【小时候】耗儿鱼

十二岁的时候,妈妈去爸爸那里探亲。姨妈过来陪我。平时和姨妈并不亲密,突然住在一起,感觉有些诧异。

姨妈手脚麻利,她买便宜的东西来吃,清理起来很麻烦。她蹲在地上,面前一只搪瓷盆子,泡着一盆子血污。她从里面捞出一个个鸡心和鸡肝,撕开筋膜,又放回水里荡涤几次,然后扔到身边一只竹编的簸箕上面。那天晚上我们就吃了泡椒炒鸡心鸡肝,我没有吃过这么刺激的味道,出乎意外地觉得好吃,多吃了一些米饭。


我喝姨妈的浓茶,一直喝到底,只剩下干涸的茶叶。姨妈说我不该这样喝茶,连茶母子都不留,一次就喝光了,没办法加水。我家里没有泡茶的习惯,所以不懂。


姨妈的浓茶是留给她自己温习功课时候喝的,她在上电大。为了拿个文凭,在单位才有升迁的机会。姨妈是非常上进的人。


一次姨妈买了耗儿鱼,冰冻的一大包,散发着臭气。晚上她把自己的一双儿女也叫来吃饭。盛春盛波都是吃长饭的年纪,狼吞虎咽,耗儿鱼的刺丝毫不影响他们的食欲。两姐弟比我大几岁,平时很少在一起。
吃着吃着,两姐弟吵了起来。


一个说,你吃的都是大的,把小的留给我。
另一个说,你多吃了一个,我数了的。
一个说,我吃的小的,多吃了也没有你吃的肉多。
另一个说,你每次都选来选去,挑肉多的。
一个说,大的肉就多,小的肉就少
另一个说,大的刺多,小的肉多。


吵着吵着,姐弟两个开始用筷子对戳起来。盛春一把抓住盛波戳过来的筷子,口里叫骂着,一个巴掌扇到她弟弟的头皮上。盛波帽子掉到地上,他也不管了,抄起空碗要扣她,盛春一面躲一面找东西来保护自己。

我吓得对着厨房大叫, 姨----妈-----, 姨----妈-----


姨妈过来,拉开两个,先骂盛春,你个不懂事的东西,连自己弟弟都要抢。
盛春不服气,说是盛波在抢,还先动手。然后就说她妈总是偏着弟弟。


我没有兄弟姐妹,对竞争毫无概念,这种场面对我而言很新鲜。


姨妈不得不公平起来,问盛春你吃了几个,
四个。
又问盛波,你吃了几个,
三个。
他吃了五个,盛春大叫。
姨妈不管她的抗议,把最后一个耗儿鱼夹起来放到盛波碗里。

然后想起来问我,你吃了几个
一个。我说

那一个耗儿鱼还在我碗里,躺在米饭上面,我刚吃完上面一层的肉,还可以翻过来继续吃。姨妈做的菜都是重口味,我不习惯太辣,但是又觉得好吃。每撕下一块肉,先放到旁边一碗白开水里面洗一下,再捞出啦吃。


姨妈有点想为我做点什么,但是看到盛波早把那个最后的耗儿鱼吃掉一半,也不说什么,就走开了。 

 

所有跟帖: 

我外婆在家,我妈出差时我姨妈通常来帮忙做活儿。我都不记得吃了啥。 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024 postreply 17:17:49

你很幸运,是独生女,多子女的家庭兄弟姐妹间都是掐来掐去的,那个年代资源太有限了! -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (182 bytes) () 06/01/2024 postreply 17:21:03

我外婆有啥稀罕物藏着给弟弟去,我好像也不嫉妒。 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024 postreply 17:31:00

你是抱着蜜罐子长大的 -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024 postreply 17:32:17

知道耗儿鱼是80年代尾了,吃火锅才会吃它 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024 postreply 17:29:51

我近些年才知道,最近第一次买。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024 postreply 17:36:46

再次说明人之初,性不善。 -偶尔短路- 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024 postreply 17:34:04

人和人不同 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024 postreply 17:44:31

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