Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG

Neues Format, neue Einblicke hinter die Kulissen der Rügenwalder Mühle! 🔍 Unser Mühlen-Quiz wird euch hier jetzt öfter begegnen. Viel Spaß beim Rätseln! Wir freuen uns auf eure Kommentare und sind gespannt, ob ihr die Antwort gewusst habt. ✍️💬 #RügenwalderMühle #Rügenwalde #MühlenQuiz

Als Familienunternehmen betonen wir immer wieder, dass uns Nachhaltigkeit besonders am Herzen liegt. 💚 Um immer nachhaltiger zu werden, haben wir uns eine klare Nachhaltigkeitsstrategie erarbeitet. 📜 🌱 Dafür, dass diese erfolgreich verfolgt wird, ist bei uns unsere Kollegin Isaura Siebert zuständig! Seit Januar 2023 ist sie unsere Sustainability Managerin. CSRD, CCF, SBTi, LKSG – sind nur einige der Punkte, die sie dafür fest im Blick hat. 😎 „Bei ‚Nachhaltigkeit‘ denken viele erst einmal nur an Umweltschutz“, sagt Isaura. „Dabei ist es so viel mehr: Nachhaltigkeit ist sowohl die Balance aus Wirtschaft, Umwelt und Sozialem als auch ihre Verbindung und Kombination. Mit diesem Zusammenspiel zu arbeiten, macht mir besonders Spaß. Außerdem merke ich jeden Tag, welche wichtige Rolle Nachhaltigkeit bei der Rügenwalder Mühle und für meine Kolleginnen und Kollegen spielt. Wir alle sehen die Notwenigkeit und den Stellenwert von nachhaltigem Handeln.“ 💪 🌎💚 Im kommenden Jahr gibt es für Isaura aufgrund zahlreicher neuer gesetzlicher Vorgaben im Nachhaltigkeitsbereich weiter viel zu tun. 📝 „In meinem Bereich wird es sicher nicht langweilig“, sagt sie. „Aber das macht ihn ja auch gerade so spannend!“ ⚡ 😊 #RügenwalderMühle #Nachhaltigkeit #Sustainability

Der Nährstoffgehalt in veganen und vegetarischen Fleisch- und Wurstalternativen wird oft kritisch hinterfragt. 🌱 🤔 Eine neue Studie im Auftrag von ProVeg kommt dabei zu dem Ergebnis: zu Unrecht! ❌ ❗ "Pflanzliche Produkte können in Sachen Nährstoffe mit ihren tierischen Pendants inzwischen mithalten und übertreffen sie oft sogar", sagt ProVeg International. Denn die Alternativen haben mehr Ballaststoffe und weniger gesättigte Fette. 💪 Allerdings gehört zum ganzen Bild auch dazu, dass sie dafür oftmals mehr Salz enthalten. 🧂 😕 Wir freuen uns, dass diese Studie einmal mehr zeigt, was auch wir immer wieder betonen: Vegane und vegetarische Fleisch- und Wurstalternativen sind eben genau das – vollwertige Alternativen! 🍽️ ☝ Deswegen arbeiten wir jeden Tag daran, unsere Produkte noch besser und leckerer zu machen! Wie seht ihr die Ergebnisse der Studie? https://lnkd.in/eSMVAAjA #RügenwalderMühle #Studie #PflanzlicheAlternativen

Für all unsere Mitarbeiter*innen gab es heute eine schokoladige, vorweihnachtliche Überraschung! 🎅🎄 Wir wünschen allen einen schönen Nikolaustag und einen tollen Start ins Wochenende. 🌟 #RügenwalderMühle #Nikolaus #Advent

Am Freitag haben Claudia Hauschild 🔴, Isaura Siebert und Patrick Buehr für uns den Deutschen Nachhaltigkeitspreis entgegengenommen. 🌱 🏆 Wir freuen uns sehr, dass unsere Nachhaltigkeitsbemühungen honoriert werden! 🎉 Trotzdem sehen wir auch, dass wir uns mit dem Konzept des Preises kritisch auseinandersetzen sollten. ☝

Blick behind the scenes 🔎: Seit rund zwei Monaten laufen bei uns neue Abfüll- und Verpackungsanlagen für unsere pflanzlichen und tierischen Leber- und Teewürste von der WALDNER Unternehmensgruppe. 👷♂️ Heute haben wir gemeinsam ein Video gedreht, in dem wir die neuen Maschinen zeigen wollen. 🎬 📽️ Wie der Dreh lief, seht ihr hier 👇 #rügenwaldermühle

