Akademie Schloss Kirchberg

"Lasst uns mal lieber Gas geben!" In einem von Anne Baumann (AöL e.V.) moderierten Panel diskutierten Jannis Meseke, Friedemann Wecker und Tankred Kauf (Campo Verde GmbH) bei den VII. Öko-Marketingtagen am 21. November darüber, wie sich kleine und mittelständische Unternehmen im Spannungsfeld zwischen #Herstellermarken und #Handelsmarken behaupten können. Und es hat richtig Spaß gemacht, den frischen Ideen da oben auf der Bühne zuzuhören! Denn obwohl Bio-Handelsmarken bereits heute einen Marktanteil von 66,8 Prozent haben, können Hersteller mit gekonntem Marketing für ihre eigenen Marken nicht nur alte Kunden halten, sondern auch neue dazugewinnen. Raus auf die Festivals, rein in die Sportarenen und Bio emotional erlebbar machen, lautete die Devise. Wie das konkret aussehen kann, stellten Friedemann Wecker (Bauck GmbH) und Jannis Meseke (Voelkel) im Anschluss an das Panel in vor Energie sprühenden Best-Practice-Impulsen vor. Jawohl, so macht #Bio-Marketing Laune - vielen Dank! 🎥 Jason Krüger & Jakob Friedrich, Filmkrug | Akademie Schloss Kirchberg

Here we are again, filled with immense gratitude and joy, as we come together for the second EARA Conference, hosted in the breathtaking setting of the castle Akademie Schloss Kirchberg. Last week, EARA farmers gathered to reflect on and celebrate the remarkable milestones achieved in our first year. This was also a time to join hands, channel our energy, and nurture our shared vision of exploring new avenues where EARA can further shape the future of Regenerative Agriculture in Europe. 🌌 EARA has flourished in a thriving mycorrhizal system. This year, we welcomed extraordinary new pioneers of regenerative agriculture into our community. Together with the Founding Members, they have strengthened the potential for meaningful connections, friendship, knowledge exchange, and impactful collaboration to advance regenerative practices in all the many and diverse European contexts. A special thank you to all the farmers and their families who have supported this journey, and a heartfelt acknowledgment to Josefine Herz for her outstanding coordination, the castle team for their exceptional hospitality, and Fabio Volkmann and Ana Digón for their heartwarming and precise facilitation. Your time is the most valuable resource, and we deeply appreciate your dedication to EARA. Here’s a glimpse into the enthusiasm and vibrant energy that defined these unforgettable days together. 📸 Jason Krüger & Jakob Friedrich, Filmkrug 

"Wir müssen radikal neu denken!" Letzte Woche diskutierten Tina Andres, Kathrin Jäckel, Sascha Damaschun und Benjamin Oberhof bei den VII. Öko-Marketingtagen mit Julian Stock darüber, wie sich der Fachhandel für die Zukunft aufstellen kann. Denn obwohl die Bioläden einst die ersten und einzigen Verkaufsstätten für #Bio-Produkte waren, haben sie nicht per se eine Daseinsberechtigung. Stattdessen darf und muss sich der Fachhandel immer wieder neu (er)finden. Mögliche Zutaten im Rezept der Zukunftsfähigkeit, damit der Naturkostfachhandel morgen auch noch da ist? Authentizität, soziale Integration der Kundinnen und Kunden und spezielle Produkte, die man sonst nirgends findet. 🎥 Jason Krüger & Jakob Friedrich, Filmkrug | Akademie Schloss Kirchberg

🎥 Wie waren eigentlich die Öko-Marketingtage 2024? Einen Gesamt-Eindruck der Veranstaltung liefert das L-TV Landesfernsehen Baden-Württemberg, inklusive Interviews mit Klemens Fischer, Steffen Reese, Prof. Dr. Stephan Rüschen und Prof. Dr. Carolyn Hutter. Danke @Cornelius Braitmaier fürs Filmen!

"Wir sind das stabilere System - und die Menschen da draußen brauchen uns!" Boris Voelkel von der Naturkostsafterei Voelkel hat es bei den Öko-Marketingtagen letzte Woche immer wieder geschafft, die hoffnungsvolle Rolle des Ökolandbaus und der #Bio-Lebensmittelwirtschaft mit wenigen Worten in unsere komplizierte Welt einzuordnen. Am 20. und 21. November kamen über 200 Menschen aus der gesamten Bio-Wertschöpfungskette sowie aus Verbänden und Politik bei uns auf Schloss Kirchberg zusammen, um über die Gegenwart und Zukunft von Bio zu sprechen. Ja, die Zeiten waren schonmal besser - wirtschaftlich und politisch. Ja, viele Menschen sind verunsichert und schauen mehr aufs Geld. Und dennoch konnte Bio auch in diesem Jahr wieder mehr Menschen erreichen. Und so haben wir es uns auch nicht nehmen zu lassen, uns und das Engagement der gesamten Bio-Branche für eine enkeltaugliche Welt zu feiern. Dabei entstand ein Gemeinschaftsgefühl, das hoffentlich noch lange über die Öko-Marketingtage hinaus wirken wird. Danke an alle Referierenden und Teilnehmenden der VII. Öko-Marketingtage sowie an die vielen helfenden Hände und Köpfe vor und hinter den Kulissen! 🎥 Jason Krüger & Jakob Friedrich, Filmkrug | Akademie Schloss Kirchberg

