalen Produkten.

Harmonie von Funktionalität und Design 💡 Bei der Gestaltung einer Küche ist es entscheidend, dass Ästhetik, Design und Funktionalität Hand in Hand gehen. Wie in meinem letzten Beitrag bereits angesprochen befinden wir uns in vielen Teilen unsere Branche im Wandel von der „klassischen Back-of-House Küche“ hin zu offenen Küchen- und Gastraumlösungen - damit wird auch der Fokus auf das Design stetig geschärft. 🔑 Key Points, die bei der Planung berücksichtigt werden, sind beispielsweise: Inspirierendes Design -  Hochwertige Materialien und ein durchdachtes Farbkonzept fördern nicht nur die Produktivität, sondern passen auch zum Ambiente des Restaurants oder des Hotels. Flexibilität in der Planung - Individualität statt Standard - für jedes Konzept das richtige Layout Optimierung der Arbeitsabläufe - Gezielte Platzierung der Kochfunktionen, durchdachte Logistik im Kochblock und augenscheinliche Kleinigkieten, wie beispielsweise die richtige Positione für den Kühltisch minimiert unnötige Wege und steigert die Effizienz im daily doing in der Küche. Ergonomie für Komfort und Sicherheit - Individuelle Arbeitshöhen für den Kochblock oder den Küchenpass, Sondertiefen oder der passende Radius an der richtigen Stelle gewährleisten Komfort und Sicherheit. Eine gut gestaltete und geplante Küche ist eine Investition in die Zukunft eines gastronomischen Betriebs. #design #funktionalität #innovation 📸 Restaurant Claas by Madeleine Stebner

In der Gastronomie zählt nicht nur der Geschmack – der Raum, in dem Gäste ihre Speisen genießen, hinterlässt ebenfalls einen bleibenden Eindruck. Die Atmosphäre, das Design und die Details eines Lokals können entscheidend dafür sein, ob ein Gast sich wohlfühlt und wiederkommt oder das Restaurant vielleicht sogar weiterempfiehlt. Die Kunst der Innenarchitektur schafft es, eine einzigartige Atmosphäre zu erzeugen, die das Markenerlebnis stärkt und Emotionen weckt. Doch was genau macht eine solche Gestaltung aus? Und welche Designelemente haben den größten Einfluss auf den Erfolg eines Gastronomiebetriebs? In diesem Beitrag erfahren Sie, wie gezielte Designentscheidungen Ihre Gäste begeistern und Ihr Lokal zum Erlebnis machen können. Alles zum Thema in unserem Blogbeitrag: https://lnkd.in/durSdTgz

Planen Sie eine neue Großküche oder möchten Sie Ihre bestehende Küche modernisieren? 📝 ✨ Entdecken Sie die Vorteile der modularen Bauweise unserer Palux Topline: 🔃 Flexibilität: Passen Sie Module individuell an Ihre Bedürfnisse an und erweitern Sie bei Bedarf mühelos. ⏳ Zeiteffizienz: Profitieren Sie von einer schnellen Installation und minimierten Ausfallzeiten. 🤑 Kosteneffizienz: Reduzieren Sie Baukosten und erleichtern Sie die Wartung. 🌳 Qualität und Nachhaltigkeit: Setzen Sie auf hohe Fertigungsqualität und umweltfreundliche Materialien. 🏭 Optimale Raumnutzung: Nutzen Sie den vorhandenen Platz effizient und schaffen Sie ergonomische Arbeitsplätze. ✔ Standardisierung: Genießen Sie einheitliche Standards und eine einfache Integration neuer Technologien, auch nach 30 Jahren passen unsere Module in einander. 🚀 Machen Sie den nächsten Schritt zu einer modernen und effizienten Großküche! Kontaktieren Sie mich für eine maßgeschneiderte Lösung Ihrer neuen Wunschküche. www.palux.de #Großküchen #ModulareBauweise #Küchenplanung #Effizienz #Nachhaltigkeit #Innovation

𝐈𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐞𝐭𝐚𝐥𝐤 💬 🔹 Wohin geht die Reise beim Hoteldesign? Und welche Anforderungen stellen Hoteliers an Materialien und Farben? 🔹 Darüber spricht Geschäftsführer Dirk Schwitt vom Unternehmen Ulmrich GmbH - Hoteleinrichtungen. #interview #trends #design #hotel #hotellerie #interior #hospitality