Nachdem unsere vegane Mortadella in einem unabhängigen Test verschiedener Markenprodukte zum Geschmackssieger gekürt wurde, wollten wir von euch wissen, welches unserer Produkte IHR am liebsten habt. Und jetzt ist das Ergebnis der Umfrage da! 🏆 👏 Großen Applaus für unseren Veganen Schinken Spicker Salat, der mit 30 Prozent der Stimmen den ersten Platz in der Umfrage belegt hat – dicht gefolgt vom Veganen Mühlen Hack (27 %)! Dankeschön an alle, die teilgenommen haben! 🙌 Wir sind begeistert von eurem Feedback und den lieben Kommentaren und sind mehr als motiviert, weiterhin so köstliche und innovative Produkte zu entwickeln. 🌿 #RügenwalderMühle #Vegan #Veggie

Ein Lese-Tipp von uns zum Wochenende ☝ 🤓 : Interview von DER SPIEGEL mit dem Lebensmittelchemiker Daniel Wefers und dem Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Martin Smollich, in dem der Kritik gegen vegane und vegetarische Alternativen sehr deutlich begegnet wird. 💪 🌱 Auch wir haben schon oft betont: ➡️ Ein Lebensmittel ist nicht automatisch ungesund, nur weil es hochverarbeitet ist. ➡️ Es kommt auf den Vergleich an: Eine Mortadella aus Fleisch ist ein genauso hoch verarbeitetes Produkt wie eine vegane Mortadella. Wir sollten uns die Zutatenlisten beider Produkte gleichermaßen kritisch angucken. ➡️ Zusatzstoffe sind nicht per se schädlich – denn: "Die Zusatzstoffe, die in der EU verwendet werden dürfen, sind generell intensiv geprüft und stellen kein plausibles gesundheitliches Risiko dar." Was meint ihr zu dem Interview? 🙂 https://lnkd.in/ejWXiyHC #rügenwaldermühle #vegan #vegetarisch

Über unsere Partnerschaften mit Borussia Dortmund und dem HSV oder über Konzerte und Festivals, halten wir euch hier immer auf dem Laufenden. Heute möchten wir euch die Person vorstellen, die all unsere Partnerschaften koordiniert und sich bei uns darum kümmert, dass ihr der roten Mühle ganz nah sein könnt: Unsere Kollegin Lill Brüggemann. 😊 Seit Januar 2023 ist sie Teil unseres Marketing-Teams in Hamburg. Gestartet ist sie als Managerin für den Bereich Brand Experience, inzwischen ist sie auch Teil des Business-Development-Teams. In der Brand Experience ist sie unter anderem für alle Partnerschaften und Kooperationen verantwortlich, bei denen die Marke direkt erlebbar ist – wie beispielsweise im Fußballstadion. 🌭 ⚽ „So erlebe ich immer direkt, wie die Marke und unsere Produkte bei den Menschen ankommen. Ich kriege das direkte Feedback – manchmal auch ganz ungefiltert. Das finde ich aber auch besonders spannend“, sagt Lill. In ihrem zweiten Zuständigkeitsbereich hat sie die Zukunft im Blick. 🔮 🌱 Und vor allem die Frage nach neuen Geschäftsfeldern für uns als Unternehmen und Marke. „Dass sich in diesem Jahr mein Zuständigkeitsbereich in diese Richtung verändert hat, freut mich sehr“, sagt sie. „Für mich zeigt das, dass wir nicht stehen bleiben. Ich mag es, neue Wege zu gehen – persönlich und mit der Rügenwalder Mühle. Am liebsten unkonventionell und außerhalb des Üblichen. Ansonsten entwickeln wir uns nicht weiter – denn entschuldigen kann man sich auch im Nachhinein noch.“ 😉 #RügenwalderMühle #Team #BrandExperience #NeueWegegehen

So sehen Sieger aus: Unser Schinken Spicker hat das Rennen um den 17. Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie „Produkt“ gewonnen! 🏆 🎉 Und so haben wir die Jury von uns überzeugt: 🌱 Weil wir mit unserem veganen und vegetarischen Sortiment einen wichtigen Schritt für die Ernährungswende leisten. 🌍 🌱 Weil wir unseren Schinken Spicker seit Anfang des Jahres ausschließlich in vegan anbieten. Dadurch konnten wir den CO2-Fußabdruck des Produkts um mehr als die Hälfte reduzieren.🦶 💚 Wir freuen uns sehr, dass unsere Bemühungen jetzt preisgekrönt sind! 😉 🎉 #RügenwalderMühle #Vegan #Nachhaltigkeit