Schweizer Fleisch-Fachverband SFF

Défendons le foie gras! 💪 L’initiative «Oui à l’interdiction d’importer du foie gras» menace notre culture culinaire. Soutenez l’UPSV et les artisans bouchers pour préserver cette spécialité! Vers le dépliant: https://lnkd.in/eV6TqvQk #upsv #foiegras #bouchercharcutier #viande #boucherie #traditionculinaire

🌾Begriffe wie «Steak» oder «Wurst» sollen im Wallis künftig nur für tierische Produkte verwendet werden dürfen🥩. Der Walliser Grosse Rat nimmt die Motion zum Verbot an. Mehr dazu im Beitrag: https://lnkd.in/dXBUa248 #sff #fleisch #vegetarisch #metzger #fleischfach #vegan

🔥 Cordon Bleu mit Wow-Faktor! 🔥 Die Metzgerei Vonwyl in Ettiswil sorgt mit ihrem kreativen Dubai-Cordon-Bleu für Aufsehen: In nur drei Tagen wurden über 100 Stück verkauft! 🎉 Die Idee stammt von Sarah Sigrist, die sogar im Fitnessstudio auf das Erfolgsrezept angesprochen wurde – eine echte Botschafterin für die Kreativität und Qualität der Schweizer Fleischbranche. Mehr erfahren: https://lnkd.in/e79Raa7F #sff #fleischfachleute #metzgerei #fleisch #schweizerfleisch #cordonbleu

🥩 In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköche ihr Lieblingsgericht🥩 Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Vergangene Woche lautete das Motto «Metzgete». Wer kochte das beste Gericht und gewann die Runde? Das gibt's hier zu sehen: https://lnkd.in/g5xPkeaR #sff #fleisch #srf #metzgete #metzger #fleischfach #fleischfachleute #minichuchidinichuchi

Die Ernst Sutter AG sucht nach einer Fleischfachfrau oder einem Fleischfachmann 100 %, für ihren Standort in Gossau SG. Gefällt dir die Stellenbeschreibung? Dann bewirb dich hier: https://lnkd.in/gEaNWN2R #sff #fleischfachmann #fleischfachfrau #fleisch #metzger #lebensmittelbranche #stellenausschreibungen

Mit grosser Freude und Stolz verleihen wir Beat Eggs die Auszeichnung «Metzger des Jahres 2024»! Seit 2012 würdigt der Schweizer Fleisch-Fachverband Persönlichkeiten, die sich auf aussergewöhnliche Weise für unsere Branche einsetzen. Beat Eggs beeindruckt uns seit Jahren mit seinem Engagement für die Ausbildung und Förderung von Nachwuchstalenten – ein echter Meister seines Fachs im Oberwallis. 🥩💪 Wir gratulieren herzlich und danken Beat für seinen unermüdlichen Einsatz für die Zukunft unseres Handwerks! #sff #fleisch #fleischfach #metzger #fleischfachmann #metzgerdesjahres #auszeichnung

Heute findet im Bildungszentrum des Schweizer Fleisch-Fachverbands in Spiez die Herbst-Delegiertenversammlung statt. 🥩 Es ist immer wieder schön zu sehen, wie sich die Branche zusammenfindet, um sich auszutauschen, gemeinsam wichtige Entscheidungen zu treffen und den Weg für die Zukunft zu gestalten. Ein herzliches Dankeschön an alle Delegierten, Sponsoren und Gäste, die heute dabei sind! #sff #fleisch #fleischfach #metzger #delegiertenversammlung

Heute steht Wissen im Vordergrund!📈💡 Spannende Module für unsere HFP-Teilnehmer finden in der SFF-Geschäftsstelle in Dübendorf statt. Auf dem Programm: Finanzen im Businessplan und die branchenspezifische Mehrwertsteuer. Eine perfekte Gelegenheit, fundierte Kenntnisse zu erwerben, die direkt in die Praxis umgesetzt werden können. Viel Erfolg an alle Teilnehmenden! #sff #fleischfachleute #metzgermeister #fleischbranche #fleisch #metzgerei #weiterbildung

📢 Verantwortung der Lebensmittelindustrie Wie viel Eigenverantwortung hat die Branche wirklich? Markus Bigler, CEO von Bigler AG Fleischwaren und Vize-Präsident von fial, gibt im Brennpunkt Nahrung Einblicke in den Balanceakt zwischen Verbraucherwünschen und Marktrealität. Zum Artikel: https://lnkd.in/ezPT6gf3 #sff #fleischfachleute #fleisch #metzger #lebensmittelindustrie #nachhaltigkeit

Herausforderungen für Metzgereien in Zürich-Schaffhausen: Das SRF Regionaljournal zeigt, wie lokale Betriebe mit steigenden Kosten und verändertem Konsum kämpfen. Jetzt reinhören: https://lnkd.in/ei5v3R2W #sff #fleischfachleute #metzgereien #metzger #fleisch