Der zweite Konferenztag der VII. Öko-Marketingtage auf Schloss Kirchberg ging zwar nur bis Mittags, doch die Vorträge und Diskussionen rund um Bio standen denen vom Vortag in kleinster Weise nach. Den Auftakt machten Tankred Kauf, Friedemann Wecker und Jannis Meseke. Im Gespräch mit Anne Baumann diskutierten sie, wir ihre Firmen Campo Verde, Bauck GmbH und Voelkel mit der zunehmenden Bedeutung von Handelsmarken im Vergleich zu Herstellermarken umgehen und welche innovativen Vermarkungskonzepte sie nutzen, um ihre Marken zu stärken. Der positive, zukunftsorientierte Spirit, der da auf der Bühne entstand, war absolut ansteckend! Nachdem wir gestern Nachmittag die Bühne für den Fachhandel freigegeben hatten, folgte nun die Keynote vom Discount. Philipp Skorning gab spannende Einblicke, wie ALDI SÜD u.a. mit einer seiner Premium-Marke "Nur Nur Natur" auf dem Weg ist, Bio zu "demokratisieren". Wir haben ihn also geschafft: den Spagat zwischen Fachhandel und Discount, zwischen Eigenmarken und Handelsmarken, zwischen Verbandsware und EU-Bio. In vielen Gesprächen auch jenseits des offiziellen Bühnenprogramms sind wir uns auf Augenhöhe begegnet und haben fleißig Ideen gesät. Wer weiß, was daraus noch alles wachsen kann? Vielen Dank an alle Referierenden und alle Teilnehmenden der VII. Öko-Marketingtage! Ein besonderer Dank geht auch an unsere Sponsoren, Partner und Unterstützer und an die vielen Menschen hinter den Kulissen, die dafür gesorgt haben, dass die Technik funktionierte und dass alle stets gut versorgt waren und sich wohlfühlten. Wir werden - auch hier auf LinkedIn - den hochspannenden Content der Veranstaltung in den nächsten Wochen aufbereiten, damit bloß kein Fitzelchen verloren geht. 📸 Jason Krüger & Jakob Friedrich, Filmkrug | Akademie Schloss Kirchberg

Fantastic gathering of retailers, food companies, farm leaders and organizations at Eco-Marketing Days, working to move organic forward together in the German market, politics, food & farming. All of this is happening right now at Kirchberg Castle (Akademie Schloss Kirchberg), Germany. Yesterday I had the pleasure of joining IFOAM Organics Europe President Jan Plagge legal-eagle Dr. Kim Manuel Künstner in a panel where we discussed legal & market possibilities for fixed guarantee minimum prices for organic farm products. I also spoke on  “Getting Organics on the Offensive: What’s working and new challenges globally” on behalf of IFOAM - Organics International. I shared the universe of organic policies, not least from Denmark, that are driving innovation, farm conversion & market development today, and shared some key points: ✅Global breakthroughs in recognition for organic farming’s contribution to food security, soil regeneration, biodiversity & climate have motivated countries around the world to develop National Strategies for organics & agroecology. ✅Three primary drivers for organic success in Denmark are Policy, Market Partnerships and building Organic Sector capacity to drive change in the market, policy & farming. ✅Retail partnerships with organic sector organizations strengthen retail organic goals, product assortments, visibility and communication of “the why” of organics to consumers. This is the Nr 1 reason that retailers sell more organic food in Denmark than anywhere else. ✅Organic public procurement requires organic goals, policy support, labelling, supply chain collaboration and support for food professionals in the big kitchens. Among challenges & opportunities, I zoomed in on three: 1️⃣ Adding value to organics & building on key trends and transitions: plant-based organic, circular organic and organic convenience. I shared some success stories. 2️⃣  New strategies for documenting organic value in ESG reporting. Organics delivers on a host of sustainability goals, but this is based on a guarantee on practices. We work to develop harmonized methods and metrics for measurement of key outcomes, as input to farmers, and value for both our planet and our partners in their ESG reporting. 3️⃣ Addressing and building on regenerative momentum. Regenerative principles & practices are at the heart of organic, and serious regen actors are natural allies, but there is a rising tide of regen greenwashing by some of the worlds largest users and producers of (degenerative) pesticides & fossil-fuel based fertilizers. The risk is that a diffuse regen agenda draws farmers, investments, policy and market actors away from more transformative solutions like organics & agroecology. The opportunity is to partner with serious regen actors to develop organics. I shared how different brands, aware of reputational risk in messaging around regen claims, are choosing not to use regenerative in consumer facing products, campaigns or packaging.