In der Gastronomie ist die Ausstattung mehr als nur eine Ansammlung von Werkzeugen und Möbeln – sie ist das Rückgrat eines erfolgreichen Betriebs. Hochwertige Küchengeräte und eine gut durchdachte Einrichtung sind entscheidend, um Effizienz, Qualität und Gästezufriedenheit zu gewährleisten. Warum ist die richtige Ausstattung so wichtig? ⚙️ Moderne Küchengeräte wie Kombidämpfer und Schnellkühler steigern die Produktivität und sichern die Qualität der Speisen. 🎨 Professionelle Ausstattungen für die Speisenausgabe und Präsentation sorgen für ein erstklassiges Gästeerlebnis. 🧼 Hochwertige Reinigungsausstattung und Sicherheitsvorrichtungen sind unverzichtbar, um die hohen Hygienestandards zu erfüllen. 💡 Energieeffiziente Geräte senken die Betriebskosten und reduzieren die Umweltbelastung. 😊 Bequeme Möbel, technologischer Komfort und eine ansprechende Atmosphäre sorgen dafür, dass sich Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen. Investitionen in die richtige Ausstattung sind Investitionen in die Zukunft. Sie schaffen die Grundlage für ein erfolgreiches Gastronomiekonzept, das effizient, sicher und nachhaltig arbeitet und gleichzeitig die Erwartungen der Gäste übertrifft. Was meint ihr zu diesem Thema? Wisst ihr, wie alt eure Küchengeräte sind? #gastronomie #qualität #nachhaltigkeit #hospitality

"Könnt ihr mir sagen, wie teuer der Ausbau wird?" So oder so ähnlich klingt es, wenn unsere Kunden uns bei White Kitchen Studio nach einem Budget für ihr Restaurant fragen. Wichtige Parameter, um die Kosten pro Quadratmeter zu bestimmen, sind: Bausubstanz der Fläche, Ausbauzustand, technische Infrastruktur, Zustand und Bedarf der Toilettenanlagen und Küche, Design- und Qualitätsanspruch für den Gastraum. Über den Daumen gepeilt liegen wir hier meist zwischen 1.500€ und 3.000€ pro Quadratmeter.

✨ Einrichtungstrends 2025 für Hotel und Gastronomie ✨ Wie schaffen wir Räume, die Gäste begeistern und gleichzeitig nachhaltig sind? 🌿🏨 Die Trends für 2025 zeigen, worauf es ankommt: 🌍 Nachhaltigkeit: Gäste achten immer mehr auf umweltfreundliche Konzepte. Möbel aus ressourcenschonenden Materialien und langlebige Designs sind gefragt. 💡 Innovation: Funktion trifft Ästhetik! Clevere Lösungen, die Komfort und modernes Design vereinen, setzen neue Standards. Ob flexible Möbel oder innovative Raumkonzepte – hier gibt es spannende Möglichkeiten. 🛏️ Gesundheit, Wohlbefinden und Schlaf: In einer hektischen Welt wird erholsamer Schlaf zum Luxus. Ergonomische Schlafsysteme, schadstofffreie Materialien, natürliche Elemente wie Holz oder Pflanzen und ein harmonisches Lichtdesign schaffen eine Atmosphäre der Ruhe und Erholung. Räume, die gezielt auf Regeneration ausgerichtet sind, fördern Zufriedenheit, Weiterempfehlungen und langfristige Gästebindung. 🤝 Regionalität: Lokale Handwerkskunst ist ein echter Mehrwert. Möbel mit Charakter und Herkunft machen den Unterschied – sie erzählen Geschichten, die Gäste spüren und schätzen. Diese Trends prägen die Zukunft der Einrichtung in der Hotellerie und Gastronomie. Es geht darum, ein Ambiente zu schaffen, das nicht nur stilvoll, sondern auch zukunftsorientiert ist – ein Erlebnis, das im Gedächtnis bleibt. ✨ 👉 Welche Trends setzt ihr schon um? Oder welche Ideen habt ihr für 2025? #Nachhaltigkeit #Innovation #Regionalität #InteriorDesign #Hoteltrends #GastronomieEinrichtung #Trends2025 #Handwerkskunst

𝐎𝐛 𝐒𝐩𝐚-𝐏𝐚𝐥𝐚𝐬𝐭 𝐨𝐝𝐞𝐫 𝐁𝐚𝐮𝐦𝐡𝐚𝐮𝐬-𝐒𝐚𝐮𝐧𝐚 ✨ um Spa-affine Gäste anzusprechen, lassen sich Hoteliers einiges einfallen. Unsere Beispiele zeigen: Auf die Größe kommt es nicht an, allein auf die Kreativität: #spa #design #konzept #hotel #hotellerie #interior #gastgewerbe #hospitality #wellness