念念不忘在西安回民街吃的腊牛肉夹馍,终于找到一个简单的做法:
店里买来腌好的肉,corned beef,最好去买好一点的肉,我以前买过一般超市的,效果不理想。
1,回家,泡泡,冲洗干净
2, 加中式调料包(花椒,大料,桂皮,香叶,草果,豆蔻,小茴香,辣椒),加姜和酱油,做起来,下次找到丁香,一定更好。
最后,加几个鸡蛋
做个馍,加肉吃
还可以加辣酱,辣椒油,效果非常满意。
炒一下,也好吃
切小丁,拌面吃:
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念念不忘在西安回民街吃的腊牛肉夹馍,终于找到一个简单的做法:
店里买来腌好的肉,corned beef,最好去买好一点的肉,我以前买过一般超市的,效果不理想。
1,回家,泡泡,冲洗干净
2, 加中式调料包(花椒,大料,桂皮,香叶,草果,豆蔻,小茴香,辣椒),加姜和酱油,做起来,下次找到丁香,一定更好。
最后,加几个鸡蛋
做个馍,加肉吃
还可以加辣酱,辣椒油,效果非常满意。
炒一下,也好吃
切小丁,拌面吃:
• 请问要煮多久?corned beef已有咸味,再加酱油会不会太咸呀?谢谢 -想上班- ♀ (0 bytes) () 03/17/2024 postreply 21:09:47
• 我是先洗洗泡泡,去除西式调理味,还是要加酱油和盐,要不然咸味不够 -willows- ♀ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 03:39:07
• 这个做的不错! -红石榴花- ♀ (312 bytes) () 03/18/2024 postreply 06:07:23
• 纯西式的,我吃不下去,以前做过,都给扔了,一定要去除那种味道,还要买好一点店的,外加中式调味品 -willows- ♀ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 06:17:35
• 我一般就是水+肉+包装袋里的小包调料,煮2到3小时,最后半小时可以加几个土豆,味道也不错 -想上班- ♀ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 08:04:48
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