大家好,今天跟大家分享一个小时候的小零嘴,鸡蛋小饼干。原料非常简单,就只有鸡蛋,面粉和糖。不含任何添加剂。完全没有任何油的饼干,但是竟然很酥,有浓浓的蛋黄香味儿。是儿时的味道,大家试试看,可以给宝宝当辅食!
原料:全蛋2个,低筋面粉160g,糖粉100g,蛋黄4个。
步骤:1.把全蛋,蛋黄和糖粉打发到光滑流动的状态。2.过筛入面粉,翻拌均匀。3.装入裱花袋里,挤出小圆饼干。4.烤箱150摄氏度预热,烤20-25分钟。
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