What a day! Während sich die Teilnehmenden der VII. Öko-Marketingtage gerade in die Fachforen stürzen, ziehen wir kurz Bilanz. Nach Begrüßungsworten von Rudolf Bühler und Franz-Theo Gottwald machten unsere Hochschul-Referierenden heute den Auftakt – kontrovers, unterhaltsam, spannend und auf den Punkt! In Impulsen, die an TED-Talks erinnerten, haben wir erfahren, wie sich die konventionelle Landwirtschaft zu ökologisieren versucht, wie sich Herstellermarken im Wettbewerb mit Handelsmarken profilieren können und ob und wenn ja unter welchen Bedingungen die Gen Z Bock auf Bio hat. Danke Peter Breunig, Prof. Dr. Stephan Rüschen und Prof. Dr. Carolyn Hutter sowie Jan Niessen für die Moderation. Im Anschluss erklärte uns Paul Holmbeck, wie der Hase… ähm, wie die Dänen laufen. Denn die haben europaweit in Sachen Bio-Anteil die Nase vorn. Aber ohne die richtigen politische Rahmenbedingungen kommt man dort nicht hin, betonte Jan Plagge anschließend mit Nachdruck. Wären fixe Preise nicht ein Mittel, um Öko-Landwirtschaft zu stärken? Vor der Mittagspause räumte Dr. Kim Manuel Künstner mit Mythen rund um das Thema „Verbote von Preisabsprachen“ auf. Er sagte zurecht: wenn Preisgrenzen bei Anwälten möglich sind, warum dann nicht auch bei denen, die unsere Lebensmittel erzeugen? Ein hochbrisantes Thema, das auch beim Bio-Lunch noch für viel Unterhaltungsstoff sorgte. Danke an Schirin Oeding für die Moderation. Gut genährt und gestärkt widmeten wir uns am Nachmittag dem Naturkostfachhandel – ganz im Sinne von Kathrin Jäckel, die sich wünscht, dass öfter MIT als ÜBER den Fachhandel gesprochen wird. Mit klugen Fragen von Julian Stock und Einblicken von Tina Andres, Sascha Damaschun und Benjamin Oberhof haben wir gelernt, wie wichtig Diversifizierung, leichte Kommunikation und die Nähe zu den Bedürfnisse der Verbraucher:innen sind, damit der Biofachhandel morgen auch noch da sein wird. Anschließend ging es mit Sarah Schweizer, Hubert Heigl, Tina Andres und Christoph Zimmer erneut um Politik und um die berechtigte Frage, warum die gesamte Gesellschaft eigentlich die Kosten für die Umweltsünden vieler zahlen muss, während Bios Klima und Umwelt auf eigene Kappe schützen. Auf die Frage, was ihr jeden Tag die Kraft gebe, am Thema Bio weiterzuarbeiten, sagte Tina Andres: „Tage wie dieser“! Besser könnte man den Sinn und Zweck der Öko-Marketingtage nicht zusammenfassen. 📸 Jason Krüger & Jakob Friedrich, Filmkrug | Akademie Schloss Kirchberg

Es ist soweit: herzlich willkommen zu den VII. Öko-Marketingtagen! In wenigen Minuten beginnt offiziell unser erster Konferenztag und die ersten Teilnehmenden im Schloss Kirchberg haben sich bereits beim Yoga oder in der Andacht mental auf unsere Tagung eingestellt 🙏 Worauf freuen Sie sich besonders? 📈 Ab 9 Uhr dreht sich alles um die Entwicklung des Bio-Marktes. Hier erfahren Sie, wie sich Bio-Herstellermarken im Wettbewerb mit Bio-Handelsmarken behaupten können, was die junge Generation über Bio denkt und welche Potenziale die ökologische Land- und Ernährungswirtschaft noch ausschöpfen kann. 🗺 Ab 11 Uhr geht's um Politik - denn auch die braucht es, damit #mehrBio gelingen kann! Freuen Sie sich auf Einblicke in internationale Politik und auf Diskussionen darüber, ob Landwirtschaft fixe Preise braucht. 🏪 Um 14 Uhr blicken wir auf den Naturkostfachhandel. Wo steht er und wie kann er sich für die Zukunft stark aufstellen? 💼 Um 15:30 Uhr geht's nochmal um Politik - dieses Mal auf nationaler und regionaler Ebene. Wir fragen: Was ist unserer Politik Bio wert? 7️⃣ Ab 16:30 Uhr finden unsere Fachforen statt. Entscheiden Sie sich für Ihr Lieblingsthema und diskutieren Sie mit! Auch für Abendunterhaltung haben wir gesorgt: nach unserem 🍽 Bio-Konferenzdinner finden parallel unser 🔥 Kamingespräch und unsere 💩 Bio-Fuck-Up-Night statt.

Ärmel hochkrempeln und LOS! 🤩 Das wird gut. Wir freuen uns sehr auf Euch!