煎饼果子(无需特殊工具)【小男孩儿Xwill的英语料理】(视频+图文)

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从小吃着煎饼果子长大的我,出国之后,最惦念的家乡美食,莫过于那口煎饼果子了。
但苦于没有饼铛,没有竹推子,没有油条,我也只能在梦里吃到。



一晃十年,直到我生了娃娃。。。
再晃十年,我的娃娃会做饭了。。。



娃娃爱我,专门发明了这款令我魂牵梦绕的煎饼果子。
一举消灭了家庭自制煎饼果子的三大难点:
1,无需买饼铛,只需一口平底不粘锅;
2,无需买竹推子,有个塑料片即可(也可以用锡纸烤盘的硬边自制一个刮板)
3,没有油条薄脆;肉松,香肠,生菜都可以代替。

视频时长不到3分钟,感谢看完!
祝你实现煎饼果子自由!早餐,带饭,招待朋友,都可以用上!

所有跟帖: 

很赞!原来咱们是老乡啊!如果面里再加点绿豆面粉(不是绿豆淀粉)会更好吃 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 09:20:05

老乡握手! 绿豆面粉哪里搞? 这要是绿豆面的,那就太太正宗了!在北美吃上煎饼果子是多么多么幸福的事情啊,尤其对于北方人来 -然后呢- 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (111 bytes) () 09/07/2024 postreply 10:37:56

你去中国店卖各样粉的地方看一下,一定会有。里面的图是我用的 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (121 bytes) () 09/07/2024 postreply 17:35:52

谢谢亮妈, 找到了试一试。 -然后呢- 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 20:50:16

給小男孩一個大大的贊,繼續努力!家有小暖男,真是幸福媽咪 ~~~~ 謝謝分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 10:27:09

谢谢龙妈,家有会做饭的娃是在是太美好了!昨天晚上本来说要打游戏,没时间给我做饭了,我说你答应我的提拉米苏,不做的话你妈妈 -然后呢- 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (134 bytes) () 09/07/2024 postreply 10:41:52

楼上的凉皮也是震惊了我,这若是买瓶芝麻酱都这么难,那能买到甜面酱吗?没有甜面酱的煎饼果子,岂不失了灵魂?这克服了工具难点 -然后呢- 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (33 bytes) () 09/08/2024 postreply 03:37:32

有些建议不能瞎给,不好。binder的塑料非食用安全,也不耐高温。 -不能再沉默- 给 不能再沉默 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2024 postreply 08:09:27

是的,但那个粉色的奶油刮板也不耐高温吧,硅胶倒是耐高温,但是太软,可以找个硬纸板试试,再不成,岂不是还是要去买竹推子?摊 -然后呢- 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (228 bytes) () 09/08/2024 postreply 10:01:21

啊,我想到了,可以用锡纸烤盘的硬边做一个刮板,我去把文章改一下,谢谢提醒。 -然后呢- 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (81 bytes) () 09/08/2024 postreply 10:28:13

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